名聯觀止·悉尼太源酒樓聯

悉尼太源酒樓聯

　　悉尼華埠德信街的西面牌坊外柱聯云：

　　四海種族同仁，修睦合群如兄弟；
　　一家金蘭結義，精誠博愛貫澳中。

　　橫額「四海一家」。

　　內柱聯云：

　　澳陸風光，物阜民康，邦交友善；
　　中原氣象，德門義路，揖讓仁風。

　　橫額「澳中友善」。

　　悉尼的「香港式」酒樓甚多，只「太源系」就有三家：太源酒樓、新太源酒樓、太源皇酒樓。太源皇酒樓有嵌酒樓名之聯云：

　　太上華筵，段饌郇廚，借箸待籌家國計；
　　源頭活水，烹茶煮酒，舉杯親善友邦情。

　　此聯寫得甚典雅。「太上」有三解：一、太古；二、皇帝；三、即猶言最上也。聯中之「太上」，為第三解。「段饌郇廚」是形容美食的。唐代宰相段文昌講究庖饌；又有個韋陟，爵封郇國公，精治飲食，時稱「郇廚」。何良俊《世說新語補·侈汰》：「韋陟廚中飲食，香味錯雜，人入其中，多飽飫而歸。時人為之語曰：『人欲不飯筋骨舒，夤緣須入郇公廚。』」後來書函中謝人筵宴常云「飽飫郇廚」，本此。

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