東方妻(3)_陳毓華

三

　　好狠啊，什麼人情義理都抵不過一個錢字，人往高處爬是沒錯，可是讓人這麼措手不及也太現實了。

　　廚房的要角都跑了，剩下他們這些半桶水的嘍囉，生意別說做下去，大廚，可不是隨便喊就有人能頂替的，唯一慶倖的是耳朵眼不做預約生意，不用去聯絡改期什麼，要不然損失就只能無語問蒼天了。

　　大家面面相覷，沒有人走開。

　　沒人注意的杜曉算自動自發把玻璃門的掛牌翻了面，掛休息，然後在角落找了個位置坐下。

　　托著腮幫子，找來筆在紙巾上畫來畫去，畫來又畫去，最後把紙巾對折又對折，慎重的收進圍裙小口袋裡，瞧了眼各自癱在椅子上眾人，欸，那些傷腦筋的問題她都幫不上忙，坐在那裡愁眉苦臉對事情又沒幫助，眼看都中午了，去找點吃的吧，吃飯皇帝大，天大的事都比不上喂飽肚皮。

　　你說她骨子裡帶了涼薄冷血的性子，也可以，說她掛無事牌也成，反正，天塌下來有個頭高的人頂著不是？

　　她進了空無一人的廚房，動作利落的打開冰箱，把裡面的食材看過一遍。嗯，飯是現成的，來煎個好吃的烘蛋好了。

　　魩仔魚稍稍過了水，拿上一把蔥蘢翠綠的三星蔥，細細切末，再拿幾顆有機蛋，放進一個海碗慢慢攪和打到起泡，然後起油鍋，放下稍微多一點的油，滋地，下鍋，趁著空檔，小白菜掰成三段，下另外一個鍋子去炒。

　　不消十五分鐘，三個菜，完成。

　　一轉頭找託盤，卻看見被食物香氣吸引進來的眾人，每雙滴溜溜的眼睛都瞧著她放在平臺上的菜肴，一臉不敢置信。

　　店長一個快步向前，筷子也沒拿就用手指掐了一塊烘蛋往嘴裡塞。

　　「燙……燙……燙……好好吃啊。」他甩手，吐舌，卻沒忘讚美。

　　聽他這麼說，站在門口的人也乾脆都擠了進去，什麼叫客氣壓根不懂，一陣秋風掃落葉，三個盤子裡連片殘葉都沒剩。

　　這些人簡直黑過黑社會。

　　杜曉算哭笑不得。

　　「剛剛如果來一碗白飯就更完美了。」

　　還有更過分的。

　　「份量有點少，我根本沒吃飽。」

　　老大，那是我的午餐，不是給你吃的。

　　寧采臣踅到她身邊來，笑容可掬。

　　「我說小算啊，你會煮意大利菜？」

　　「我只會煮家常菜。」

　　「那烘蛋真好吃，蔥脆，蛋滑，魚香，你這廚藝跟誰學的？」

　　還押韻，店長，你的臉太諂媚，有點噁心。

　　「沒有跟誰學，就以前我爸開了家小飯館，看著看著學了一點。」

　　「原來是家學淵源。」

　　「呃，還好啦……」

　　「小算，你來當耳朵眼的廚師。」

　　「我？」她可沒想過這個，她煮菜只為家人和自己，不為別人的。「你這是義式飯館。」

　　「家常菜就家常菜，反正賣什麼都不是重點，有客人上門最重要。」

　　這人有沒有一點堅持跟操守啊……

　　店長，你臉上好歹有點天人交戰之類的表情，不要這麼毫不考慮，見風轉舵真的不是這樣的。

　　「廚師的薪水很高喔，以前薛廚子一個月七萬，我給你九萬。」

　　「我不想那麼累。」要拒絕、要拒絕，九萬塊很動人，可是會忙得像條狗，那不是她想要的生活。

　　「這樣吧，別說我沒照顧你，除了底薪，餐廳的紅利給你兩趴。」

　　少有明顯表情的她難得轉了下其實稱得上明媚的眼，老實說，換東家很麻煩，不見得下個老闆還有間倉庫可以給她住免費的。

　　還有，想她前一回被人如此照顧是多久以前的事了？

　　實在不是很願意，可是這麼小的店……應該沒關係吧？

　　她慢慢豎起三根手指。

　　「起碼要三趴。」

　　雖然心痛，店長還是破釜沉舟的點了頭。

　　「那麼就連大家的伙食也交代你了。」

　　「沒有耶，」她拒絕得很乾脆，「除了上門的客人，我也想吃別人的料理。」

　　欸？

　　店長臉發綠……不只有他，其它人發現自己撈不到任何好處，臉色也有點難看了。

　　「店長，你都沒學到教訓嗎？薛主廚的出走？」

　　「什麼意思？」不恥下問應該沒有年紀上限吧。

　　「你要學著給阿嘉他們有發揮的機會，如果一直學不到手藝，誰會想留在這裡？以後就算我走了，你也可以很快找出替代人選不是？」

　　寧店長恍然大悟，眼中有感激。

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