食髓知味(17)_黃苓

十七

　　四人繼續帶他們往屋子裡走。

　　步浪和袁樂樂兩人才在一間簡潔的廳中坐定，杜大四人早已命令下人把剛才袁樂樂念過的那些菜全端上桌來。

　　很快地，一張大桌上已經擺好了六味小碟。

　　燒炸通紅的魚、撒上蔥香的雞肉片、加紅椒炒辣的筍、賞心悅目的紫心蘿蔔加金針菇、炸後再烤的肉串、和那道叫「雪花掩翠」的青菜加雪花香草──六道菜，份量全是小小一些，就裝在六個小碟裡。

　　色香俱全，撩人勾心，引人食指大動。

　　不待主人開口，步浪已經招呼仍怔看著桌上食物的袁樂樂一起開動。

　　袁樂樂終於舉箸。不過她每碟都只吃上一口，其餘全教步浪不客氣地掃了去。

　　只不過眨眼之間，桌上六碟菜完全沒剩一點殘渣下來。

　　四個大漢一直全身緊繃、滿臉緊張地圍在桌邊看著兩人吃。

　　「怎麼樣？還可以嗎？」一見兩人放下筷子，四個兄弟一致異口同聲地吼出這一問。

　　「這道蔥油雞比上回好吃多了，可以出去外面見人了。」步浪的視線盯的是坐在他對面、一臉無法掩飾驚喜的袁樂樂身上。「不過紅燒魚的味道只出來八分，不夠。竹筍的鮮味幾乎全被辣味掩去，不妙。至於剩下的，還可以啦！」三言兩語道盡他對今天菜色的評價。「樂樂妹子，那你覺得呢？」

　　四人的心隨著步浪的評語七上八下，趕緊低頭記下他說的。跟上一回比起來，至少這次沒有一碟是被他批評成餿食還算好的啦！

　　四人不約而同抬手抹了抹額際的冷汗。接著再把目光調向這一位「莫測高深」的神秘人物──即使是身經百戰、即使有種睥睨天下的驕傲，他們仍不自主緊張起來。

　　四人居高臨下俯望著人的壓迫感，使得袁樂樂不禁蹙了蹙眉。沉默了一下，她才終於道：「很好！」

　　她說的很好，是真的很好。至於步浪挑剔的，她並不覺得是問題。

　　吃了他們煮的菜，她才知道什麼叫天下第一。

　　這才是真正的天下第一！

　　聽她這麼一說，四兄弟的臉上忍不住露出了笑容。

　　「浪子，我看全天下就只有你那張嘴會挑剔我們的菜，要讓你挑不出一絲缺點、完全征服你那張嘴的，這世間上我們都不行了，我就不相信還有誰辦得到！」杜三頗是自傲地直言。

　　沒想到，步浪輕輕地丟來了一句──

　　「誰說沒有？」

　　簡直是青天劈下一道雷──四個人完全驚呆住。

　　「什……什麼？真的有這個人出現？」杜二不可置信。

　　「怎麼可能？這個人是誰？」杜三瞪大眼睛。

　　「是真的嗎？」杜四好奇。

　　「你沒騙我們？！」杜大只懷疑這一點。

　　至於袁樂樂，在步浪丟出這一句，再賊笑地將眼光轉向她時，她乍地感到寒毛直豎。果然──

　　「杜老大，把你們家的聖地借用一下，可以吧？」步浪突然對杜大提出借用廚房的要求。

　　杜家四兄弟同時隨著步浪把目光齊調向一直靜坐未動的袁樂樂身上，接著聯想到了關鍵重點──

　　「是她！」四人幾乎在同時間大叫出來，並且有人跳起來、還有人抱？×祟^。

　　袁樂樂則是面色難看地直瞪著步浪，抿唇不語。

　　不理會四周的狗吠貓跳，步浪朝袁樂樂笑露出一口漂亮的牙。

　　「樂樂妹子，你去把我們剛才吃過的菜隨便選一道再弄出來，讓他們開開眼界，知道什麼叫做真正的人間美味就行！怎麼樣？」他這麼開口說。

　　簡直當她是他的專屬廚娘！

　　別說四兄弟聽了下巴快掉下來，就連袁樂樂也驚窘地瞪著他。

　　在眾人神色各異的目光下，她很快恢復鎮定。

　　「行！只要你答應我一件事。」一個念頭已經快速在她心頭轉過，所以她毫不猶豫。

　　只要讓她看過一眼、吃過一遍的菜，她就可以完全照做出來，不過自然，其中的火候、烹調手法不同，就算完全照做出來的食物一定也會跟著有些微的差異。所以如果步浪想的，是要她做出一道一模一樣的東西出來，以證明她足以跟這四人比美，恐怕他要大失所望了。

　　更何況，她一點也不想跟人比較她的廚藝。

　　步浪看著她的眼神亮得驚人。手指摩挲著下巴，他笑了。

　　「要我不准再纏著你是嗎？好啊！」不但猜出她打的主意，他還爽快已極地一口答應。

　　自然驚怔於他竟能準確猜中她的心思與他毫不遲疑的響應，她有一下才反應過來。

　　「希望你說話算話！」睨向他一眼，袁樂樂便立刻起身面向杜大。「請問廚房可以借用嗎？」

　　等袁樂樂隨著指引的下人一走，杜大四人立刻對步浪發出連串壓在心裡、早就不吐不快的疑問。

　　「浪子，她到底是誰？為什麼你要帶她到這裡來？你跟她有什麼關係沒有？」杜大先發炮。

　　「咳！我看她對你始終一副冷淡、不情不願的樣子，又巴不得你別纏著她，八成你又在打什麼瘋主意！」杜三說著風涼話。

　　「不會是為了……吃吧？」杜四突然若有所悟地道。

　　此言一出，其它三兄弟也聯想到這重大發現，全瞪住仍一臉悠哉閒適的步浪。

　　「難道她真的是那個能治你這張賤嘴的人？」杜大臉色嚴肅了起來。

　　將下巴擱在兩手交叉的指背上，步浪笑容滿面。

　　「對！我不小心挖到寶了！」他只簡潔地說這一句。

　　「難道她的廚藝真的有比我們高明？」杜二已經一副躍躍欲試的模樣。

　　他們與一般只知固守的廚子不同，原本他們就是要不斷地容納新知才有可能創新再創新，所以他們也完全樂於挑戰──挑戰旁人認為不可能達到食物的最高極致、挑戰任何一個以食聞名天下的人。

　　用那個名廚同樣最自傲的那道食物讓他吃得冷汗直流、羞愧得哭回姥姥家去種田，正是他們的樂趣之一。

　　希望這位袁姑娘真的有步浪所誇耀的本事！

　　步浪自然知道這些傢伙的腦袋又在轉什麼主意。

　　「要不我們來賭賭看？」他仍然保持微笑，只是眼神已經變得不懷好意。「等一會兒吃了樂樂煮的菜之後，你們任何一個露出不好吃以外的表情就算輸！反之我輸。輸的人必須替贏的人做一件事……」

　　只要別露出不好吃以外的表情就贏，這還不簡單！四個人突然同時對步浪咧嘴笑著。

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