| 學達書庫 > 蔡小雀 > 歡迎將軍不光臨 | 上頁 下頁 |
| 十五 |
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玉米卷起袖子,在檯面上倒了三大海碗的麵粉,在當中挖出了小凹洞,撒了點鹽,一點子糖,再斟入清水慢慢和成不幹不濕的面泥團,兩隻小手老練地用勁按、壓、卷、搓、甩、打,不一會兒便揉出了柔軟又有彈性的麵團,先擱在一旁用濕布蓋著醒面,隨即自十數個排列整齊的中型瓦罐中舀出了一大碗的黑芝麻。 用小石臼舂細碎了,小心翼翼地在盛著花生油的大鍋底快手翻炒了起來,芝麻香氣混合著花生香飄散開來,玉米又飛快挖了匙麥芽糖丟進一同燒勻了,一起鍋就是香噴噴熱騰騰的芝麻醬。 另一邊灶上滾沸著熬成金黃中帶奶白色的雞湯,她略看了看火,便回頭將醒好的麵團分割成一個個小圓塊,先擀平,抹上酥油和芝麻醬卷起,再重新擀平,就這麼來來回回數次,就成了內有夾心層層迭迭的圓燒餅,拿小刷子沾了清水在餅上頭抹過後,再一個個地沾上白芝麻貼進燒得熱熱的特製鐵爐內。 她抓過了三大條油紫得發亮的茄子,迅速切成了一塊塊,油鍋裡倒進新鮮羊肉糜炒香了,再放進醋、料酒、花椒、蔥段、草果、山楂、桂皮、薑片、小蔥根等,注入清水熬滾了,最後把茄子丟進去蓋上鍋蓋,待香味四溢之時起鍋,即成了道美味至極的羊肉燉茄子。 常言道:羊肉燉茄子,撐死老爺子,說的就是這滑口軟腴香辣的邊疆老菜。 玉米將一個個烤得金黃微焦的圓燒餅鏟起扔一旁散熱,好保持那外酥脆內柔韌的口感,再快手快腳拌了個黃瓜土豆絲,最後和雞湯、羊肉燉茄子、芝麻小圓燒餅一同擺上大託盤。 啊,人有活兒可忙就是好,一忙腦袋裡什麼亂糟糟的遐思異念全沒了。 劍蘭在小廚房門口等待已久,聞香也不禁有些垂涎三尺。 「劍蘭姑娘,我這芝麻醬燒餅和羊肉燉茄子多做了不少,等會兒閑了你也嘗嘗我的手藝吧?」玉米笑眯眯地道。 劍蘭一驚,忙道:「奴婢不敢。」 「什麼奴婢敢不敢的,咱倆誰比誰奴還不知道呢,況且東西煮了就是給人吃的,你若吃得歡喜,我這廚子也面上有光呀!」 「玉姑娘是客,不是奴。」 「你有見過被押進來日日燒火做飯的客人嗎?」敢情他們鎮東將軍府的待客之道都這麼特別? 「咳,早飯便由奴婢端吧。」劍蘭不好再深談個中內情,姿勢曼妙靈活地將大託盤接過手中。 「啊,對對對,大將軍還等著飯吃呢。」她這才想起,連忙催促:「快去快去,免得涼了就不那麼好吃了。」 劍蘭卻沒有移動腳步,挑了挑柳眉,不無疑惑地問:「玉姑娘不一起嗎?」 「我幹嘛一起?」她茫然。 敢情她一覺醒來,把昨晚答應過將軍的事全忘光光了? 劍蘭歎了口氣,提醒道:「昨晚您答應過主子,往後都同主子共飲共食的。」玉米一愣,隨即訕訕然地摸摸臉。「啊,我還真忘了。」 「玉姑娘請。」 玉米還是不免有一絲彆扭害羞,可是在劍蘭堅持的目光下只得硬著頭皮,又備了一副碗筷跟在後頭。 天光大亮,淺淺晨霧挾帶著清新微涼的氣息漸漸散去,寬闊的將軍府圜林中素來是挺拔樹木多過花花草草,可放眼望去,滿眼碧鬱鬱綠油油的景致,反倒教人觀之耳目一新,胸中有說不出的暢然舒快。 可走著走著,玉米卻覺不太對勁,「這不是往將軍寢居的方向。」 「主子在瀚然樓。」 「瀚然樓是幹什麼的?」她一愣。 「瀚然樓築於府中湖上,是主子的書房。」劍蘭沒有多做解釋,此處常人不能擅入,向來是府中禁地。 去書房吃早飯?唔,燕大將軍的喜好還真是異于常人。 她腦中一團漿糊,還是乖乖跟著左繞右彎,直到來到了一片她從未見過的煙波湖水前,驚歎地看傻眼了。 「嘩……」東疆居然還有這麼大的湖?而且這湖還是在將軍府裡? 鎮東將軍府果然包山包海啊…… 「奴婢只能送您到這兒。」劍蘭鄭重地將一整個託盤交到湖畔留守的悍衛手上,回頭對玉米道:「玉姑娘請安心上船,主子正等著您。」 不過吃個早飯還得這麼勞師動眾地折騰,這是吃飯還是列陣來著? 害玉米那只要踏上輕舟的腳忽然變得異常僵硬緊張,總覺得踩上不知會不會誤中什麼機關? 「難道是……」她吞了口口水,開始疑心生暗鬼:「大將軍一夜醒來,想起平白損失兩個廚娘給野店太傷面子,所以今早同我算賬來了?」 對,一定是這樣,不然幹嘛一大早就神神鬼鬼的? 想起過去燕青郎惡搞她的諸多不良紀錄,累累前科…… 她越想越是忐忑不安,小圓臉上一陣青一陣白,抱著只碗,緊攢著雙筷子,在悠悠蕩蕩劃水而行的輕舟裡坐如針酕,不時生起跳水逃生的衝動。 「玉姑娘坐穩。」那名悍衛大手撐篙,沉穩如山,顯然是個中老手了。「就快到了。」 「這位大哥,您知不知道大將軍為什麼特地要……」 但見剛剛還氣定神閑的悍衛臉色發白,低頭飛快撐篙一陣猛劃,這詭異非常的舉止看在玉米眼裡更是心驚肉跳。 只是她渾然不知,那是肇因於自己隨口而出、坑人無數的關鍵詞「大哥」,可全鎮東將軍府上下何人不知,車夫何勇自從被醋意沖腦的大將軍發配大營後,就再也沒有回來過;根據小道消息表示,最有可能還被押在燕家軍最鐵血的惡虎營裡狂操苦練! 「我只是想問……」 「馬上到,馬上!」咻地輕舟跟飛箭流星似破水面而去。 快到玉米雙腳踏上瀚然樓的地面時,人還在晃晃悠悠地發暈。 「你暈船?」燕青郎濃眉微蹙,大步上前來穩穩握住了她的手。 「還、還好。」她舔了舔發幹的嘴唇,抬頭看到他忽然又是一個打顫。 「怎麼這麼看著我?」他皺眉。 「你……你……」她努力吞口水,結結巴巴地問,「為什麼……」 「今日大營無事,我休沐。」像是看出了她的滿心疑惑,燕青郎嘴角微微上揚。「他們說瀚然樓觀景極好,你以為如何?」 「我以為……」你要把我……喀喳了! |
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