灶花與閻王(10)_井上青

十

　　將已切下魚頭、剔除大骨、魚背切成花格紋狀的黃魚裹上麵粉，入油鍋炸，党紗月邊炸魚邊想，她幹啥要乖乖聽那個四爺的話，他讓她料理一道松鼠黃魚，她就乖順如兔，順從的拎著阿順特地去買來的一尾黃魚，轉身便進屋來料理。

　　事情的原委是這樣，那個四爺吃了她今兒個特地為小弟弟準備的北方口味鹹豆腐腦，覺得仿佛吃到仙境裡才有的食物，他不相信那是她做的，認定真正的老闆可能是她爹或她哥哥，還問他們人在何處，她說他們去蘇州賣鴨蛋，加上茵茵也說她爹娘都不在了，他自覺冒失，道歉過後，隨即「懇求」她做一道松鼠黃魚……

　　她這人就是這樣，廚藝太好，一聽到菜名，就忍不住手癢想現寶，況且他還殷切的懇求她，於是她一不小心沒把持住，就脫口答應了。

　　仔細想想，她是在盯著他誠懇的表情，沒多想的情況下就答應了，他那雙眼，炯炯有神，老勾著她的眼離不開……

　　熟練的翻動鍋中魚，不是她愛吹牛，她就算閉上眼，心思飛到蠻邦去，還是可以把一道料理準確無誤的做出來，就如她阿爹所言，她比大哥更有當廚子的天分。

　　將炸好的黃魚擺在盤中，她自認不是以貌取人，面貌再醜陋的人，她還是會願意做菜給他吃，但他有一張帥臉皮，這是不爭的事實。

　　嗤了聲，他帥不帥關她啥事，倒是她之所以答應料理這道松鼠黃魚，一來是因他態度頗好的請求，二來，他疼惜兒子的心感動了她，他和小弟弟說話時，那和藹的慈父樣，和大哥對茵茵的疼愛如出一轍。

　　她看了頗感慨，倘若大哥還在，疼惜女兒的心絕不會輸他。

　　方才她也偷覷了茵茵一眼，四爺來陪兒子吃豆腐腦，茵茵便自動退開，平日話多嘴甜的她突然安靜無聲，只靜靜的看著眼前上演一齣父子情深的戲碼，她看得出她落寞的眼神中，有點感傷，但更多的是……羡慕。

　　不想讓茵茵獨處在那甜蜜又傷心的氛圍裡，她專心做菜，把後續的步驟快速處理好，將鍋裡切丁的材料與湯汁全部淋在魚肉上面，料理即完成。

　　「請享用。」將料理好的松鼠黃魚端出，擱在四爺父子面前，党紗月不忘自我解嘲道：「這道松鼠黃魚，可是我爹和大哥方才下凡來，助我一臂之力才得以完成的。」

　　閻君暢看她一眼，莞爾，未語。

　　只怪自己見她年紀輕，竟能做出口味極特別的鹹豆腐腦，以為備湯料的是另有其人，才會話語唐突冒犯，惹她不悅。

　　方才既已向她道歉過，他便不再在這事上多著墨，免得越提越讓她更不快。

　　「爹，是松鼠耶！」小弟弟睜大著眼，盯著盤中飧，欣喜大喊。

　　「這可不是真的松鼠，是黃魚，我姑姑手巧廚藝好，她把黃魚弄成了松鼠的模樣。」

　　黨紗月循聲一看，驚訝了下，方才她進屋去，茵茵還一副宛若受虐小媳婦的黯然樣，這會兒，竟一臉喜孜孜聊起天來了。

　　阿順拿了一雙筷子，恭敬的遞上前，「四爺。」

　　閻君暢接過筷子，反將筷子遞給黨紗月，「党姑娘，辛苦你了，你先請。」

　　他有禮的舉動，令她的心莫名一動，「我……」一時間，她竟不知所措，剛巧這時有人喊著要買豆腐腦，她眼神一低，「我、我忙著呢，你放心，不會有毒的，安心吃吧。」說完，神情頗不自在的她趕緊退離。

