錢途似錦下堂妻(6)_陳毓華

六

　　並不，日子是人在過的，只要她想，總會有一條屬於她的路可以走，至於能不能走出一條康莊大道？

　　一步一步踏實的走就對了。

　　柴王氏很快找到擺攤的地方，她是給了保護費的，只要不出差錯，就可以在這裡擺攤叫賣，也不會有閑漢、地痞流氓來找碴，就算找碴，也會有專管出來解圍。

　　柴王氏是市集裡的熟面孔，左邊是個賣蔬果的販子，黃杏桃子酸李，蒂頭還連著葉子，幾把韭蔥，右邊是個賣草鞋的老頭。柴王氏把幾個疊放的竹篾從背簍裡層拿出來，鋪上芋頭葉子，再把底層的魚貨分門別類的擺上，便開始叫賣了。

　　「快來唷，剛撈上的小鯽魚、新鮮大草魚，鯉拐子、青魚、花鰱……來晚了就要改天了，大嬸、小娘子來看看我的魚啊。」

　　她喊得起勁，卻沒幾個過來，有的匆匆看了幾眼便過去了。

　　她的生意一直不見起色，畢竟，她的生意算小眾，可挑選的魚類少，那些個買菜的婦人、富有人家的採買都往大的魚攤子去，平日她也習慣了，可今日多了個樂不染在旁邊，她老臉不由得有些發窘。

　　在一旁瞧著的樂不染嘻嘻一笑，聲音不大，但只要是經過的人都能清清楚楚的聽見她在說什麼。「這鯉魚可好吃了，譬如糖醋鯉魚，配上青紅椒、洋蔥、生薑、青蔥，澆上糖醋料酒，芡粉、麵粉調成糊，先炸得酥香乾脆……」接下來她又把鯽魚豆腐湯、紅燒青魚段、豆豉蒸鰱魚、剁椒魚頭、炸大小黃花、香煎帶魚都說了一遍，那些個大小嬸子、婆子都停下腳步，不走了。

　　「怎麼聽起來怪好吃的……」

　　「我都沒想過刺多的黃花魚還可以這麼做。」

　　「噯，我還沒想到今兒個要煮什麼菜，我家裡那個回回嫌我做的飯菜沒滋味，我說小姑娘，你這幾條黃花魚我都包了，不過你得教會我那炸黃花魚的竅門。」主婦難為，天天煮菜，有時候想變點新花樣，討家裡老爺們的歡心，可也心有餘而力不足。

　　她們只是主婦，可不是那些整天變花樣的廚子。

　　柴王氏有些錯愕的看著樂不染，只見她笑容滿面。「行，看在您包下的分上，我還可以免費贈送您另外一道黃花魚食譜。」

　　貪便宜是人性，靠人性賺錢也沒什麼，於是樂不染細細把魚的作法說了幾遍，該下多少油，魚要反覆瀝幹水分……直到那婦人滿意的離去。

　　「小姑娘，也給我兩條大鯉魚和草魚，我買了兩種魚，除了本來的食譜，也得再送我兩道免費食譜吧？」

　　精明會算計的主婦也不是沒有，但是樂不染並不介意，也不去糾正對方對她的稱呼，小姑娘也好，小婦人也罷，左右是為了行走方便。「您嘗嘗我們家的魚，新鮮不帶泥味，保證好吃。」

　　這一來一往的，陸陸續續又來了不少客人，樂不染仍舊打著贈送食譜的口號，這一來，柴王氏一擔子的魚很快就見底了，她見時間還早，「奶娘，我有點餓了，想去買點餅子吃。」

　　柴王氏的生意從來沒這麼熱門過，常常得熬到收市才能賣完，今兒個她才坐下來多久，這孩子，是她的福星啊！

　　她想去買吃食，小孩子嘛，總是不禁餓，柴王氏還沒從荷包叮咚響的喜悅裡回過神來，便掏出幾個銅板。「可別走遠了。」

　　她完全沒去研究樂不染為什麼會懂那麼多的魚料理？畢竟小姐好歹是樂府的姑娘，雖然樂老太太苛刻，但是在那環境長大，吃食見識絕對比她們這些下人要多，能張口就來一道菜，一點都不稀奇。

