富貴饕家(2)_席絹

二

　　怎麼辦，說了這麼多，還湊不到五百字的下限耶，那、那、那……我來說一下闕家主子的八卦好了。當然啊，我的膽子那麼小，又那麼有職業道德，不可能在工作月志中寫雇主隱私的。嘻，說到這裡，姑媽，跟你說哦，曾經有狗仔隊在外面堵住我，說要跟我買闕家大少爺不為人知的八卦耶！好好笑哦，既然是不為人知的八卦，我又怎麼會知道啊？對不對？所以我就沒有理那個狗仔隊了。雖然說，我要說的八卦，是有關於那個才回國二個月的闕家大少爺沒有錯啦……啊，已經有五百個字了，那麼，三月月志報告到此為止，姑媽，下個月見！

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　　回復訊息

　　審閱人：奉總管

　　審閱日期：2008/03/27

　　月志注記：退件

　　退件事由：

　　1．請嚴謹看待寫月志一事，切勿打混摸魚。

　　2．字數雖足五百字，與廚事無關居十之八九，請改進。

　　3．月志並非私人書信，所記之一字一句，皆會存檔於奉氏資料館。用字遣詞宜慎之，尤忌公私不分。

　　4．談論雇主八卦實不可取，切勿再犯。

　　5．最後，永遠記住，不要寫太監文！著令馬上、立刻補上一份悔過書，把沒寫完的部分，都報告在悔過書裡。快去！

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　　「闕家果然是富豪中的富豪——啊！」秋盼兮極之享受的啜了口甘冽入脾的烏龍茶，一口又一口的啜個不停，讓絕妙好滋味在齒頰間回轉，感動得歎息連連。想到手上這杯烏龍茶的價值，忍不住又趕快倒了一杯，然後才有些猶豫的問：「你隨便把一斤四十六萬的『青心烏龍』冠軍茶泡來喝，沒有問題嗎？」

　　秋盼兮發問的物件，正是即將離職的闕家大廚奉姁。

　　「沒關係的。你必須瞭解主子們的口味，所以試喝是必要的，這才能找出對這種茶葉的最佳沖泡方式。」奉姁微笑回答她。

　　「哦！真好！能到大富豪家裡當廚師，真是太好了！」秋盼兮感動的又喝了一大口，含在口中分次吞下。

　　在打敗了十八個競爭對手之後，秋盼兮成功的應徵到了未來闕家大廚之寶座。這實在是出乎人意料之外，畢竟想從那些經驗老到、比賽金牌也得不少的老字型大小名廚們手中搶到這個肥缺可不是件簡單的事，但秋盼兮做到了，跌破眾人眼鏡的做到了！

　　她只有二十五歲，雖然年紀輕輕就坐上「雲闕大飯店」的雪岩日式餐廳主廚之位，但比起那些美食界聲名顯赫的老師傅們來說，她還是菜鳥一隻。誰料想得到，她會雀屏中選的進入闕家，得到這個錢多事少又超享受的工作？

　　「奉姐，你會不會好奇，為什麼這麼年輕貌美如我，卻能輕易打敗那些以老賣老的老頭子，來到闕家當主廚？」

　　奉姁，長相一如她的名字給人的感覺，溫煦可親，連回答人的聲音也是平和愉悅的：「一個人的本事有多少，年紀不是唯一的評估方式。所以你一定有你的特色，是其它人比不上的。劉總管很會挑人，如果他選中你，就表示你是那些應徵者裡面最好的。」

　　「那是當然，我們秋家可是臺灣數一數二的名廚世家呢！你應該知道秋家吧？我這麼年輕貌美卻可以贏得這次勝利，就是因為我是秋家人，天生是個一流廚師的命，所以才會成為闕家有史以來最年輕的大廚是吧。對了奉姐，聽說二廚已經快四十歲了，因為你沒有推舉他接你的位置，所以最近鬧罷工是吧？」邊說，還邊自憐的拿出小鏡子左照右照，看看自己早上精心化好的妝有沒有糊掉。還好沒有，嘻。只要不下廚時，她的興趣就是把自己化妝得美美的。

　　「他有特休，所以正在休假中。」

　　秋盼兮揮手直笑道：「明明就是心裡不爽鬧罷工嘛，什麼特休！我只能說你講話實在太含蓄了。一個人的個性會影響到他的作品，所以難怪奉姐做出來的菜都這麼中規中矩。」

　　「我做給你品嘗的都是主子們慣常吃的口味。主子們不喜歡太有創造力的食物。」奉姁溫和的提醒即將接棒的新人。

　　秋盼兮非常坦白的駁道：「我想那是因為闕家老爺夫人們沒遇到能帶給他們新鮮感受的食物吧！奉姐，你別怪我講話直，我知道自己這樣常常會得罪人，但我就是玩不來拐彎抹角那一套。」

　　「不會的，我不介意。你很坦率，不是存心傷人。」

　　「對咩，就是這樣。反正奉姐，看在大家都是廚師的份上，我還是想給你一點建議啦，不要因為年紀大了，就跟那些以老賣老的老頭子一樣，不求上進，以為憑自己二、三十年的老招式，就能繼續在江湖上打混到老。美食本來就該求新求變，追求出最時尚、最極致的美味，那才不枉我們身上掛著廚師的名號不是嗎？」

　　奉姁聞言一怔，一時間不知道該怎麼回應，只能默默的看著秋盼兮。

　　秋盼兮滿意於自己的一番大道理成功震懾了別人，她最喜歡這種感覺了；給別人良心的建議，讓別人如聽暮鼓晨鐘似的清醒過來，人生自此不同。而她，則成為別人人生裡的一則傳奇，真是太棒了！

　　唉，真是對自己太感動了，怎麼會這麼厲害呢？放眼全臺灣——不，放眼全世界，有哪一個能像她這樣，既年輕美麗又有才華，身為一流廚師卻又不驕傲還努力提拔別人，希望別人也能力求上進的呢？沒有！絕對沒有！她是獨一無二的！

　　希望這位即將離職的奉姐，因為聽了她一席振奮人心的話之後，從此振作起來，在廚藝界有所作為，不再渾渾噩噩的隨波逐流。善哉善哉！

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