天下禦免(13)_梨陌

十三

　　說完，她便關上大門，回到自己家裡。

　　他傻楞楞地站在原地，青春期少年獨有的高瘦身軀動也不能動。

　　剛剛他看到的，是真的嗎？母老虎笑了？而且是對他？

　　「真是有夠詭異，今天到底是什麼日子？」男孩倔強地喃喃自語，卻沒察覺到自己的嘴角早已不自覺地笑咧開來。

　　第四章

　　前天全家到醫院去看爺爺。已經不知道是第幾次了，重病的爺爺總是在加護病房和死神掙扎。在醫院度過七十歲大壽，爺爺還是愉快地笑著，看不出一點不舒服的樣子。他說有家人，還有這麼多漂亮的護士小姐在旁邊陪他過生日，這才是千金難買。以前不會覺得，可是昨天看到爺爺的笑容，心裡卻只覺得難過……這是代表我終於長大了嗎？

　　姊姊送給爺爺的禮物，是臺北市高中英文演講比賽第一名的獎狀。進了據說是臥虎藏龍的北一女中，姊姊還是一樣，所向披靡，不管是學業上，或是在其它方面。我甚至懷疑：這個世界上，有姊姊辦不到的事情嗎？應該是沒有。我真的這樣認為。

　　我就普通很多。不過爺爺說，這個全班第一名是我努力得來的，他很開心。

　　腎功能衰竭，真的沒有辦法治嗎？

　　「……鳳姐，你身體不舒服嗎？」

　　揚起眼，看到的是服務生尤幼婷關懷的臉。她搖搖頭。「沒事。阿超人呢？」

　　「建超啊，他在廚房啊，我剛剛看到，好像還在跟小高處理那些雞的樣子。鳳姐，要我去叫他嗎？」

　　「鳳姐」這個稱呼，是柯伯伯在將「天下御苑」交給她之前，當眾向餐廳所有員工下達的命令。畢竟以年齡來說，她和這些助手們相差無幾——當時還有幾位現在已經離職的員工，年齡比她大上許多——柯伯伯或許是擔心，以她這樣一個年輕女孩，沒有辦法服眾。

　　雖然事實證明是柯伯伯多心了，但她對長輩的這一份心意始終是感激的。也因此，她從來沒有去糾正過柯伯伯對於她名字由來的誤解——她是三國無雙的呂奉先，不是紅顏薄命的李鳳姐。

　　「不用了。」她抽出剛剛點定的菜單，交給尤幼婷。「這是晚上的菜單。記得：紅翅只剩下兩份，點完了就把單子抽掉。迷你鮑是剛送到的，東西很不錯，如果客人問起的話，就推薦這道。甜品有三種，兩道是跟午餐一樣的，杏仁豆腐和拔絲蘋果，另一個是我剛剛做的芒果布丁。」

　　「喔。」尤幼婷乖乖點頭，拿著紙筆振筆疾書。

　　看著比自己年輕的女孩，她突然有種感慨。她剛剛入行的時候，大概也就是這麼大吧？才剛滿二十歲，對於這個行業，什麼都不懂，拿著一張丙級廚師執照，就以為自己能夠獨當一面。

　　結果，根本不是這麼一回事。

　　「幼婷，你想不想進廚房？」

　　尤幼婷楞了一下，抬頭看著「天下御苑」的靈魂人物。「鳳姐？」

　　她勾起一抹淺笑。「我發現你在沒客人的時候，老是在廚房門口徘徊。一開始，我還以為你喜歡上那群笨蛋裡的誰，結果看一看，又好像不是這麼一回事。你是想進去作菜吧，幼婷？」

　　尤幼婷的臉紅了，輕輕點一下頭，「鳳姐，你知道我是餐飲科的，本來就是想當廚師。可是我的丙級執照老是考不過，阿超他們雖然都比我大，可是也沒有人像我一樣，這麼久還考不過的。更別說阿超都在準備乙級的考試了，只有我一個還不行……」

　　「阿超？他想考乙級還早的呢！怎麼教都教不會。」聽到自己那個粗心的副手，她嗤之以鼻。「更別說其他那幾個了，一個比一個混。我都不知道他們那個考試怎麼過的。」

　　「鳳姐……你怎麼這樣說！」不知道從哪裡冒出來的吳建超一臉哀怨，「我還以為你已經把所有的手藝都教給我了……」

　　「我是都教給你了，不過有人根本沒在學。」她冷笑，「你自己說，中午叫你做個拔絲蘋果，你給我做成什麼樣子了？」

　　吳建超縮一下脖子，連忙打哈哈，「鳳姐……」

　　「我再重複一次，作菜這種事跟天分無關，就是講細心，就是講究火候和時間的配合。你老是這樣丟三落四的，連個拔絲蘋果都差點給我煮成蘋果泥，要怎麼叫我把正菜交給你？」

　　吳建超用手遮著臉裝哭，「嗚……鳳姐，我錯了啦……」

　　她冷冷地看了擺明沒啥誠意的副手一眼。「真的知錯了？」

　　「知錯了知錯了！」

　　「那麼晚上你跟幼婷調班。你負責外場，幼婷進來幫我的忙。」

　　「什麼！」兩個人異口同聲。驚訝的大叫聲讓在廚房忙的其他人也從門口探出頭來，好奇地想知道到底發生了什麼事。

　　「鳳……鳳姐，怎麼突然……」尤幼婷又驚又喜，不敢相信自己聽到什麼。

　　被貶到外場當服務生的吳建超則是一臉苦相，「鳳姐，我以後不會再犯了啦！你不要把我趕出去……」

　　呂奉先沒有多看兩人一眼，冷豔的五官肅然，簡單拋下一句：「聽到了嗎？」

　　軍令如山，不容二話。兩人互看一眼，臉上的表情卻是一喜一哀，截然不同。「……知道了。」

　　裡肌肉夾帶撲鼻的蔥香，豆豉特殊的氣息和蔥白的脆甜相互映照，兩分酒氣，一絲辛辣，各種食材完美融合，卻又各自獨立，在齒頰間交織成華麗的樂曲。他感覺到嫩滑的牛肉片在舌尖跳著華爾滋，然後如同春雪一般，無聲化入喉間……在一個瘋狂的瞬間，他幾乎要為此感覺到可惜，不想讓這樣的美味就此消失。

　　撇開廚師本人的脾氣不說，呂奉先的手藝，真的是日漸精湛，再這樣下去，真的可以說是天下無雙了。

　　「田野？」

　　他微帶不悅地抬起頭，不太高興自己在享用佳餚的時候被打擾。

　　映入眼簾的女人，和自己差不多年紀：已經脫離學生時代的青澀，還沒有染上太多社會人士的所謂「世故」；二字頭後半的年歲，加上上班族的標準打扮，全身散發出一股混合了自信和對未來充滿野心的感覺。

　　至於她的長相……很端正的五官，但是他想不起來眼前的女人究竟是誰。「對不起，請問你是？」

　　女郎勾起一邊嘴角，「你不認識我，那是很自然的。我是呂奉先高中的同學，敝姓張，張淑萍。」她遞出一張名片。

　　瞥了一眼接過手的名片，頭銜是某外商保險公司的業務經理。他順手從皮夾裡抽出一張自己的名片，遞到女人的手裡。

　　張淑萍看也不看，直接將名片夾進記事本中。「果然，雜誌上說的那個美人主廚就是呂奉先嗎？」

　　他揚起一道眉，不明白她的話意。「什麼意思？」

學達書庫(xuoda.com)