南村輟耕錄·金果

金果

　　成都府江瀆廟前，有樹六株，世傳自漢唐以來即有之。其樹高可五六十丈，圍約三四尋。挺直如矢，無他柯幹。頂上才生枝葉，若棕櫚狀，皮如龍鱗，葉如鳳尾，實如棗而加大。每歲仲冬，有司具牲饌祭畢，然後採摘，金鼓儀衛迎入公廨，差點醫工，以刀逐個剝去青皮，石灰湯焯過，入熬熟。冷蜜浸五七日，漉起控幹，再換熟蜜。如此三上四次，卻入瓶缶，封貯進獻。不如此修制，則生澀不可食。泉州萬年棗三株，識者謂即四川金果也。番中名為苦魯麻棗，蓋鳳尾蕉也。

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