| 學達書庫 > 田芝蔓 > 廚娘日日開小灶 | 上頁 下頁 |
| 二十三 |
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池大在酒樓做的是苦力活，請個有能力的短工來就能做，而池俊夏的工作卻是不同。 池二在兩人輪休了十天之後終於看開要再請一個短工了，便與池大商量由池大休假，池俊夏還是跟以往一樣上工，只在應該休息的日子休息。 池大是想脫離悅客來，但也不想做得太絕，便想著答應池二，但在答應之前他還是先與池婉夏商量了，他已經知道自己的兒子女兒想分家的心思，也知道池婉夏心裡有計劃，所以為免壞了池婉夏的打算，便去同她商量。 而池婉夏聽了，也非常同意池大。 不是她婦人之仁，而是她知道池大本性不壞，對悅客來還是很有感情的，即便心中再怨也不願做得太絕，所以池婉夏不會逼迫他，更何況，她若太強勢就會失去她的優勢，適時的委曲求全才能讓池大的心一直硬下去，張弛有度她還是懂得的。 所幸劉氏經過這陣子的調養，做起家務活兒已經不那麼吃力了，池婉夏就放心的把家務活兒全交給了池大夫妻，而她開始琢磨起該做什麼生意。 雖然康新只是縣城，但還是十分富庶繁榮的，池二賠償的那二十兩真想開個鋪子那是辦不到，但支個攤子還是挺充裕的。 池婉夏裝得「重傷未癒」其實就是想給自己多爭取點時間好去看看市場情況，總不能她出門去了卻把所有的家務都交給劉氏，如今有了池大幫忙她放心許多，所以在傷好得七七八八的時候便找機會上街去了。 她現在能做的營生只能做些平民美食，這樣才能吸引到更多來客，所以她也不往那商鋪林立的街道去，反而去了東市。 東市臨近碼頭，有不少碼頭工人，再加上住在這一帶的也多是一些平頭百姓，聚集在附近的市集便也以經濟實惠著稱。 有錢人家是看不上這裡的，這裡走的也都是薄利多銷的路線。 以池婉夏的手藝，要做出能讓那些富貴人家滿意的菜色她當然是有信心的，可在沒有錢的情況下，她想這些都不太實際，只能先賺到第一桶金然後再去想下一步，她這人實際，不會妄想一步登天。 只是雖然是路邊攤，也不是想支攤子就支攤子的，這個市集規劃得不錯，看起來應是有人在管理的，或許還得付個月費租攤位什麼的，只是她一連問了幾個攤子，都沒人肯告訴她想租個攤位得找誰，她有些氣餒，說好的人情味呢？ 池婉夏正歎著氣思索下一步時，就見一個攤主很熱情地喊了聲，「小姑娘，走累了是嗎？要不要喝碗豆漿歇歇腿？」 池婉夏還是挺喜歡古代的食物的，古代的食物大多是原型食材，而且沒有太多的添加物，池婉夏要了碗豆漿便在攤子邊坐了下來，還一邊問了那個賣豆漿的小哥。 「這位小哥，你在這裡擺攤多久了？」池婉夏看他年輕，想來應該是沒擺幾年的，卻沒想到她看走眼了。 「這攤子是從我爹手中接的，我小時候可以說是在攤子邊長大的。」 池婉夏見他熱情，便想著或許他願意幫她，「小哥，我想在這市集裡支個攤子賣吃的，這攤位是不是得租啊？」 豆漿小哥沒有猶豫，立刻便回了她，「我們不像那些商鋪需要在官府裡立案登記，畢竟小攤子太多了，官府也管不了，這個市集有管事，負責管理這個市集的大小瑣事，也由他代替整個市集向官府交代。 「要進這市集也不難，把你要做什麼生意告訴那位管事做報備，並繳攤位租金就可以了，可以短租可以長租，短租的租金貴些，不管長租短租，在你確定不租了之前，管事都不可以把你的攤位先租給別人。」 看來和現代的菜市場差不多，也是有個管理處，各攤位只要負責繳租金，其他的麻煩事都會由管理處負責出面，管理處也會負責各攤位之間的調停。「我要怎麼去找這位管事呢？」 「管事就住在市集旁，你若確定了要租攤子可以來找我，我可以帶你去。」 「那就多謝小哥了。」 「別客氣，我姓張，以後便叫我張哥吧！」 「好的張哥。」 池婉夏說完就要付錢，張哥本說相逢就是有緣，未來可能大家都是市集裡的攤商，便想著要請她喝，但池婉夏堅持這回是張哥幫了她她不好再占張哥便宜，最後張哥還是把豆漿錢收下了。 池婉夏走後徐皓良才從暗處走出，走到了張哥的面前，並給了他幾個碎銀，「多謝了。」 張哥不肯收，其實他看一個小姑娘問了幾個攤子卻沒人搭理她，本也有些不忍的，正好眼前這位請他幫忙必有後謝，他便順勢喊了池婉夏。「這位公子，我也沒幫上什麼忙，這後謝就免了。」 「比起其他人，你算是幫上大忙了。」 張哥聞言一歎，說道：「都是一個市集的，吃食也就那幾種，又看那位小姑娘人小可欺，誰都不願多個人來搶生意的。」 「你就不計較這點？」 「我？我自小在這市集長大，自然是希望這市集熱熱鬧鬧的，多一個攤子就多點熱鬧，再說了，要論做豆漿，別家可不一定做得有我家好吃。」 徐皓良見過這種自信，那是在池婉夏的身上，因為她有本事，所以不怕人知道她掌握的那些新奇的料理方式，他看了一眼剛才池婉夏詢問過的攤子，大多是一些再普通不過的吃食，替代性高，自然是不想再有吃食攤來搶生意的。 |
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