上流佳人愛使詐(8)_宇璐

八

　　美釋倒與眾不同，她沒有用切肉機，也沒有玩涼險的飛刀絕技，只是低著頭仔仔細細切著那塊分配給她的豬肉。

　　她切得不快，力道也並不蠻橫，刀刃落在砧板上的聲音也並不響亮。

　　當停止的鈴聲響起時，周圍頓時一片寂靜，人人都立刻翹首以待，很想知道自己是否過關，但惟獨美釋面前的肉只切了一半。

　　而美釋，她沒有停，還繼續切著。

　　所有的人都非常詫異地望著她，當然眼光裡也有一絲輕蔑——大家心裡都想，這小女孩肯定會落選。

　　「這位小姐——」一位主管模樣的男人走到她的面前，「對不起，時間已經到了，請訪停止。」

　　美釋知道自己大概是沒有希望了，小心翼翼地回答，「雖然時間已經到了，但請你讓我把它切完。」

　　「為什麼？就算你把它切完，也沒有用了呀」主管驚奇。

　　「因為我做事情喜歡有始有終，這肉切到一半，很難看。」

　　「小姐，我想問你一個問題——為什麼有現成的切肉機你不用，自始至終都堅持用手切呢？」

　　「因為」美釋難堪地笑了一下，「因為我這個人想法比較奇怪。」

　　「哦？怎麼奇怪？」主管似乎很感興趣的樣子。

　　「我覺得用切肉機切的肉……不太好吃。」

　　此語一出，四周譁然。

　　「恕我不能理解，」主管笑道，「都是切肉，機器切和人切的味道會有什麼不同？」

　　「因為人切的時候會掌握肉的紋理，而機器不會，」美釋很不好意思地聳聳肩，「就像做炒薯絲，切出來的薯繪有一種獨特的香味，而用機器刨出來的薯絲卻沒有。如果不信，等一會兒我用這肉做道菜讓你嘗嘗，對比一下那些用切肉機切出來的肉呵呵，不過，也許是我的口味太敏感了，所以感覺它們不同吧。」

　　四周不再只是譁然，而是哈哈大笑，用了切肉機的應聘者們紛紛嘲諷這個小姑娘神經過敏、胡說八道。

　　主管不再發問，轉身回到臺上，俯首貼耳聽奚奶奶說了些什麼後，他清清噪子，對著台下宣佈，「各位，今天面試的第一關，只有一位應聘者合格。」

　　「呢？」眾人一愣。

　　「這個人便是許美美小姐！」

　　許美美？

　　美釋呆了——這個名字，好熟悉，她一時卻想不起來，就算能立即想起，她也無法置信。

　　這是她！是她偽造的名字！

　　「天啊？」她高興地一躍而起，「真的是在說我嗎？可我明明超過了時間呀！」

　　「對呀，她明明不及格！」其餘三百多人大為不滿，吵嚷起來。

　　「總之，請許小姐到裡面來，進行面試的第二關。」主管親自給美釋領路，拋個眼色，暗示手下疏散騷動的人群。

　　而美釋，渾身幾乎僵了，忘了自己是怎樣移動步子來到內室的。

　　不知什麼時候，奚奶奶已經嚴肅地坐在她面前，還有那個她最最討厭的傢伙也日光炯炯地注視著她，害得她好緊張。

　　「丫頭」這一回是奚奶奶親自對她說話，「你知道為什麼三百多人中，我只選中了你嗎？」

　　「不、不懂。」

　　「因為你有耐心，而且有天賦。」

　　「嗯？」

　　「別人都貪快用切肉機，三百多人中，惟獨你自始自終用刀細細地切，雖然超過了規定的時間，但你的耐心很讓我喜歡。無論做什麼事，耐心是很重要的，有了耐心，才能持之以恆。」

　　「那麼您又是怎麼看出我有天賦的呢？」畢竟是公主，即使心裡再害伯，即使面對的是美食界的泰山北斗，也敢大膽一問。

　　「因為你味覺敏感呀，能分辨出機器切的肉和人工切的肉不同——這可是剛才你自己說的。」奚奶奶一笑。

　　「您不覺得我是在胡說八道？」

　　「丫頭，你知道我們金誠屋的獅子頭為什麼賣那麼貴嗎？就是因為做獅子頭所需的肉，都是人工切碎的。客人都說這道菜比起別家的，特別香，以為我們放了什麼特殊的佐料，其實，真正的好菜是不用靠那些亂七八糟的香料的，保持『原味』最重要。」

　　「哦。」美釋佩服地點頭。

　　「要想當一個好廚師，首先自個兒得有敏銳的味覺，自個兒吃得刁，做出來的菜才能滿足那些口味刁的客人。丫頭，你那敏感的味覺，就是你的天賦。」

　　「這麼說，我從今以後可以留在金誠屋工作了？」她不由得眉開眼笑。

　　「不，還有第二關，要考考你的判斷力。」

　　「還有呀」燦然的笑臉刹那間冷凝。

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