無鹽女神廚(80)_風光

八十

　　入山走了兩個時辰就到了傍晚，因為對山中情勢還不確定，南宮毅等人不欲冒險走夜路，便決定找個地方紮營，先讓斥候去前面探探。

　　他選了一塊平地，附近有條小山溪，算是可攻可守又行止方便的地點。很快的眾兵將在旁紮起簡單的營帳，有人拾柴有人堆著篝火，杜仙兒則是拿著幾隻山雞野兔和山羊，背負著眾人的期待，埋鍋造飯去！

　　因為眾人打的野味不少，總不能都讓她處理了，於是南宮毅派給她兩個小兵。較為矮小的名陳竹，高瘦的叫萬青，他們處理起獵物手法俐落，讓杜仙兒頗為意外，也更放心交給他們更多幫廚之事。

　　在這樣的山裡，一切從簡，又天氣偏寒，所以杜仙兒打算煮個大鍋湯。她將自己帶來的醃蒜倒入大鍋，再加上祕製的調料，和切塊的野雞和山羊一起吊高湯，她還放入了大量的白菜、蘿蔔及凍豆腐，否則這一路蔬菜不多，大家早就吃得面色如土。野兔串在一起烤了，在篝火旁排成了一圈兒，看上去很有喜感。

　　在食物就緒，只剩等待完成時，杜仙兒又帶著陳竹與萬青在燒熱的石板上烙餅。這兩人烙餅的手藝不怎麼樣，但做麵可是實在，讓她忍不住讚道：「兩位小哥這一手揉麵的功夫，在京城開家小鋪子都成。」

　　「夫人可別叫我們小哥，當不起當不起。」兩人被她的客氣嚇了一跳，但見她溫和又親切，他們也放鬆下來。

　　陳竹道：「就叫我們阿竹與阿青得了。夫人，我們原就是伙頭兵，所以會兩手廚藝沒什麼，真要和京裡的大廚比起來，那還差得遠。」

　　萬青也憨笑道：「夫人真是謬讚了，隊伍裡除了夫人，也就我們兩個不屬於青燕軍，是被大將軍拉來幫伙的。所以一行人裡就我們兩個最沒用，夫人這麼說可折煞了我們。」

　　「怎麼說沒用？」杜仙兒不懂他們如此看輕自己的原因。

　　提到這個，萬青與陳竹都有些低落，後者苦笑道：「我們也只能在軍營裡幫弟兄煮煮飯，真要上陣殺敵什麼，那是不成了，這不是挺沒用的？」

　　萬青也搖搖頭。「雖然大伙兒沒說什麼，不過咱們伙頭兵天生就矮人一截，我們也很想在戰場上盡一份力，立些戰功，可是我們也有自知之明，就是體能武功沒別人好，才淪到做伙頭兵，真要上戰場只會拖累其他弟兄。」

　　杜仙兒聽得大搖其頭。「我不覺得你們沒用。」

　　陳竹與萬青只是笑笑，在心裡感激將軍夫人的勸慰，但這樣簡單一句話，自然不可能改變他們內心根深柢固的想法。

　　她也不打算多說什麼，只是拿了一小瓶瓦罐給他們，裡面是蜂蜜加上大醬、麻醬、花生醬……還有些蔥蒜辣子之類的調料，用來烤肉能散發出奇香。

　　「你們去烤兔子，用這醬料在兔身上薄薄刷一層，要仔細每一個角落都要刷到。轉一圈篝火後，再刷一層，如此連續刷上三層，你們再看看大家看你們的眼神，就知道自己是不是真的那麼沒用了。」

　　陳竹與萬青不明所以，乖乖的拿著瓦罐來到篝火邊。

　　此時兔子已經烤得半熟，他們一個人負責轉兔子，另一個用旁邊樹上折來的枝葉負責刷醬汁。然而只是塗了第一層，那醬汁的甜香和著兔肉的香氣，在火焰的加持之下飄散了出來，讓兩人忍不住停了手，同時深吸口氣。

　　「真香啊！」

　　雖然自個兒烤得都有些肚子餓了，但兩人都是做事認真的人，也沒有停手，繼續在篝火邊轉圈兒烤兔子，待他們妥妥的刷完三圈後，兔子已經烤成了深棕色，那皮烤得酥脆，輕輕敲都還有硬響。有些地方烤得微焦捲曲，油脂由上頭滴下來，淋入火中發出滋的一聲，讓傳出的焦香味更加誘人。

　　陳竹與萬青同時吞了口口水，當他們眼光由兔肉上收回，準備回頭去交差時，赫然發現自己身邊圍滿了將士，每個都用虎狼似的眼光瞪著他們，可是臉上卻帶著諂媚的笑。

　　「阿竹，這兔子是烤好沒？香得我手都乏力，紮營都沒勁兒了！」

　　「阿青，打這兔子我也有份，可得留一份給我。」

　　「我也要我也要……」

　　兩人罕有如此被眾弟兄熱烈圍觀的時候，內心很奇妙地飄飄然，都不敢相信這是真的。

　　只是眾人的催促聲，把他們又由自滿的想像中喚醒。陳竹與萬青連忙回到工作之上，算了算兔子的分量，切一切一人還是能分到幾塊的，兩人便收了烤兔，來到杜仙兒身旁。

　　「夫人，這……」

　　杜仙兒看了看烤兔子，用大葉子取下了一隻，聞了聞香氣後滿意朝他們點頭。「做得太好了！就算我來烤，都不一定能烤得如此均勻入味。」

　　兩人笑著摸摸頭，只覺夫人一聲稱讚，抵過後頭千軍萬馬。

　　杜仙兒又舀了兩碗大鍋湯，連著方才的兔子，放到一個食盒裡，而後說道：「這一份我端去給將軍，剩下的食物由你們派發。」她笑著朝他們眨眨眼。「別忘了留給自己，你們現在可是軍營裡最有用的人，誰知道以後會不會成為大軍中最耀眼的英雄？抬頭挺胸點！」

　　她話一說完，後面等得心癢難耐的將士們，早就前仆後繼而來，差點沒把陳竹與萬青都擠倒了，還是杜仙兒有先見之明，先叫了個副將維持秩序，讓眾人能依序領到自己的食物。

　　於是陳竹與萬青，在今晚第一次感受到什麼叫做眾所矚目。這一刻，他們真的覺得，自己好像也不是那麼沒用。

　　他們又何嘗不知道，以前軍營造的飯味道不過爾爾，大伙兒來打飯只求吃飽，不求口味，態度也就泛泛。哪如今晚的菜色雖然簡單，味道卻不凡，難怪一個個如狼似虎，把他們捧得高高的，只求他們多給一口。

　　這一切都是將軍夫人為他們帶來的。

　　陳竹與萬青相視一笑，只這一役，兩人已然被杜仙兒收服，日後萬事由她馬首是瞻。

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