呐喊衍義五六關於舂米

　　阿Q在趙府上出事情由于舂米，現在我們關於舂米來稍加說明，因為這在現今怕有些讀者會得不大明白的。在鄉下地主不必說，小資產階級也大抵有些田地，每年收來的田穀至少總夠吃一年而有餘，平常把穀曬乾了，收藏在倉間裡，隨時拿出一部份，去殼舂成白米。街上米店也很不少，把舂白了的米陳列在店堂內，但他們的主顧只是一般小工商人家，照例米店官量米要高聲叫喊，以表示升鬥的正確，但是聽他喊道：「一呀一呀，二呀二呀，……」往往戛然而止，因為買的只是當日的口糧，也就是一二升罷了，很少有以鬥計的，若是論石那簡直是沒有了。為什麼呢？因為買得起石米的人大概在家裡做米，不到店裡來買了。

　　這種做米方法有兩樣，家中雇有長年或忙月的叫工人自舂，供給食宿，按月日給工錢，沒有雇工的叫短工來做，如阿Q那樣就是。短工按日計酬，譬如長年每月千錢，短工每日百文，比較加了二倍，但是不給飯吃。若是舂米則以臼計，即一臼米舂白工資若干，一日可舂兩臼，大約合糙米八鬥吧？本文中說阿Q在趙家舂米，吃過晚飯，破例准許點上油燈，繼續舂米，這裡寫出趙太爺的苛刻，但那只適用於對待長期的雇工，短工沒有飯吃，一臼米舂完就可以走，要剝削他除了米量加多，沒有別的辦法，要他多舂也不好，因為米太白了也是損失的事。

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