目送·Sophistication_龍應台

Sophistication

　　大陸人和臺灣人很容易看見香港之所缺，譬如香港的書店很少，二樓書店很小，在品質上完全不能和臺北的誠品或金石堂相提並論，在量體上不能和上海或深圳書店來比。譬如香港缺少咖啡館或茶館文化，既沒有上海咖啡館那種小資風情，也沒有北京酒吧的前衛調調，更沒有臺北夜店的知識份子「左岸」氣氛。譬如說，香港的政府高官很善於談論一流的硬體歸畫，但是很少談文化的深層意義和願景。香港的知識份子很孤立，作家很寂寞，讀者很疏離，社會很現實……有些人嚴苛地說，香港其實既不是國家也不是城市，在本質上是一個營運中的「公司」，缺少「營利」以外的種種社會元素。

　　可是，大陸人和臺灣人也看見很多東西，香港獨有，而大陸和臺灣卻忘塵莫及，學都學不來。譬如廉政公署之肅貪有效，大陸受XX專政所限，連想都不必想，即使是民主的臺灣，以過去這幾年的管治亂像來看，即使把制度抄襲過去，真運作起來恐怕也很難讓人有信心。譬如香港馬會之兼公益和營利，來香港取經者絡繹不絕，但是在建立起一個完善的制度之外，還需要公私分明、不偏不倚的工作態度，還需要一絲不苟的執行能力——大陸和臺灣要達到香港的高度，恐怕也需要時間。譬如香港機場的管理和經營，巨大的人流物流繁雜穿梭交匯，人在其中卻覺得寬鬆舒適，秩序井然，管理嫺熟化於無形。相較之下，任何一個華人世界的機場都顯得笨拙落後。

　　香港所獨有，而大陸人和臺灣人不太看得見的，還有一個無形的東西，叫做都會品味。它不是藏書樓裡鑒賞古籍善本的斟酌，那份斟酌北京尚未斷絕；它不是復古巴羅克大樓裡裝上最炫魅的水晶燈的張揚，那份張揚上海很濃；它也不是禪寺或隱士山居中傍著茶香竹影傾聽「高山流水」的沉靜；那份沉靜臺北很足。

　　香港人的都會品味，充分表現在公共空間裡。商廈大樓的中庭，常有促銷的酒會或展覽。你提早一個小時去看它的準備：鋪在長桌上的桌布，絕對是雪白的，而且燙得平整漂亮。穿著黑色禮服的侍者，正在擺置酒杯，白酒、紅酒、香檳和果汁的杯子，他絕對不會搞錯。麥克風的電線，一定有人會把它仔細地粘貼在地，蓋上一條美麗的地毯。賓客進出的動線，井井有條；燈光和音響，細細調配。

　　同樣的商廈酒會或展覽，放在大陸任何一個城市，多半會淩亂無章，嘈雜不堪。放在臺灣，則可能要費很大的勁，才可能做到杯子不會擺錯，桌巾沒有油漬，麥克風不會突然無聲。

　　如果是放在五星級酒店的籌款晚會，也只有香港人知道「華洋雜處」的藝術，把什麼人跟什麼人排在一桌才有社交效果，放什麼樣的影片和音樂才能令人感動，拍賣什麼東西、如何「靜默拍賣」才能募集到錢，全程流利的英語，包括用英語講笑話，使來自各國、語言各異的賓客都覺得揮灑自如。

　　同樣的晚會，如何放在大陸或臺灣呢？

　　如果是藝術演出前的酒會，香港人不必說就知道，舞臺是藝術家的專利區，政府官員要在眾人前做長官致詞，紅頂商賈要在鎂光燈前接受表揚頒獎，都在舞臺外面的大廳舉行，避免上臺，奪了藝術家的光彩。致詞，多半很短；頒獎，多半很快。

　　在香港人的都會品味裡，sophistication（世故，老練；精巧，精緻）是個核心的元素。

　　因此，回歸十周年時，解放軍特別來香港表演高亢激情的愛國歌舞一一我猜想，香港人帶著某種微笑在看。

　　我路過一場草地上的婚禮。白色的帳篷一簇一簇搭在綠色的草坪上，海風習習，明月當空，鳳凰木的細葉在夜空裡飄散，像落花微微。幾百個賓客坐在月光裡，樂隊正吹著歡愉的小喇叭。一盞小燈下，豎著一張照片一一新娘和新郎相擁而立的小照片。好靜。

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