細雪(112)_穀崎潤一郎

一一二

　　貞之助傾倒食鹽瓶，把摻和著味精的碎屑撒在跳動著的蝦肉上，沿著刀縫取起一段放進嘴裡。

　　「儘管說是豪華船，德國船和美國船大不相同。」幸子這樣一講，妙子就說：「真的，和前回那艘柯立芝總統號大不一樣。上次那艘美國郵船透體通明，一片白色，可是德國船油漆得灰溜溜的，像條軍艦。」

　　「姑娘，請快吃呀。」掌櫃的老脾氣又發作了，他看到雪子只管守視著擺在她面前的飯團不動筷，就催她快吃。

　　「雪子妹妹，你在幹啥？」

　　「這蝦還在動呀……」

　　雪子來到「與兵」進餐，最怕必須和別的顧客吃得一樣快。這家店鋪的拿手好戲——切成片段的蝦肉還在嗦嗦顫動的所謂「活蹦活跳的四喜飯」，雪子對它的愛好不亞於鯛魚，可是當它還在跳動的時候，畢竟有些害怕，要看到它完全不動時才吃。

　　「它的價值就在能動呀。」

　　「快吃吧！快吃吧！吃下去不會興妖作怪的。」

　　「大蝦即使變鬼也不可怕。」股票行老闆打趣說。

　　「大蝦沒什麼可怕，食用蛙可真可怕，是吧？雪子妹妹。」

　　「哦，有這回事嗎？」

　　「嗯，您不知道。上次住在澀谷時，姐夫請我和雪子妹妹去道玄阪吃火鍋雞。雞倒沒什麼，最後一道菜是活殺食用蛙，宰蛙時它嘎的叫了一聲，嚇得我們兩人的臉色都變了。當天夜裡雪子妹妹耳朵裡整夜只聽到嘎嘎的蛙叫聲。」

　　「啊，不要再提了。」雪子說，然後仔細察看一遍蝦肉，弄清「活蹦活跳的四喜飯」不再跳動時才舉起筷子。

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