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四五 |
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算是她幸運,碰到專孵小雞的婦人,她幫著聯絡到同行,才能在這麼短的時間內收集到一定數目的仔雞。 “六千隻?!” 聽到如此龐大的數量,兩個男人都傻住了,一個想的是,那麼多雞要怎麼養?另一個想的則是,那麼多雞買得了嗎? “犯得著這麼驚訝嗎?比起你坑了我的五百兩,我更訝異,好嗎?”一想起此事,牛青苗就恨得牙癢癢的。 她賣糖串手藝得銀五百兩,而且完全不藏私,還畫出花樣讓天香樓打出模具,一共十二種款式,一推出便大受歡迎,大人小孩都喜歡,天香樓賺銀子賺狠了。 但身為大功臣的她不但得不到一絲好處,反而被陰了。 有著惡趣味的何長風到當地縣衙詢問買山的價錢,不知他背景的縣令一見他穿著打扮都十分富貴,便知財神爺上門,一口氣開出兩千兩高價,就欺他是外地來的二愣子。 兩千兩在京城買一百畝地算是便宜了,想買的人會趕緊下手,以免向隅,可是對窮鄉僻壤的山陰縣而言,那是座荒山,白送人都不要,有人要還捧著手送,多少能收點稅。 這廝也不是沒吃閑吃的主兒,他在言談中搬出他那位位居二品的高官爹,仗勢壓價。 結果價錢一砍再砍,五百兩銀子買到近千畝的大山,還附送山腳下十畝左右的旱地,牛青苗拿來蓋雞舍正好。 但是這位何公子太惡劣了,說好是他出的銀子,最後陰了牛青苗一把,五百兩沒給她就罷了,還一臉嘲笑的當她的面將地契交到她丈夫手上,地主的名字填的是吳秋山。 她當時是被嘻到沒話說了,很想給他一個大棒錘,不過事後想想也沒什麼大不了,夫妻是一體的,吳秋山的就是她的,她想要,吳秋山會不給嗎?何長風純粹是沒事找事。 只是有這麼大一片地就得小心藏著,不能讓老吳家的知曉,不然他們又要想著法子來要過去,不管賺不賺錢都是一筆財產,以吳春生、吳夏生的為人是不會放過,他們的妻子更貪婪。 “哎呀!就說女人小心眼,還不是給你們家,我有中飽私囊嗎?你一文錢也不用出就白得九百多畝的土地,日後種樹、養雞多方便,你還能在山上蓋幢大宅子,當你家子子孫孫的祖地。”瞧他多為他們著想,連更長遠的以後都想到了,斤斤計較的女人太不可愛了,一點也不討喜。 牛青苗其實也不是不知道何長風打的主意,他這是變著樣子在照顧吳秋山,所以她輕輕一哼,算是領情了。“我讓你找的調料找到了沒?” “我誰呀!我可是京城第一雅公子,我出馬要辦的事哪有辦不成的道理,翻手覆手間的小事,你牛刀小用……” 她有些不耐煩的打斷道:“廢話多,說重點。”他不知道什麼叫簡潔扼要嗎? 何長風惱怒的一瞪眼。“在馬車上。” “早說嘛!”牛青苗馬上讓吳秋山去把東西搬下來。 “東西不多,我儘量湊齊,我不曉得是不是你要的。” 吳秋山雙臂有力的扛了好幾袋,牛青苗仔仔細細的一一解開來細瞧,她從中捉了幾樣就走向灶台。“你等著,我讓你看這生意做不做得了。” 她隨時捉了一隻母雞,去血拔毛之後便快刀剁成好幾大塊,除了雞頭、雞脖、雞爪、雞下水不吃外,全部的雞身都應用到,沒有一絲浪費,堆了滿滿的一大盤雞肉。 打了二十顆雞蛋,用筷子拌勻了備用,雞肉要下鍋前要做事前準備,幫雞肉按摩,然後沾蛋液、裹粉、輕拍,接著下鍋油炸。 滿滿的油鍋炸得滋滋作響,若是一般莊稼人家瞧了准會罵聲敗家婆娘,居然將一整年要用的油拿來炸肉。 雞肉表面呈現金黃色,撈起,瀝油,撒上胡椒粉和番紅椒粉,也就是辣椒粉,她還做了酸甜可口的蜜梨沾醬提供多一種選擇,這種勻水加芝麻碎粒的果醬是她秋天做的。 “吃吃看。” 何長風一臉不屑的用筷子夾,但肉太大塊了,一夾不是掉了便是太重,夾到一半嫌麻煩。 “這種吃食要用手捉,吮指回味。”牛青苗在一旁提醒。 “呿!還吮指回味呢,根本入不了大雅之堂,誰會用手捉著吃……啊!吳秋山,那只雞腿是我的,誰讓你搶了,快還來!”好大的狗膽,敢在他嘴邊奪食,不要命了。 東西要有人搶才好吃,看起來不怎麼起眼的炸物卻讓人有種口齒流涎的感覺,很想大口咬下。 吳秋山看他話說得不少卻遲遲不動手,相信自個媳婦兒手藝的大塊頭伸手一捉,脆香脆香的口感滑入口中,濃郁的肉汁在口腔裡爆開……“歎!這……”太好吃了! “咦什麼,不許跟我搶,都是我的。”何長風惡狠狠的瞪著吳秋山,彷佛護食的野狗,接著咬了一大口手中的炸雞,不錯不錯,真不錯,怎會這麼好吃?肉在油鍋裡炸居然不柴,咬下去有肉汁噴出來,淡淡的辛香味把肉香的鮮嫩提出來,更讓人停不了口。 “有一整只雞。”牛青苗見兩個大男人吃到都沒空說話了,好笑的道。 何長風冷哼一聲,但雙手的動作依舊不停,撕著雞胸肉塞進嘴裡,連雞骨頭都嘗得津津有味。“我胃口大,正餓著,一頭牛也吃得下。” “長風兄弟,吃獨食不仗義。”吳秋山眼捷手快的搶到兩瑰雞肉。 “吃飯皇帝大,誰跟你講義不義氣,我一年才下來幾回呀,讓讓我不行嗎?你想吃隨時都能叫你媳婦兒做。”何長風說得無比哀怨。 |
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