桑下叢談九楊梅_周作人

九楊梅

　　《嘉泰會稽志》卷十七楊梅一條雲，「方楊梅盛出時，好事者多以小舫往遊，因置酒舟中，高飣楊梅，與樽罍相間，足為奇觀。婦女以簪髻上，丹實綠葉繁麗可愛。又以雀眼竹筥盛貯為遺，道路相望不絕。識者以為唐人所稱荔支筐，不過如此。」小時候常聞人說楊梅山，終未能一到，但到者亦只是飽吃楊梅而已，未必置酒飣果，至於婦女簪楊梅者更無有矣。裝籃饋遺，此風至今未泯，兒童最為歡喜，勝於送西瓜也。不佞去鄉久，對於鄉味無甚留戀，唯獨楊梅覺得無可替代，每見草莓即洋莓上市，輒憶及之。

　　楊梅生食固佳，浸燒酒中一日，啖之亦自有風味，浸久則味在酒中，即普通所謂楊梅燒，乃是酒而非果矣。吾鄉燒酒其強烈自遜於北方之白乾，但別有香氣，嘗得茅臺酒飲之，其氣味亦相似，想亦宜於浸楊梅，若白乾則未必可用，此蓋有類燕趙勇士，力氣有餘而少韻致耳。洋酒不知何如，竊意如以好勃蘭地酒浸楊梅，經一宿食之，味必不惡，惜無從試之也。

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