夫人掌食方(37)_蒔蘿

三十七

　　現在花穎他們不只要擺攤賣雞蛋糕，還要烤桶仔雞，忙得根本是腳不沾地，於是她讓牙婆帶人來挑，買了三名丫鬟及兩名小廝，新取了名，丫鬟們分別叫丁香、連翹、木槿，小廝們則是叫杜英、唐竹。

　　另外還買了一家子三口人，這對夫妻年約三十多歲，唯一的兒子今年十一歲了，男的叫阿旺，因為家鄉連著三年發生旱災，親人都餓死了，兩夫妻只好帶著兒子木森離開家鄉，到外地討生活。

　　可他們沒有想到竟會被黑心的東家克扣工資，為此發生爭執，阿旺還被打斷腿。等腿傷好了之後，他卻跛腳了，這下更難找到可以賴以為生的工作，在街上當了半年的乞丐，嘗遍人情冷暖，兩夫妻沒辦法帶著兒子找牙婆，想要賣身為奴，不給工錢不要緊，只要三餐吃得飽，又能讓他們一家人在一起就好。

　　牙婆子說這一次這一家三口要是再賣不出去，就要拆開來賣了，還說小孩比較好賣。

　　當下花穎也沒有多想，只是看到木森那對染著悲傷和茫然的眼神，讓她心疼，便買下這一家子。

　　她一點頭答應買下他們，阿旺夫妻跟木森當場喜極而泣，馬上跪到地上跟她磕頭，磕到頭都要破了，直到花穎說再磕下去就讓他們跟牙婆回去，他們這才站起來，三人抱在一起痛哭。

　　等這些新買的奴僕適應了兩天后，花穎便開始教導他們，讓丫鬟烤雞蛋糕、小廝負責桶仔雞入桶之前的香料塗抹和烤雞。

　　至於阿旺夫婦則是讓他們到村子裡幫忙照顧牲畜，還好日前找人搭豬舍時聽了建議，順便在山下搭了間二進的屋子，正好可以讓阿旺一家子住。

　　花穎現在可輕鬆了，只要把配方調好，剩下的交給他們去執行，她就可以埋首在廚房裡做點心，為開點心坊做準備。

　　而到樹林采木耳、毛豆還有撈蜆仔的工作，她交給村裡幾個想多賺點銀兩貼補家用的婦人去做。

　　她讓鐵匠燒了幾個方型的大漏勺，用來過濾蜆仔的大小，達到標準的蜆才收購。毛豆也有一定的規格，過老、過嫩、尺寸不對的都不收購。

　　這個規定雖然嚴格，但是花穎給的價錢非常優渥，讓這些婦人還是很樂意遵守的，每次都按著規定來交貨。

　　至於有季節性的木耳，天氣再冷一些就沒有了，因此她交給木森去做，嚴格要求他只能採集她所交代的樹木上的木耳，其餘樹木所生長的木耳一概不許採摘，要是被她發現他采了不該采的木耳混進可以食用的木耳裡，他們全家就會被趕出去，她不要陽奉陰違的奴僕。

　　等到人手訓練得都上手後，時間也差不多過了大半個月。

　　在屋子裡算賬的花穎算到一半突然停下撥算盤珠子的動作，推開窗子看著窗邊那株本是綠葉成蔭、像個綠色大傘的梧桐樹，才多久沒有注意，現在已經是一片燦爛金黃，將顯得枯燥的院子點綴得繽紛亮麗。

　　她拾起一片落在窗臺上的落葉，看著這色彩燦爛的金黃樹葉，不由得籲了口長氣。

　　好像再十天就到中秋了吧，也不知道岳大哥趕不趕得回來一起過節？

　　岳大哥才半個月不在家，她就覺得好像已經過了好幾年，心總是悶悶的。

　　要是他來得及回來，她就把所有下人找來辦個烤肉盛宴，做些烤乳豬、烤雞等等料理，所有人一起同歡，這想法應該不錯。

　　如果沒有回來……那她就跟大嬸一起坐在院子裡賞月。

　　想想那畫面就覺得蕭索寂寥，好像有一陣寒風吹過頭頂似的……

　　現在她手上的小本生意可以說是已經完全上軌道了，雞蛋糕人手足以應付絡繹不絕的人潮、客人對桶仔雞的反應也很好，一天少說也能賣出三十只。

　　說到中秋節，也許她應該跟高掌櫃討論一下，中秋節前三天，在酒樓外頭劃分出一區來專門賣外帶的桶仔雞，讓不上酒樓用膳的人也可以吃得到，價錢就比在酒樓裡吃便宜二兩銀子，相信客人肯定會趨之若鶩的。

　　她並未與五湖酒樓簽約說桶仔雞隻賣給他們，因此可以自行銷售，但想到自己與五湖酒樓一直有合作關係，她便決定找高掌櫃一起賺錢，如果高掌櫃不願意，那她就自己做。

　　還有她也許可以做一些月餅或者是其他點心擺在雞蛋糕攤子上試賣，看看眾人反應，屆時再依受歡迎的口味製作月餅販售。

　　想到這些計劃，她就坐不住了，匆匆忙忙地拿了披風便要到鎮上找高掌櫃跟許氏商量，如果可行，她又要開始忙了，距離中秋節可沒剩幾天。

　　她這才剛關上房門，前頭院子便傳來驚呼聲——

　　“陽兒、陽兒，你可終於回來了，你用過午膳了嗎？累嗎？”

　　大嬸在喊陽兒……是岳大哥回來了、岳大哥回來了！老天爺啊，她才剛想起岳大哥，您就讓岳大哥回來了，您可不可以不要這麼神啊！

　　花穎喜出望外地撩著裙擺往前面院子跑去，看到明顯變黑變瘦、正要進入花廳的岳陽，驚喜的開口，“岳大哥，你回來了！”

　　岳陽停下腳步朝她露出一記久違的燦爛笑容，“是的，穎兒，我回來了。”

　　看著他那連花兒與之相比都會失色、讓人心頭怦怦亂跳一通的笑容，花穎的手不由自主的按住因狂喜而幾乎要跳出胸口的心臟。

　　她才剛想到他，希望他早些回來，他人就出現在眼前，讓她沒有任何準備的，一顆心像是失速一樣狂跳不已！

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