　　樂不染從柴王氏粗糙的手掌拿了三個銅錢，慢慢的走出了她的視線，因為買魚的客人又上門了，柴王氏只能看見她沒入人群的一小片衣角。

　　樂不染也沒去多久，趕在柴王氏收攤前就回來了，她的確買了些零嘴，是三塊噴香的藤蘿餅，另外還有一疊厚厚的紙卷，還是淨皮宣紙，以及幾枝大小狼毫筆。

　　藤蘿餅是用白麵薄酥做成的，紫藤花餡佐以百果餡，微火烘烤，上面再灑上新鮮的藤蘿花瓣，看上去色澤鮮豔，吃起來有著清新的花香，在平遙這小縣城算是季節性的名貴糕點了。

　　「你這孩子，怎麼花錢去買這個？」她雖然只是個市井婦人，但也知道這帶著香氣的餅子三文錢可買不到……她還一口氣買了三個。

　　這孩子連一身換洗的衣服都沒有，哪來的錢？

　　「我自己吃了一塊，這三塊一塊給奶娘吃，剩下的帶回去給柴子哥和勺娘姊。」

　　「這麼矜貴的東西，不吃、不吃，你哪來的錢啊？」

　　「我出門時娘給了我一根簪子，曇哥兒給了我二兩銀子。」她也不隱藏，也沒什麼好隱瞞的。「我方才去把簪子典了，質押了些錢。」她不只買了餅子，還去書肆買了宣紙，她有大用。

　　「你這孩子，一個燒餅就能對付過去的東西……」隨便吃總是能飽的，實在沒必要在吃食上花大錢，這般大手大腳，一根簪子又能用得了幾時？

　　「奶娘，吃喝是小事，但也很重要啊，日子過得艱難，不更需要吃些好的，這樣多少能熨貼心不是？」就因為現實磨人，才更要對自己好，偶而吃些平常吃不到的，圖個心情愉快，也才有體力往下走。

　　柴王氏捧著餅子，心裡卻愁上了，他們一家三口，要圖個溫飽都很艱難了，對她來說，能省一個銅錢就有一個銅錢的好，心裡對樂不染的不會算計有些微詞，但是，那又如何，這孩子也不是自己吃獨食，而是把家人都算進去了，他們甚至稱不上她的家人……這麼好的孩子在婚姻路上怎麼就那麼坎坷，未來該怎麼辦才好？

　　「奶娘，趁熱趕緊吃，涼了風味可就沒那麼好了，您別一個餅子也捨不得吃，往後咱們的日子會越過越好的。」她催促柴王氏，自己動手把空竹蔑收進背簍裡，往肩上一背，之前裝滿魚的背簍她沒辦法，這會兒魚賣光了，空空的簍子她還是背得動的。

　　柴王氏沒太把她的話放在心底，嘴裡嚼著藤蘿餅，卻有些食不知味，現在，家裡有四口人，既然今日的生意出乎意外的好，不如明日再多批些魚來賣好了，至於料理這件事，真不行，她就多問問小姐，一定不會錯的。

　　只是明天運氣還能不能像今日那麼好？她把最後一塊帶著肉絲的餅子放進嘴裡，心裡沒准。

　　因為賺了錢，柴王氏割了昂貴的豬肉，也就是上肩肉，在相識的婦人那裡得了一個菠蘿，沽了油，買了粗糖，喜孜孜的對樂不染說道：「回去讓你勺娘姊做咕咾肉吃。」

　　咕咾肉，酸酸甜甜，費糖又費油，奶娘為了她真捨得。

　　回到柴家小院，樂不染找到了正在小灶前忙碌的柴勺娘，她正在問柴王氏不年不節的怎麼就割肉回來了？

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