英式橙花(13)_方蝶心

十三

　　梁豐艾連忙咧嘴一笑，百般討好的說：「沒有，我是問你，既然不採茶，那來這裡要幹麼？」

　　「工作。」都市來的阿呆都以為莊稼收成後就可以躺著吃一年，殊不知收成之前的照顧反而更耗費心力。算了，跟她多說也只是浪費口水，白費力氣。

　　「做什麼工作？我幫你。」她躍躍欲試。

　　「甩開你的工作。」張沉潛沒好氣的說完，便身體力行的撇下她繼續巡視茶園。

　　被拋下的梁豐艾只能瞪著他的背影猛跳腳。

　　第四章

　　在檳榔樹與茶園環繞的仙楂腳山間，梁豐艾亦步亦趨的跟著張沉潛，他彎身查看茶樹，她便跟著湊上前瞧個仔細，他樞樞樹皮，她也有樣學樣，只是力氣大了點，硬是把樹皮給樞了一大塊下來。

　　「你這笨蛋，在幹什麼啦！」他怒駡著眼前的笨女人。

　　「純屬意外，純屬意外。」隨即她對著可憐的樹皮念了一句佛號，祈求樹皮早登極樂。

　　見狀，他只能無奈的搖搖頭，繼續他的巡視。

　　「這就是台茶十八號嗎？」梁豐艾好奇的問。

　　「不是。」他摘下一片葉子放到口中咀嚼，表情若有所思。

　　「不然是什麼？」梁豐艾發問後，趕緊也如法炮製的丟了一片葉子進嘴裡，只是不到兩秒鐘，她便整個吐了出來，「呸、呸！好苦！」

　　把她的蠢樣看在眼裡，他樂不可支的說：「聽過蜜香紅茶嗎？這區的紅茶正是從花東引進的蜜香紅茶，品種是一般多用來製作烏龍茶的小葉種青心大行茶樹。」

　　「蜜香紅茶？那是說喝起來會像蜂蜜一樣嘍？那要怎麼照顧？牛奶芭樂是用牛奶灌溉，那蜜香紅茶該不會是喂蜂蜜給茶樹喝吧？哇，那可真是大手筆耶。」她煞有其事的說著，忍不住發揮自己對數字的敏銳度，開始詳細的估算著成本。

　　他決定不管她的胡言亂語，「聽過著涎嗎？」

　　搖搖頭，「是什麼？人名嗎？」她蹙眉。

　　「著涎，垂涎三尺的涎。蜜香紅茶不是喂蜂蜜給茶樹喝，而是在茶樹生長的過程中，因為葉片遭到小綠葉蟬的叮咬，才使得茶葉帶有獨特的香氣，這就叫作著涎。」

　　「你希望魚池鄉也能種出蜜香紅茶？」

　　「未必百分百，畢竟環境氣候及海拔跟花東不一樣，而動物生態也不盡相同，就算不能培育出蜜香紅茶，也希望能夠發現不同的品種口味，好在臺灣市場上異軍突起。」

　　「對了，紅茶的製作過程到底是怎樣的呢？」

　　「一般紅茶是采菁、萎凋、揉撚與切碎、發酵、乾燥，蜜香紅茶則不是，它比較需要近似于白毫烏龍的製作方式，揉撚、完全發酵、殺菁後，還再經過一道靜置悶熱過程，以強化它特有的甜美香氣，至於茶形則為未經切碎的條索狀，我書桌上有一罐蜜香紅茶，回去以後你可以拿出來看看它的茶形。」

　　梁豐艾把這幾道手續仔細的默念著，希望能夠記住。

　　見狀，張沉潛轉身拍拍她的腦袋，仿佛是要把那些硬塞進去的東西打出來，「你以為這種東西是背多分嗎？不用強記，有機會到茶屋看看製作過程，很容易就記得了。」

　　「喔。」梁豐艾柔順的點點頭。

　　「想要學會採茶，最重要的就是眼明手快，我們主要是採摘一心二葉到三葉的紅茶葉，而且葉片的老嫩程度要一致，這樣茶的口感才會統一。」

　　「這麼嚴格，我以為只要把葉子全采下來烘乾。」

　　「這是需要手感和眼力的工作，一時半刻你也很難明白，改天有機會親手採茶你自然會明瞭。」

　　高大的張沉潛在翠綠的茶園裡穿梭，就像是茶樹的守護者一般，逐一看顧著茶樹們的成長。望著他專注認真的背影，梁豐艾不由得心生一股崇敬之情。

　　眼前這個男人不會說好聽話，常常讓人很想拿針線把他的嘴巴縫起來，但不能否認的是，他是個率真又正直的人，對於他的工作，永遠比誰都專注且認真，像是不容褻瀆般的神聖。想到這裡，她不禁咧嘴一笑，開心的追上前去，不料沒注意保持距離，冷不防的整個人撞上他的背，強烈的反彈力道讓她當場跌坐在地。更要命的是，她自己跌倒也就算了，偏偏在慌亂中，一雙企圖求救的雙手還把前方認真工作的男人也一併拉下，來不及反應的張沉潛全然沒有逃開厄運的機會，就這麼和她跌坐在一塊兒。

　　此刻，張沉潛正拿著一枝遭到折損的茶枝，一臉陰鬱地瞪著始作俑者。好，很好，這個笨女人就是有這等破壞功力！

　　「好痛！」她捂著自己的鼻子，另一手則揉揉無辜的屁股。

　　只見他一臉殺氣，「梁豐艾，我懷疑你不只是殘障，還有可能是智障！」

　　「你說什麼？！」又狗嘴吐不出象牙了。

　　「好好的走路你不會，所以是殘障，明明是崎嶇小路，你卻偏偏要在這地方胡亂竄，那不是智障是什麼？」他吼得臉紅脖子粗。

　　「我、我……」

　　「現在又追加一個大舌頭。」他當場不留情的又挖苦她。

　　「你真的很可惡耶！」梁豐艾再也受不了的狠狠捶了他一拳。人家又不是存心的，幹麼這麼愛計較，小鼻子小眼睛的壞男人！

　　張沉潛一把握住她放肆的手，順勢拉近兩人的距離，「你最好不要逼我打女人！」兩張臉近在咫尺，連呼吸都那麼相近，一吐一吸之間，可以輕易感到對方的鼻息。

　　「你可惡、可惡！」

　　「彼此、彼此。」他得意的超身拍著褲子上的泥土。

　　「張沉潛，你拉我一把會怎樣？」她不滿的伸出手大叫。

　　瞪了她半晌，才不甘願的拉起成事不足、敗事有餘的頭痛人物，「從現在起，你最好跟我保持三十步的安全距離，要不然……」

　　「要不然怎樣？」

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