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三十九 |
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安居樂笑著搖搖頭。這件事他們一家四口已有共識,既然與周家再無瓜葛,過去的事情就不想再提了;而且為了感念老夫人的知遇之恩,他們不說,也算是為周家子孫保全顏面。 幾位客人意味深長地看著他。「你們一家真厚道,周文禮這樣欺壓你,你一句是非也不說。」 米多多冒了出來。「幾位爺不知道我姐夫是全天下最老實的人嗎?」 「哈哈!當然知道了,你這位多多小爺倒是全天下最油嘴滑舌的人了!」 安居樂趁機到廚房端菜,偷偷籲了一口氣。 要他說謊是一件難事,幸好被問的太多次,他已經可以應答如流。 米甜甜遞了一盤菜給他,問道:「怎麼了?」 「沒事,你忙。」 「等等!」她湊上芳唇,在他頰邊輕吻一下,笑道:「別發愣,認真幹活了!」 「是!」有了甜甜的蜜吻和鼓勵,他立刻精神百倍。 端菜上桌,走了一桌客人,又來了新的一桌,人潮川流不息,小店人氣旺盛,氣氛被烘托得沸沸湯湯,而門外還有人在等候呢! 今晚,又有得忙嘍! 夜裡的蘇州,仍是燈火通明,行人如流水,尤其是做吃食的酒樓食鋪,家家生意興隆,充分顯示出太平盛世的繁華景象。 乾隆皇帝換上一襲簡單的圓領長袍,外被米色馬褂,頭戴絹制瓜皮帽,搖身一變成了蘇州隨處可見的文人公子。 今夜他只帶了一位大臣于敏中、兩個貼身侍衛,偷偷溜出行宮,為的就是親自領略江南的富庶繁盛。 「敏中,你說這蘇州可比北京熱鬧了,這幾天朕坐在船裡、轎裡,看到的都是大房子、大圈子,如今走在街上,看到這麼多鋪子,也看到老百姓豐衣足食,這才真正體會到民間的日常生活,果更是熱鬧有趣呵!」 「這是皇上聖明,天下太平,河清海晏,農桑富足,工商發達……」於敏中回頭望了兩個跟他擠眉弄眼的侍衛。「呃,皇上看了這麼一個晚上,是不是請皇上回行宮歇息了?」 「哎,還沒看夠,再走一會兒。」乾隆興致勃勃。 于敏中和侍衛暗自叫苦,乾隆是個生性愛玩的太平皇帝,他們跟著他大江南北四處巡遊,雖是吃喝玩樂都有份,可也跟班跟的好辛苦。 「對了,也該找家酒樓吃一頓了。」 於敏中問道:「皇上不是吃過晚宴嗎?」 「你們摸摸肚子,有吃飽嗎?江蘇巡撫那晚宴……唉!」乾隆想到就反胃,更反胃的是巡撫還叫來一群醜女跳舞助興。 「是皇上吃不慣蘇州菜吧?中午不是到周圓吃了那念念不忘的美味嗎?」 「走味了!」 乾隆一歎,為何擺放出來的菜色一樣好看,卻是吃不出當年的美味? 「真的走味了。」兩名被迫賜菜的侍衛附和著。 於敏中體察上意,跟著說道:「是啊!好像就是一般尋常的蘇州菜口味,在京城也吃的到啊!」 「枉費朕賜他們那塊『江南第一美味』的牌匾了……」乾隆眼睛一亮:「這麼多人擠在這邊做什麼?」 一名侍衛看清狀況:「他們是排隊等著吃飯。」 「蘇州飯館這麼多,為何獨鐘此一小店?其中必有文章,一起過去看吧!」 「皇上,這人多……」於敏中想勸阻。 「人多正好,可以順便察訪民情。你們從現在起,小心稱呼了。」 乾隆離開了群臣的包圍,就變成了脫韁的野馬,既然來到貴寶地,他一定得到處嘗鮮賞味了。 四個人接上排隊人龍的尾巴,立刻聞到店內飄出的陣陣菜香。 「呵!這味道令人食指大動啊!」乾隆深吸一口氣,拍了拍前面的人:「請問一下,這間『豐富小館』有什麼特色,讓大家在這邊排隊?」 「咦?你是外地來的吧?」那人笑道:「你吃了就知道!」 他的同伴道:「要說特色,就是掌廚的米大姑娘抓得住你的口味。」 乾隆疑道:「這就奇了,人人口味不一,她又怎麼抓住不同的口味?」 「這就是米家廚藝高明之處了!大體而言,蘇州人口味偏甜,一般人就吃她這個口味。但是哪天你心情不好,或是打雷下雨,還是跟黃臉婆吵架了,只消吩咐一聲,米大姑娘就會料理出最合乎你胃口的菜色。」 「這麼神奇?」 |
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