食憲鴻秘·牡丹油

牡丹油

　　取鮮嫩牡丹瓣，逐瓣放開（疊則征滑），陰乾（日曬氣走），不必太燥。陸續看八分幹，即陸續入油（須好菜油）。油不必多，勻浸花為度。封壇。日曬，過三伏。去花滓。埋土七日（加紫草少許，色更可觀），取供閨中澤發。

　　用擦久枯犀杯立潤。