食憲鴻秘·枸杞膏

枸杞膏

　　（桑葚膏同法）

　　多采鮮枸杞，去蒂，入淨布袋內，榨取自然汁，砂鍋慢熬，將成膏，加滴燒酒一小杯收貯，經年不壞。

　　（或加煉蜜收亦可，須當日制就，如隔宿則酸。）