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九

等段聿淮落座後，小惠遞上菜單，並替他倒了一杯水。 　　“先生，我們現在有推出新菜色——『清蒸黃魚”這道菜這個禮拜有打折，您要不要試試看？” 　　“不。”段聿淮甚至連考慮一秒鐘都沒有就拒絕了，“給我一客『揚州獅子頭』。”聽說這是這間咖啡館最受好評的一道菜。 　　小惠心臟一陣緊縮，“點菜危機”當前，她已顧不得欣賞帥哥，趕緊擠出親切和善的笑容，努力想讓他改變主意。 　　“先生不考慮試試我們的新菜色嗎？這道『清蒸黃魚』只有這個禮拜才有打折，現在點很划算喔！” 　　“不，我就是要『揚州獅子頭』。”段聿淮一點也不為折扣所動，對他來說，區區幾十塊錢的價差根本沒有半點誘惑力。 　　小惠臉上的笑容一僵，他那堅定的態度和語氣，讓她不知道該怎麼繼續遊說下去。 　　“怎麼了，有什麼問題嗎？”段聿淮懷疑地挑起眉梢。 　　“不，當然沒問題。”小惠連忙否認，“您要的是一客『揚州獅子頭”請問附餐飲料要什麼？” 　　“熱咖啡。” 　　“好的，請稍後。” 　　小惠收回菜單，努力保持鎮定地走到吧台後頭，才小小聲地發出哀嚎。 　　“韻韻姐，完蛋了啦！” 　　“怎麼了？難道客人不點『清蒸黃魚』？”梁韻韻一臉的驚恐。 　　“是啊！而且他還堅持要點『揚州獅子頭』。” 　　“嗄？獅子頭？”梁韻額也忍不住發出哀嚎。 　　如果客人點的是香蒜豬排、茄汁牛肉，材料和做法也比較簡單，偏偏現在點的是獅子頭，感覺起來好像很困難耶！ 　　“現在該怎麼辦？”小惠憂心忡忡地問。 　　“怎麼辦？當然只能看著辦了！” 　　總不可能現在才跟客人說——“很抱歉，本店除了清蒸黃魚外，其他的餐點一概不供應”吧！ 　　梁韻韻卷起袖子，開始在冰箱裡翻找材料。 　　看著她的舉動，小惠驚訝地瞪大了眼。 　　“韻韻姐，你……你會做嗎？” 　　“應該會吧！” 　　“應該？”這個不確定的答案實在太令人心驚膽跳了，“韻韻姐，你以前曾經做過嗎？” 　　“我曾經看語甜做過。”梁韻韻坦白地說。 　　“嗄？『看』過？” 　　“是啊！”梁韻韻偏著頭，努力回想紀語甜在做這道菜時所使用的材料和烹調的步驟。 　　看著梁韻韻手忙腳亂地捏弄著絞肉，小惠突然有種頭皮發麻的感覺。 　　她已不確定是該坦白地向外頭那位客人道歉，請他一個禮拜後再來吃這道菜，抑或是任由梁韻韻依照模糊的記憶，將她生平第一次做的獅子頭送出去給客人品嘗。這兩個選擇究竟哪一個對咖啡館的“殺傷力”比較輕一些？ 　　“完成了！” 　　梁韻韻將香噴噴、熱騰騰的“揚州獅子頭”盛入盤中。 　　“哇——”小惠驚奇地瞪大了眼。 　　“怎麼樣？看起來還蠻像樣的吧！”梁韻韻得意地笑問。 　　“真的耶！看起來和語甜姐做的差不多呢！” 　　聽小惠這麼說，梁韻韻立刻高興得眉開眼笑，原本有些忐忑不安的心終於定了下來。 　　“好，趕快送去給客人吧！” 　　小惠點了點頭，立刻將它端了出去。 　　“先生，這是您的『揚州獅子頭”請慢用。” 　　將餐點送上後，小惠退到一旁佯裝整理餐盤，目光卻不時膘向段聿淮，眼底有著明顯的擔憂。 　　雖然那道獅子頭看起來很正常，聞起來也挺香的，但再怎麼說那都是梁韻韻的“處女作”，不知道吃起來究竟美不美味？ 　　其實不光是小惠暗暗擔憂，就連梁韻韻也沒有絕對的把握，畢竟她剛才並沒有試吃，所以即使是身為廚師，也不曉得那獅子頭的味道到底如何。 　　她緊張地躲在吧台裡，拉長耳朵注意著外頭的動靜——她之所以沒有露臉，是打算要是那位客人吃了太難吃的獅子頭而大發雷霆時，她還可以像只鴕鳥般，躲起來不見人。 　　在兩個女人的“偷窺”、“偷聽”之下，段聿淮嘗了一口獅子頭，兩道濃眉立刻驚異地挑起。 　　頓了一會兒後，他又吃了一口，黑眸研究似的盯著剩下的半顆獅子頭。 　　最後，他拿起餐紙拭了拭嘴，招手將小惠喚了過去。 　　“先生，有什麼需要服務的地方嗎？”小惠臉上雖然保持著微笑，心裡卻是緊張得要命。 　　到底是怎樣？究竟好不好吃？從他面無表情的俊臉上根本看不出任何端倪。 　　“嗯。”段聿淮點點頭，說道：“我可以見一下廚師嗎？” 　　聽見他奇怪的要求，梁韻韻忍不住從吧台裡朝外探頭張望，結果只看見了他的背影。 　　“這男人想見我幹嗎？”她腦中浮現一大堆問號，“他該不會是……想表達對我的感激與讚美吧？”

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