新修版笑傲江湖十九打賭(3)

十九打賭(3)

　　丹青生拊掌大笑，叫道：「妙極，妙極！風兄弟一進我酒室，便將我所藏三種最佳名釀報了出來，當真是大名家，了不起！了不起！」

　　令狐沖見室中琳琅滿目，到處都是酒罈、酒瓶、酒葫蘆、酒杯，說道：「前輩所藏，豈止名釀三種而已。這紹興女兒紅固是極品，這西域吐魯番的葡萄濃酒，四蒸四釀，在當世也是首屈一指的了。」丹青生又驚又喜，問道：「我這吐魯番四蒸四釀葡萄濃酒密封於木桶之中，老弟怎地也嗅得出來？」令狐沖微笑道：「這等好酒，即使是藏於地下數丈的地窖之中，也掩不住它的酒香。」

　　丹青生叫道：「來來來，咱們便來喝這四蒸四釀葡萄濃酒。」將屋角落中一隻大木桶搬了出來。那木桶已舊得發黑，上面彎彎曲曲地寫著許多西域文字，木塞上用火漆封住，火漆上蓋了印，顯得極為鄭重。丹青生握住木塞，輕輕拔開，登時滿室酒香。

　　施令威向來滴酒不沾唇，聞到這股濃烈的酒氣，不禁便有醺醺之意。

　　丹青生揮手笑道：「你出去，你出去，可別醉倒了你。」將三隻酒杯並排放了，抱起酒桶往杯中斟去。那酒藤黃如脂油，酒高於杯緣，只因酒質粘醇，似含膠質，卻不溢出半點。令狐沖心中喝一聲彩：「此人武功了得，抱住這百來斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，居然齊口而止，實是難能。」

　　丹青生將木桶挾在脅下，左手舉杯，道：「請，請！」雙目凝視令狐沖的臉色，瞧他嘗酒之後的神情。令狐沖舉杯喝了半杯，大聲辨味，只是他臉上塗了厚粉，瞧上去一片漠然，似乎不甚喜歡。丹青生神色惴惴，似乎生怕這位酒中行家覺得他這桶酒平平無奇。

　　令狐沖閉目半晌，睜開眼來，說道：「奇怪，奇怪！」丹青生問道：「什麼奇怪？」令狐沖道：「此事難以索解，晚輩可當真不明白了。」丹青生眼中閃動著十分喜悅的光芒，道：「你問的是……」令狐沖道：「這酒晚輩生平只在洛陽城中喝過一次，雖然醇美之極，酒中卻有微微酸味。據一位酒國前輩言道，那是由於運來之時沿途顛動之故。這四蒸四釀的吐魯番葡萄濃酒，多搬一次，便減色一次。從吐魯番來到杭州，不知有幾萬里路，可是前輩此酒，竟然絕無酸味，這個……」

　　丹青生哈哈大笑，得意之極，說道：「這是我的不傳之秘。我是用三招劍法向西域劍豪莫花爾徹換來的秘訣，你想不想知道？」

　　令狐沖搖頭道：「晚輩得嘗此酒，已心滿意足，前輩這秘訣，卻不敢多問了。」

　　丹青生道：「喝酒，喝酒。」又倒了三杯，他見令狐沖不問這秘訣，不禁心癢難搔，說道：「其實這秘訣說出來不值一文，可說毫不希奇。」令狐沖知道自己越不想聽，他越是要說，忙搖手道：「前輩千萬別說，你這三招劍招，定然非同小可。以如此重大代價換來的秘訣，晚輩輕輕易易地便學了去，于心何安？常言道：無功不受祿……」丹青生道：「你陪我喝酒，說得出此酒的來歷，便是大大的功勞了。這秘訣你非聽不可。」

　　令狐沖道：「晚輩蒙前輩接見，又賜以極品美酒，已經感激之至，怎可……」丹青生道：「我願意說，你就聽好了。」向問天勸道：「四莊主一番美意，風兄弟不用推辭了。」

　　丹青生道：「對，對！」笑眯眯地道：「我再考你一考，你可知這酒已有多少年份？」

　　令狐沖將杯中酒喝幹，辨味多時，說道：「這酒另有一個怪處，似乎已有一百二十年，又似只有十二三年。新中有陳，陳中有新，比之尋常百年以上的美酒，另有一股別致風味。」

　　向問天眉頭微蹙，心道：「這一下可獻醜了。一百二十年和十二三年相差百年以上，怎可相提並論。」他生怕丹青生聽了不愉，卻見這老兒哈哈大笑，一部大鬍子吹得筆直，笑道：「好兄弟，果然厲害。我這秘訣便在於此。我跟你說，那西域劍豪莫花爾徹送了我十桶三蒸三釀的一百二十年吐魯番美酒，用五匹大宛良馬馱到杭州來，然後我依法再加一蒸一釀，十桶美酒，釀成一桶。屈指算來，正是十二年半以前之事。這美酒曆關山萬里而不酸，酒味陳中有新，新中有陳，便在於此。」

