東方妻(2)_陳毓華

二

　　他遇到怪胎了嗎？

　　走出吧台，走向後面，打開倉庫的門，如他說的只有小小一間，大約兩坪半的大小，泰半空間堆了幹料，各大食品廠商送來的貨品。

　　「我等一下叫打飯班的阿嘉跟小奇來幫你把這裡整理出來。」

　　「謝謝老闆。」

　　他回過神來，看見她疑問的眼神。「打飯班是我們對外場服務人員的戲稱。」

　　杜曉算笑笑，還滿喜歡新頭銜。「那以後我也算打飯班的一員了。」

　　「你的行李呢？」他終於問到重點。

　　她有點害羞的絞了手。「大賣場遠不遠？如果很遠，有單車可以借我嗎？我會去買一些生活必需品。」

　　斯文的店長好半晌說不出話來。

　　他……不會遇上外星人了？

　　一張行軍床，杜曉算在倉庫一住就是半個月。

　　她的工作很固定，因為人就睡在店裡面，所以早上店門由她開，把倒扣在桌上的椅子搬下來，接著才開始掃地、澆花、擦玻璃，等大廚還有其它人陸續到來，她才進廚房去打雜。

　　洗碗跟洗削馬鈴薯皮幾乎就是她打雜的內容。

　　削削削……她發現半月來經手的馬鈴薯起碼超過一座小山。

　　通常薛大廚分配工作後，他就背著手到後頭的巷子去抽煙，大貓一走掉，二三廚開始處理食材，四廚在攪拌明天要試賣的醬汁，鍋子占滿所有的爐臺，西紅柿醬汁、牛肉高湯、燉肉、肉醬還有牛蒡高湯，咕嚕嚕的翻滾聲音，菜刀起落聲，空氣中食材料理散發的香味，還有聊天的聲音……運作的廚房，矛盾卻美妙。

　　至於打飯班的幾個人，阿嘉、小奇、周蒂蒂這些薛大廚嘴巴裡的小老鼠，就會開始小小聲的聊天。

　　薛大廚人不壞，通常不反對下手們聊天，不過手要隨著嘴巴一起動，不然就會冷不防的看見二廚陰冷的眼神瞟過來～～然後他們的雞皮疙瘩就會全體肅立，等候二廚問候你家祖公祖媽好。

　　剛上工那幾天，年紀相仿的幾個打飯班成員也不遺餘力的想從她身上挖掘出什麼稀有八卦身世，只可惜反復挖掘，最後只能摸著鼻子承認她比每天來來去去的路人還無趣，這才放她一馬。

　　她從來都不是皇冠上閃耀的鑽石，她喜歡低調不被人注意的自己。

　　「靠！昨晚我老爸又臭駡我一頓，說幹麼做廚師，這種鳥工作又賺不了錢，男子漢是不進廚房的！」小奇有個很大男人的父親，對他從事這一行反感得不得了。

　　「我媽也在念，說要做到什麼時候才出頭天，最慘的是我那馬子的爸跟媽一聽到我在餐廳當學徒，說沒前途，要我馬子跟我分手！」

　　杜曉算很少說話，聽得多。

　　家家有本經，他們每個都比她資深，沒她發言的餘地，她心安理得的繼續跟碗盤作戰。

　　雖然有洗碗機這種大型器具，薛廚子很愛人做手工，以前洗碗是小奇在包，她來了，菜鳥很自然要接手。

　　手指頭因為長期泡著水，破皮了。

　　等一下要記得找片OK繃來貼，這樣的手指給客人看到會不舒服。

　　回過神來，是阿嘉的聲音，他用那種刻意壓低，卻還是整個廚房都能聽到的嗓門說話。

　　「根據可靠消息，薛老大最近跟那個寧采臣那個那個……」幾個打飯班的私下給店長取了綽號。

　　她豎起耳，什麼是那個那個？

　　「喬不攏？不會吧？」

　　「你沒看他這幾天都隨便交代一下就出去了，我聽說對面有好幾家同行的餐廳要開幕，不知道哪一家要來挖他就是了。」

　　「你這消息哪來的，馬的，我要到什麼時候才能有這種待遇？」小奇的嘴巴張得好像咬鉤的魚，爆了句粗口。

　　「我有個學妹去對面應徵看到，在MSN上面跟我敲的。」

　　「看起來寧采臣要傷腦筋了。」有點幸災樂禍，也有點等著看好戲的味道。

　　杜曉算沒放心上，她不是老闆，也輪不到她來擔這個心。

　　人被流行推著走，想想看現在人在吃方面選擇性太高了，根本不需要什麼忠誠度，就拿東區這一級戰區來講，中式小餐館、小酒吧、歐式餐廳、居酒屋、烤肉火鍋店、牛排館，各種美食光是看就已經眼花撩亂了，叫人怎麼不喜新厭舊？

　　也因為這樣，造就了人群的口福還有滿街的廚師。

　　兩天后的清晨，她照常開鐵門，照常跟門外的流浪狗玩了一會兒。

　　一切都準備妥當，自己有間公寓在郊區的店長才像遊魂般的遊進小館裡。

　　他看看這些打飯班的成員，果然，該來的都沒來。

　　他把眾人召來。

　　「這幾天大家就休假吧。」

　　「無薪假？」火爆浪子阿嘉馬上跳腳。

　　「等我找到適合的廚子會另外通知你們上班。」

　　這坐實了薛老大跳槽的消息。

　　看起來談判破裂，協商吹了。

　　「我們還有二廚啊。」周蒂蒂不想休假，她可是有卡債的人，少一天收入就少很多了好不好。

　　店長斯文的臉更難看。「薛廚子把二、三廚都帶走了。」

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