667公里的吻(19)_學達書庫

十九

　　那女子用筷子指著那道本幫鹹雞，說：「這道菜的賣相實在太差了。如果我的廚師把做的這麼難看的鹹雞就這樣端上來，一定會給我開除。」那女子放下了筷子。「這道菜其實不吃也罷。色香味，賣相就先讓人覺得噁心了，還怎麼下筷子？」

　　站在廚房進出口處的一名服務生轉身死死抱住準備沖出來的做這道菜的廚師。

　　「這是蟹黃還是鴨蛋黃？」在蟹粉菜心上來之後，那女子挑了一筷子，「如果本來就打算用鴨蛋黃來做呢，菜名上就不要學人家冠上蟹黃兩個字來搞噱頭，這樣子根本就是掛羊頭賣狗肉嘛……」

　　站在廚房進出口處的被服務生死死抱住的廚師轉身死死抱住準備沖出來的柯媽媽。

　　那女子嘗了一口那道菜，說：「就連小白菜都炒得太老了，這道菜本來應該是小白菜的味道裡有蟹黃的馥鬱，蟹黃裡面有小白菜的清香。你們根本就是把這一堆知其然不知其所以然的所謂的蟹粉直接澆在小白菜上就端上來了嘛。」

　　哇……這……這個女人……柯明軒目不轉睛地盯著那名揮灑自如地作著評論的美麗女子。

　　「還有這道紅燒肉……真正的紅燒肉應該是肥而不膩，而你們的則是肥的肥，膩的膩。最誇張的是竟然還給做成了汁水四溢的。紅燒肉最後應該是汁全部收掉了，每一塊肉外面都包裹著一層似糖非糖，似油非油的亮晶晶的物質，而你們這個什麼所謂的紅燒肉其實根本就是燒了幾塊肉而已嘛。」那女子將夾起來的紅燒肉又放了回去。「算了。做成這樣，那頭豬算是白死了。」

　　站在廚房進出口的被服務生死死抱住的廚師死死抱住的柯媽媽轉身死死抱住聞訊趕來見識見識上海來的金光閃閃拆蘇花上海菜館招牌的隔壁的殺豬張。

　　這個女人……根本就是……柯明軒已經說不出話來了。

　　「大排面來了。」一名服務生端著熱氣騰騰的大排面越過廚房出口的服務生，柯媽媽，殺豬張，走到了那女子面前。「這真是我們店裡的招牌菜，很多人吃了都說好……」

　　那女子看著大排面，吃了一口麵條，又吃了一小口大排，笑了起來，說：「這哪裡是大排面，根本就是用做臺灣牛肉麵的方法來做的嘛。我只是希望……」

　　這名女子停頓了一下，看了看周圍人，說：「希望這頭被用來做這碗大排面的豬跟剛才做紅燒肉的豬是同一頭。」

　　說完穿著Gucci吊帶裙的女子在眾人各種各樣的目光中優雅地站了起來。「對我來說，做成這樣的食物我是不會吃的。」

　　她的另外兩個朋友也站起身來。「就是啊。早知道還是留在酒店裡吃算了。」

　　那女子打開錢包。

　　「慢！」柯明軒在這時大喝了一聲。「這頓飯算我請客。」

　　那女子瞟了柯明軒一眼。「不需要。謝謝。」說完，將錢放下，帶著一陣與周圍完全不搭調的香風走了出去，只留下從進門到現在就一直打著圓場的導遊繼續打哈哈。「不好意思哈……對不起哈……抱歉哈……哈哈……」

　　柯明軒愣愣地站在原地。

　　「喂！」一名服務生用手在柯明軒的眼前揮了揮。他以為柯明軒給氣傻了。

　　「這個女人……」柯明軒說。

　　「根本就是一個自以為是的傢伙嘛。」柯媽媽在柯明軒旁邊說。

　　「這個女人……」柯明軒說。

　　另一名服務生附和說：「就是，根本就是一個目中無人的傢伙嘛。」

　　柯明軒仿佛沒有聽見柯媽媽和服務生的話，仍然看著那名女子消失的方向。「這個女人……哪裡是什麼金光閃閃的大小姐——根本就是金光閃閃的從天而降的女食神嘛！」

　　「啊？」柯媽媽和另外一名服務生看著明顯還沒有回神的柯明軒。

　　柯明軒點了點頭。「我算是見識了，在臺灣開出成功的上海餐廳來根本就不算什麼，能夠到上海開出真正的上海菜餐廳才叫厲害！」

　　柯媽媽看看門口，雖然那女子已經離開了，但是她身上的淡淡的香水味仍然若有若無地蕩漾在這個餐廳裡，柯媽媽又看看柯明軒。「你不會是……是……」

　　「真是天外有天，原來我之前一直都是井底之蛙。總有一天，我會做出讓你這樣高高在上的女食神，都挑剔不出來毛病，覺得很好吃的菜！」柯明軒仍然在看著門口那個女子消失的方向，自言自語地說。

　　「啊？」

　　「啊？？」

　　「啊？？？」

　　柯媽媽，所有的服務生，隔壁的殺豬張都訝異地看著一臉堅毅的柯明軒。

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