　　向問天和令狐沖一齊鼓掌，道：「原來如此。」令狐沖道：「能釀成這等好酒，便是以十招劍法去換，也是值得。前輩只用三招去換，那是占了天大的便宜了。不過料想前輩這三招劍法精妙異常，足足抵得十招而有餘。」向問天心想：「我這兄弟劍法精妙，想不到口才也伶俐如此。」他不知令狐沖向來擅于言辭，常給岳不群罵太過油嘴滑舌。

　　丹青生更加歡喜，說道：「老弟真是我的知己。當日大哥、三哥都埋怨我以劍招換酒，令我中原絕招傳入了西域。二哥雖笑而不言，心中恐怕也是不以為然。只有老弟才明白我是占了大便宜，咱們再喝一杯。」他見向問天顯然不懂酒道，對之便不多加理睬。

　　令狐沖又喝了一杯，說道：「四莊主，此酒另有一個喝法，可惜眼下沒法辦到。」丹青生忙問：「怎麼個喝法？為什麼辦不到？」令狐沖道：「吐魯番是天下最熱之地，聽說當年玄奘大師到天竺取經，途經火焰山，便是吐魯番了。」丹青生道：「是啊，那地方當真熱得可以。一到夏天，整日浸在冷水桶中，還是難熬，到得冬天，卻又奇寒徹骨。正因如此，所產葡萄才與眾不同。」令狐沖道：「晚輩在洛陽城中喝此酒之時，天時尚寒，那位酒國前輩拿了一大塊冰來，將酒杯放於冰上。這美酒一經冰鎮，另有一番滋味。此刻正當初夏，這冰鎮美酒的奇味，便品嘗不到了。」

　　丹青生道：「我在西域之時，不巧也正是夏天，那莫花爾徹也說過冰鎮美酒的妙處。老弟，那容易，你就在我這裏住上大半年，到得冬天，咱們同來品嘗。」他頓了一頓，皺眉道：「只是要人等上這許多時候，實是心焦。」

　　向問天道：「可惜江南一帶，並無練『寒冰掌』、『陰風爪』一類純陰功夫的高手，否則……」他一言未畢，丹青生喜叫：「有了，有了！」說著放下酒桶，興沖沖地走了出去。

　　令狐沖朝向問天瞧去，滿腹疑竇。向問天含笑不語。

　　過不多時，丹青生拉了一個極高極瘦的黑衣老者進來，說道：「二哥，這一次無論如何要請你幫幫忙。」令狐沖見這人眉清目秀，只是臉色泛白，似是一具僵屍模樣，令人一見之下，心中便感到一陣涼意。丹青生給二人引見了，原來這老者是梅莊二莊主黑白子，他頭髮極黑而皮膚極白，果然是黑白分明。黑白子冷冷地道：「幫什麼忙？」丹青生道：「請你露一手化水成冰的功夫，給我這兩位好朋友瞧瞧。」

　　黑白子翻著一雙黑白分明的怪眼，冷冷地道：「雕蟲小技，何足掛齒？沒的讓大行家笑話。」丹青生道：「二哥，不瞞你說，這位風兄弟言道，吐魯番葡萄酒以冰鎮之，飲來別有奇趣。這大熱天卻到哪裏找冰去？」黑白子道：「這酒香醇之極，何必更用冰鎮？」

　　令狐沖道：「吐魯番是酷熱之地……」丹青生道：「是啊，熱得緊！」令狐沖道：「當地所產的葡萄雖佳，卻不免有點兒暑氣。」丹青生道：「是啊，那是理所當然。」令狐沖道：「這暑氣帶入了酒中，過得百年，雖已大減，但微微一股辛辣之意，終究難免。」丹青生道：「是極，是極！老弟不說，我還道是我蒸酒之時火頭太旺，可錯怪了那個禦廚了。」令狐沖問道：「什麼禦廚？」丹青生笑道：「我只怕蒸酒時火候不對，糟蹋了這十桶美酒，特地到北京皇宮之中，將皇帝老兒的禦廚抓了來生火蒸酒。」

　　黑白子搖頭道：「當真是小題大做。」

　　向問天道：「原來如此。若是尋常的英雄俠士，喝這酒時多一些辛辣之氣，原亦不妨。但二莊主、四莊主隱居于這風景秀麗的西湖邊上，何等清高，和武林中的粗人大不相同。這酒一經冰鎮，去其火氣，便和二位高人的身分相配了。好比下棋，力鬥搏殺，那是第九流的棋品，一二品的高棋卻是入神坐照……」

　　黑白子怪眼一翻，抓住他肩頭，急問：「你也會下棋？」向問天道：「在下生平最喜下棋，只可惜天資有限，棋力不高，於是走遍大江南北、黃河上下，訪尋棋譜。三十年來，古往今來的名局，胸中倒記得不少。」黑白子忙問：「記得哪些名局？」向問天道：「比如王質在爛柯山遇仙所見的棋局，劉仲甫在驪山遇仙對弈的棋局，王積薪遇狐仙婆媳的對局……」

學達書庫(xuoda.com)