　　她來照應客人，阿順也跟著來幫忙，想必是他的意思，讓她下意識又看向父子情深的那一桌，只見他把筷子遞給茵茵，未將她拒於外，還讓她和他們同享美味料理，當下，她心頭又是一陣感動。

　　客人走後，他招阿順去，阿順跑過去後又跑回來，說道：「党老闆，我家四爺請你過去一趟。」

　　她拿著短杓裝忙，想也沒想，下意識地回絕，「我忙著，沒空。」

　　阿順陪笑道：「攤子我來顧，我知道一碗豆腐腦該加多少糖水。你去一下，我家四爺有話要跟你說。」

　　阿順搶過她手中空轉的短杓，半推半請的將她推到自家主子面前。

　　「有事快說，我、我很忙的。」黨紗月不看他，眼神落在茵茵身上。這小丫頭吃得一臉高興，只顧著身邊的小娃弟，全然沒理會姑姑她就站在她眼前，一看就知已被收得服服貼貼，變成他們那一國的人。

　　呵，虧她方才還擔心她的心情灰撲撲不快樂哩。

　　閻君暢站起身，淡然一笑，「我聽茵茵說，你之前和你大哥開過食肆……」

　　她驚了下，瞪了茵茵一眼。這小娃兒果真成叛徒了，且叛徒全然不理她，只顧著夾魚肉給小嫩弟吃。

　　「在下想請党姑娘到府上掌廚，不知党姑娘是否願意？」他開門見山直言，她驚愣了下，他又續道：「薪餉絕不會少於你賣豆腐腦賺的錢。」

　　一聽他這麼說，才受過家大業大牛老頭氣的党紗月，立即反感的說：「再多的錢我也不希罕，我就愛在這賣豆腐腦，哼。」說罷，她頭也不回地轉身顧攤子去。

　　她真受夠這些富家人，以為有錢就可以把她呼來喚去，要她幹啥就幹啥，她偏不！

　　閻君暢怔住，她突然反應這麼激烈，令他始料未及，不過他想，或許她喜歡熱鬧、喜歡在街上看人來人往，整日窩在廚房裡，是悶了點，一出現這樣的念頭，他不禁莞爾，坐回原位，對她方才口氣不佳一口回絕完全不以為意，畢竟她只是個姑娘家，茵茵說她姑姑今年芳齡才十九。

　　他不自覺地看向她，一個未出嫁的姑娘家帶著一個小侄女，靠賣豆腐腦維生，也太辛苦了點，到閻家當廚子，日子肯定會比現在過得好些，可惜她不接受他的提議，更可惜的是，她真的有一手好廚藝，他吃過知名大廚親自料理的松鼠黃魚，那酥香口感，竟還差她幾分。

　　見兒子胃口奇佳，吃得津津有味，他內心極高興，幾乎有大半年時間他都沒見兒子這麼開心的吃東西。

　　他想，請她掌廚一事，今日暫且不再提，明日再讓阿順來探探她的意思，無論如何都要請到她。

　　再吃一口松鼠黃魚，酸甜美妙滋味在嘴裡化開，請她掌廚的念頭更加堅定。

　　「不，吳大叔，你不能這麼著，這屋子是我先租的，租金我也付了，你怎可以隨便趕人？」

　　一早，黨紗月剛開門準備擺攤做生意，屋主吳大叔便來阻止，並要她今早馬上搬離，因為他已經把屋子另租給別人了。

　　「我怎地隨便了？我這屋子租給你的時候，不是特別申明過，無論何時，只要我叫你搬走，你就得搬。」

　　一聽，她登時啞口無言。是這樣沒錯，當初她租屋時，吳大叔的確有特別附加這項條件。

　　「可是，你哪能叫我搬就搬，總得給我時間另找住處……」

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