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二四


  「怪不得!寄宿很好玩的!」

  「我還是喜歡和家人在一起。但為了方便上學,功課又忙才不得不寄宿!」呂元健用木瓢,瓢了小半殼湯上來,吹涼一下,放近甘子瑩嘴邊:「你嘗嘗味道怎樣?」

  甘子瑩喝一口:「唔!味道真好,我幾乎差點想先喝一碗。」

  「你喝一碗吧,還有西紅柿,可以加進去!」

  「不!留待晚餐吃,加了鮮忌廉一定更香滑……」

  兩個人一起煮晚餐,一同洗碟洗廚房,吃得開心,工作開心,一個洗碟一個抹,連洗碗碟機都沒用過。

  這樣的生活,他們以前從未試過。

  呂元健常關心甘子瑩的手幹不幹,癢不癢:「香港濕度高、加州的天氣很乾燥,最高濕度,只有百分之三十。有些由香港來的留學生,全身發癢、脫皮,有些口唇又幹又爛!」

  「我還好,沒什麼異樣,是不是?」她向他昂起臉來。

  「你皮膚好、油潤,適應力強。」呂元健拍拍她的臉:「人漂亮總是佔便宜的。」

  「只有你才會稱讚我漂亮,人人只會說我可愛、甜、好玩。我不認為自己漂亮,但皮膚的確是很不錯。」

  「單皮膚好,已經夠漂亮!」

  「表哥,這兒的水很冰涼,天氣熱,把手放在水喉下,好涼快好舒服!」

  「你知道水喉的水為什麼冰冰涼涼?我們在學校全喝水喉水。」

  「不會在喉管內放冰吧?」

  「當然不會,傻孩子。」呂元健點點她的小圓鼻頭:「加州的陽光,是很有名的,是嗎?」

  「是呀!一年四季,陽光充足,所以有世界聞名的新奇士橙!」

  「加州常有陽光,極少下雨,幾乎是,沒有下雨。加州也不能下雨,一下雨便洪水成災,一發不可收拾。」

  「沒有天雨,哪來的食水?海水也是不能飲用的。但美國的自來水未經煮沸也可以喝。」

  「這就是加州得天獨厚,加州的食水,全部由雪山流下來……」

  「啊!怪不得如此冰涼!」

  「對了!來美國可以放心飲用水喉水,但歐洲的自來水是不能飲食的,特別是法國的水最差,所以去歐洲的人都要買水——礦泉水、汽水……」

  大清早,司機帶甘子瑩到FARMER,SMARKET和唐人街去買豬錚肉、蔬菜和水果。

  司機還告訴甘子瑩,唐人街的廣東點心,真是一流頂刮刮。

  舅舅上班後,呂元健便陪甘子瑩上市場和上茶樓吃點心。

  甘子瑩只知道全世界是——吃在香港,她想不到洛杉磯的食物也不錯。譬如說廣東點心,款式不少,而且色、香、味也不錯,炒雜碎的情況似乎已經不再流行。甘子瑩特別喜歡千層糕和芝麻卷。

  甘子瑩在香港極少上茶樓吃點心,甘太太倒是常去。甘太太說:「香港的芝麻卷多半是用芝麻粉做的,因此沒有香味。但甘子瑩竟吃到一小點芝麻,怪不得美國的芝麻卷比香港的更真更好更香。」

  「你知道嗎?香港不少一流廚師,都移民來了美、加。所以,在美國,吃已經不成問題,還偶有佳作。這兒不算什麼,三藩市的唐人街是世界第一,那兒想吃什麼有什麼!」

  「你和舅舅為什麼不住三藩市?」

  「三藩市華人多些,熱鬧些,但住是洛杉磯好些,況且我還要上大學。三藩市人多複雜,市容也舊,現在仍然有無軌電車行走。」

  「有得吃,有翡翠台看,移民來加州的人真有福了!」

  「所以我希望你來念書!」

  「我不要,怎樣說,我還是喜歡香港!」

  呂元健帶甘子瑩到處遊覽洛杉磯……著名的和不著名的都去。

  「這是1984年奧林匹克運動會場。」

  「白外牆,五個彩環,標緻顯眼。去年我來洛杉磯就好了,可以一起看世運會。我相信舅舅肯花錢買套票讓我們觀賞,是不是?」她說。

  「當然,也不知道多少年才有機會在洛杉磯開世運會,你來時看見機場很新,是不是?83年就差了,83年機場裝修。去年洛杉磯不知道有多熱鬧,各國的人都湧來洛杉磯,酒店全部爆滿。」呂元健帶她在館外繞一圈:「我和爸爸希望你來度假,但姑姑不准!」

  「都是我自己不好,小時候我連搭巴士也會反胃,去年我第一次才坐飛機。去日本時你看到媽媽有多緊張多擔心,她怕我暈機。去日本幾小時她尚且擔心,又何況乘長途機?」「但你很好,在飛機上有說有笑,乘機來美國你也只睡了一會!」

  「看電視呀!但是事前沒有人知道我會怎樣,媽媽其實好愛我……」

  他們也去墨西哥市場,買了些小玩意和土產,在農人市場買了NECTARINE拼命吃。

  甘子瑩也喜歡吃美國蜜瓜,橙色的瓜肉,比哈爾濱的蜜瓜都要甜滑。

  「美國的水果又多又便宜。」

  「加拿大更便宜,蜜瓜一元一個,因為食物不用加稅。」

  「奇怪,很少看到又大又多汁的新奇士甜橙。」

  「都運到外國去賺外幣呀!」

  「還有什麼比美元更吃香?」

  「但也要貿易!那邊是中國的中藝公司,裡面的東西,在中國都買不到。」

  「進去看看?不是嘛!我們香港都有!」

  「運到香港也是出口,港幣也是外幣。什麼國家的食品都湧到香港去,但只要你有錢,想吃什麼都有!」

  「哈!」甘子瑩笑:「還是吃在香港!」


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