學達書庫 > 朱彝尊 > 食憲鴻秘 | 上頁 下頁
山藥


  不見水,蒸爛,用筋攪如糊。或有不爛者,去之。或加糖或略加好汁湯者為上。其次同肉煮。若切片或條子配入羹湯者,最下下庖也。


學達書庫(xuoda.com)
上一頁 回目錄 回首頁 下一頁