五兩國舅爺(11)_陳毓華

一一

　　然而，伏家人又犯躊躇了，家中沒有窮到揭不開鍋、非要閨女出去抛頭露面不能活的那種地步，李氏不依了，說寧可自己去，也不讓女兒出門。

　　要是只有娘一個人反對，伏幼覺得還能動之以情，說之以理，可父親和哥哥知道她打算推車子出去叫賣後，通通不同意，這下三票對一票，完全沒有人站在伏幼這一方。

　　什麼德不孤必有鄰，屁啦！大門都出不去，還鄰咧！

　　心裡鬱卒到無以復加，她只能使出殺手鐧——

　　學了那祝英台。她借了伏觀的舊衣物來穿，還把皮膚塗黃，扮成假小子。

　　伏氏夫婦看得瞠目結舌，不過也知道女兒是心意堅定要做這門買賣了，加上大包子的炸法就她清楚，最後只好答應讓她帶著王嫂子和胖姑推著車子去集市了。

　　第二天，伏幼起了個早，胖姑和王嫂子已經等在門邊，三人在李氏的目送下出了門。

　　伏幼打算把攤子擺在桂花胡同出來後兩條街外的瀉水橋下。

　　自己家離鬧市不遠，想支個攤子賣東西什麼的，還是很方便的。

　　「胖姑，你就負責吆喝大包子一個五文錢，加蛋六文錢，蔥油餅一塊兩文錢，加蛋或是加肉三文，加蛋又加肉六文錢。」

　　王嫂子聽了有些驚訝。「姑娘，這賣六文錢會有人買嗎？」她繼而一想，一個普通的肉包子賣兩文錢，可個頭和自家的不能比，再來，包子裡頭還放了香噴好吃的雞蛋，最重要的是還下鍋用油滾過，這樣賣六文錢，嗯，好像還有那麼點吃虧了。

　　「太便宜了不敷成本，先走著瞧吧！」她粗粗算過成本，一個大包子不賣六文錢沒有賺頭，要是客人真不買賬，再機動調整價錢。

　　胖姑一路悶著頭背誦主子教她的「廣告詞」，她力氣大，支攤子一點都難不倒她，等事情都就緒了就喊道：「來喔，鄉親父老，兄弟姊妹，大叔大嬸大娘大妹子小妹子，好吃的炸大包子來了！」剛開始是有那麼點害羞的，但喊過兩遍後就順溜了。

　　伏幼嘉獎的對著胖姑豎起大拇指，雖然胖姑不知道意思，但這是誇獎不會錯吧？於是抬頭挺胸，更加賣力招攬客人。

　　她們攤子出得不算太早，路上已經有不少賣吃的小鋪子、攤子和路人，伏幼看了個大概，這裡的鋪子攤子賣的多是豆漿、油條，清粥配醃菜，饅頭包子，沒什麼新鮮東西。

　　她油亮金黃的油鍋一擺上，爐火把油鍋熱得發出聲響，加上油香，很快就吸引了做力氣活兒的漢子過來問，可一得知大包子要六文錢，二話不說的甩頭走了。

　　一個兩個都只是來問問，看著雖是個新奇的吃食，卻都沒有下手買的意願，之後的人也多只是好奇的看上兩眼就走開了。

　　「姑娘，這可怎麼辦才好？」王嫂子眼看著客人一個個從眼前走掉，要是一個包子都沒賣出去，姑娘這些日子的辛苦不就白搭了？

　　這時候胖姑的肚子咕嚕嚕的響了，讓人想忽視都不行。

　　伏幼這才想到，她們這群早起的鳥兒想吃蟲，可都是空著肚子出來的。她笑著在圍兜上把雙手擦乾。「客人來不來我們不能勉強，起碼先把我們自己的肚皮喂飽再說。」

　　胖姑是個容易滿足又快樂的姑娘，一聽到姑娘沒有要委屈她的肚皮，連忙過來幫忙，「胖姑要吃兩張蔥油餅，要蛋要肉，還要三個大包子。」

　　她對「五」這個數字有著非常頑固的迷思，粥要喝上五碗，饅頭窩窩頭要啃上五顆，大包子她吃不了那個數，也知道分散兵力，硬是要湊上個五字。

　　伏幼莞爾，「是，就給你兩張餅、三個包子。」所謂皇帝不遣餓兵不是？

　　「姑娘，唉，胖姑你這孩子……」

　　王嫂子看兩人撒手不管生意了，主僕倆樂呵呵的張羅起早飯實在也沒轍。唉，說到早飯，她也餓了。

　　於是三人一起動手，揉面皮、填內餡，十八道摺子，漂亮到不行，先下鍋煎得定型，然後「滋」的一聲下油鍋去炸。蔥油餅也是用油把餅皮炸得酥酥的，打上蛋，拌上經過香料拌炒的絞肉，最後撒上看似不要錢滿滿的青蔥，起鍋後，加上特製的醬料，撲鼻的香味四下飄散了出去。

　　一個孩童被婦人牽著經過，瞧著伏幼剛起鍋的金黃香酥的大包子，又見胖姑毫不喊燙的大咬一口，滿滿的餡料露了出來，那孩子囫圇的咽了一大口口水，然後就不動了。

　　「娘，俺要吃那個。」

　　「咱們這不是買了你愛吃的燒餅？」那婦人見兒子邁不動腳了，來到伏幼她們攤子前，問了價錢後有些為難。

　　六文錢可以買兩塊芝麻燒餅了。

　　「俺要吃大包子！」這孩子穿得不差，他和他娘對峙著，吵著要吃。

　　這時，從他們身邊竄出個漢子，道：「這玩意看起來不錯吃，俺剛剛聽說了六文錢一個是吧，就給俺來一個！」

　　看那胖丫頭油汪汪的手指，還有那幾乎是爆出來的餡料，他不自覺的咽了口口水，有必要吃得這麼香嗎？

　　趕著要去幹活兒的男人心想：六文錢雖然貴，要是能填飽肚皮，也好過那些中看不中用、便宜卻不管飽的吃食。

　　「馬上就來！」三人拋下吃了一半的早飯，各司其職的張羅起出攤子以來第一個要賣出去的大包子。

　　炸好的大包子伏幼用最便宜的油紙包上，附上一杯冰鎮在井裡才撈上來的糖水。

　　漢子當場就吃了開來。

　　沒想到那和他娘強著的孩子哇哇哭了起來，「我要吃、我要吃……」眼淚鼻涕全往婦人的裙子擦去，最後索性坐到地上撒起潑來了。

　　「你這小祖宗，買給你就是了。」婦人無奈妥協。

　　得逞的小鬼自然是不哭了，笑嘻嘻的捧著大包子大咬一口，乖乖的讓婦人牽著走了。

　　「再給俺來一個，俺要帶走！」男人吃得嘴上都是油，這包子雖然看似油膩，吃進肚子裡卻一點也不覺得不舒服，還有點小辣，可是那種辣是帶著香氣的辣，吃完了，嘴裡也就不辣了，豐富的餡料加上胡椒味，還有特製面皮口感，啵兒棒的！

　　他決定再買一個當午飯。

　　這回，伏幼一樣免費送了他一杯糖水。

　　他方才站在路邊吃大包子的那股吃勁，再加上主僕三人開懷大嚼的模樣，吸引了不少路上漸漸多起來的人潮。

　　其實只要是人都會算計的，這麼大一個包子，每個都有男人拳頭那麼大，就算要花上六文錢，可人家攤主還附贈了糖水，這小算盤怎麼撥都劃得來。既然不虧，又新奇得很，那就試試唄！

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