甜甜小廚娘(41)_杜默雨

四十一

　　方才米多多講述時，安居樂又端上了好幾道菜，兩個侍衛趁皇帝和大臣討論國事的空檔，更是努力加餐飯，好能精神飽滿地護衛皇上。

　　於敏中回過神，看傻了眼：「你們……吃的太多了吧？」

　　「讓他們吃吧，來，嘗嘗這肥滋滋的玻璃肉。」

　　於敏中看了那油亮的肥肉，不想動筷，乾隆笑眯眯地嘗了一塊，臉上立時出現幸福的表情。

　　「呵！這肉入口即化，一點也不油膩，嘖！這醃悶的功夫真道地！」

　　一個侍衛問道：「沒有玻璃啊？怎麼叫作玻璃肉？」

　　「你們看，這肉塊亮晶晶、油光光，不就像宮裡新安上的玻璃窗子嗎？」

　　「是了！是了！」兩名侍衛咋嘴弄舌，連聲點頭。

　　於敏中受不了他們的嘖嘖有聲，也吃了一口肉，結果那香甜美味差點讓他把自己的舌頭也嚼下了。

　　「幾位客倌，這是茉莉明蝦，是用虎丘的茉莉花茶煮了河裡的大蝦，給各位去掉肥肉的油膩。」安居樂上了菜，介紹菜色。

　　「這道菜我吃過！」乾隆咬了一口蝦子，立刻肯定地道。

　　安居樂轉過身，笑道：「客倌大概是在其它酒樓吃過了。」

　　「不！不！這調味很特別，我吃的出來……哎呀！」乾隆大叫一聲，嚇得兩個侍衛立刻握住懷裡匕首，跳起張望。「沒事，你們坐下。」乾隆慢慢嚼下了整只蝦子。

　　安居樂緊張地看他，不知道這位客倌有什麼意見。

　　「松鼠桂魚來了。」一個嬌甜的聲音傳來——米甜甜親自端上菜。

　　「甜甜，我來就好。」安居樂忙上前。

　　「這是最後一道菜，廚房不忙了，我也出來問問客人的意見呀！」

　　將一條大桂魚放置桌面，她傾身笑問道：「好吃嗎？」

　　「好吃！」兩名侍衛拼命點頭，一看皇帝沒有反應，又低下了頭。

　　乾隆笑道：「好不好吃，還得看你這道菜了。」

　　「客倌，請吃！這可是新鮮的太湖桂魚喔！」

　　米甜甜向來對自己的手藝很有信心，她也不以為意，又轉到另一桌去問候。

　　乾隆疑道：「這菜只有桂魚啊！哪來的松鼠？」

　　守在一旁的安居樂立刻解釋道：「客倌您看這魚肉，先用刀子劃了紋路，再淋上熱油，這肉就一塊塊翻起來，好像松鼠的毛，所以就叫它松鼠桂魚了。」

　　乾隆大笑道：「還以為可以吃到松鼠肉呢！」

　　「沒有啦！是多多取了這個名字，想引起大家的好奇心。」

　　「既然好奇，就會想吃看看了。」乾隆舉筷夾魚。「咦？骨頭都別掉了？嗯，有魚肉的香嫩，也有油炸的酥脆，這醬料甜中帶酸，嘖嘖！你們也吃吧！」

　　另外三人早就看的流口水，皇上一開恩賜菜，馬上狼吞虎嚥起來。

　　「客倌，慢吃，別咽到了。」安居樂為他們添茶水，笑容始終沒有褪去。

　　乾隆抬眼望著他那老實憨厚的臉孔，突然發現，這是一個最普通的老百姓面容啊！

　　他是天子，天下有萬萬名像這位年輕老闆一樣的老百姓，他們到底在想什麼？他們滿意朝廷的施政嗎？他深居宮中，下達過無數政令，但是否真正照顧到這群平民百姓呢？

　　百姓足，而後天下太平，國家才能強盛。看來應該借著這次南巡的機會，好好體察民心了。

　　「聽說你去年遭了冤獄？」

　　「都過去的事了，幸好有陳大人主持公道。」

　　「你不會憤慨？埋怨吏治不清，或是怨歎老天不公？」

　　「客倌，我是一個小老百姓，吃了悶虧，也只有認了。」安居樂一邊想著，一邊回答：「剛開始是覺得很委屈，但是看到鄉親為我奔走，這麼關心我，我又能洗刷冤屈，我不會怨老天，只會更加感激老天。」

　　「如果沒有像陳敖那樣的好官來幫你主持正義，說不定你還要被冤枉關下去啊！」

　　「我想過這個問題，也許沒有好大人，我會被關很久。可我相信，老天有眼，即使壞人一時得逞，但他們絕對不會一世得意。人家說因果循環，惡有惡報，我吃點虧沒關係，總有一天，老天會懲罰壞人，讓壞人得到報應。」

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