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十六

“不只這原因吧？三爺倒是一點都沒變，善心得很。”她歎口氣，不知道該為他的不變感到開心還是憂心。 　　城郊外幾乎是貧瘠土壤，種不出什麼值錢貨，再加上偶爾河水氾濫，田作更難收成，附近村民想要養活一家大小不是件易事，所以她幾乎可以篤定這人，根本只是想要幫助這兒的村民，才會將酒廠設在這裡。 　　就好比漕運出事，經手人肯定並非是他，但他還是擔了一切般。 　　他就是這點好，也是這點壞，教她不知該如何是好。 　　尹于棠俊顏微微泛紅，又咳了兩聲。“反正我剛好缺人手，就把酒廠設在這裡了。”牽著她踏進屋內，便見裡頭有石磨、大缸，屋簷上則懸掛了一塊塊用楮葉紮起的東西。“不提那些，你瞧，裡頭就是制麹廠。” 　　“……有股黴味。” 　　“沒有這股黴味就做不了酒。”他笑道，簡單解釋，“掛在屋簷底下的就是釀酒最重要的麹，上頭有麥麴和麺麹，我現在正想辦法要弄出米麹，不過近來天候轉涼，八成是成不了。” 　　丹禾跟著他的腳步，意外他竟說得條理分明，仿佛早經營這事業許久。 　　“這兒底下埋了好幾缸酒，而對面那酒房裡擱的則全都是已釀好，正要開封的酒，要不要看看？”過了制麹廠是片泥地，而在對面有間陰暗的房。 　　“嗯。” 　　跟著他的腳步，丹禾覺得像是又回到童年，他喜歡帶著她在府裡東奔西跑，帶她到假山石洞裡藏起來，只為了貪懶躲夫子，或是帶她到湖泊邊撈魚玩樂、爬樹看風景，甚至拉著她上廚房偷東西吃。 　　那個時候的他，是她的一切，是她的世界，在他的帶領之下，讓她得以自由翱翔，無憂無慮……想想，那時真好。 　　說到底，如果不是他待她太好，她也不會癡心妄想地對他種下了情種…… 　　“老闆。” 　　走進酒房裡，裡頭工人的輕喚聲讓她猛地回過神來，暗惱自己怎麼老是胡思亂想。 　　“忙你們的，不用理我沒關係。”他毫無架子地拍了拍工人的肩。 　　“好標緻的姑娘。” 　　“呿，不准看！”尹于棠聞言，一把擋在丹禾面前，不准其他人覬覦她的美。 　　他的動作太大，語氣太野蠻，和剛才的隨和差了十萬八千里，不由得讓丹禾微揚起眉。 　　“這麼小氣。”工人笑呵呵地鬧著。 　　“就這麼小氣。”他毫不退讓，擺擺手。“去去去，幹活去，別擾我們。” 　　接著他不由分說地拉著丹禾走進暗房裡頭，掀開一壇大酒甕。 　　“你瞧，這泛綠的酒液，是上等的醽醁，一斤可是要五兩銀的。”他獻寶似地催促她看。 　　“這麼難聞的東西竟然要五兩銀？”她忍不住拿起手巾掩鼻，一陣噁心感逼上喉頭。 　　“難聞？識貨的人都知道這是上等美酒，一年釀造量絕不出百斤，有錢出不見得喝得到。” 　　“是嗎？”送她，她還不要呢。 　　“再瞧瞧這兒，紅色的是醍，白色的是醝，還有這個是……” 　　看他如數家珍地獻著寶，丹禾真不知道該笑還是該歎氣。 　　他在多年前染上飲酒的習性，想不到竟然能在多年之後因興趣成就一門事業。 　　但，只要有心經營，經營什麼倒也無所謂，何況能經營酒廠，對尹家生意是有利而無弊。 　　她忖度著，餘光瞥見一旁密封的木桶，不禁好奇一指——“那個呢？” 　　尹於棠抬眼探去。“那就是西域的葡萄酒，那三桶是我去年試著醱醅的，今年還未開封，不知道味道如何。” 　　“葡萄酒？”她對酒壓根沒研究，但這名字——“這是用西域水果釀造的？” 　　“可不是！放眼天下，有梨酒、李子酒、甜莓釀、桃釀，各種水果釀造的酒，而西域則有葡萄加上各式西域莓釀造的葡萄酒，暗紅色的酒液相當漂亮。”他仔細解說，一提起那年喝過的葡萄酒，就覺得心蕩神馳。 　　“是嗎？” 　　“不過，我不知道這三桶成功了沒。”

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