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四二 |
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「我也有這種直感。一男一女,打扮得比上流社會的人還要上流,看上去比他媽闊人還闊,就是和你臉對臉你也不會懷疑他是小偷。」 「我也是這麼想。」 「不過,這都是咱們空對空的猜測呀。」 王海忽然說:「老于,你對楊光不薄,又拿當他當朋友,能不能……」 「我也想到了。」于富貴說,「我約你到這裡來,就是想試試。」 「那我先走吧,你們單獨好說話。」 「那就太明瞭。這樣吧,你先在這兒等我,我上二樓去看看他。」 6 楊光的飯館雖然不大,卻是個小二層樓。一樓雖然也有單間,但都是賣大眾菜,價值比較低。二樓完全是單間,以燒烤為主,很有特色,價位相對也高一些。於是,小夫妻兩個分工管理,毛毛分管一樓,楊光分管二樓。二樓經常來一些公款消費的尊客,有漂亮小姐服務,老闆也時不時地出面敬酒,更讓客人感到自己不同凡人,高高興興暈暈乎乎不斷地把公款往這裡送。 改革開放以後,鄭州的市場變化很快,市場就像小孩臉,一會兒就能夠變三變。那些年輕經濟起飛的時候,只要你開飯店,沒有不賺錢的,開飯店的一夜之間全都發了。這幾年不同了,隨著大市場的全面滑坡,幹飯店也不容易了。別說掙錢了,一個個紛紛關門倒閉,許多飯店按過去的經營模式,都無法生存了。 鄭州飲食業現在的情況是,要麼你開快餐店,花樣多,品種全,還得裝修講究,最好更現代更像外國的飯店,讓客人走進來覺得又乾淨又新鮮,讓客人吃得舒服還花錢不多。這種飯店如今在鄭州市場上,還是受市民歡迎的。另一類就像楊光幹的這種飯店,講究特色,更講究服務。講究特色自然是要有幾樣拿手菜,最好是絕活,別的飯店沒有,或者就是有也沒你質量高。講究服務範圍就太廣泛了,時代不同了,服務好並不是僅僅對客人笑臉相迎笑臉相送,也不是吃過飯給客人每人送一個打火機,更不是把客人的外衣接過來,掛上衣架之類。比方說一看人家是經常來的回頭客吧,發現他今天吃飯不報銷,是自己掏腰包,你就要少收錢,八折七折不行,你得只收五折。 如果再大氣一點,就乾脆說走人吧,既然是老朋友你得給我一個面子,今天我請你了!白吃飯不花錢,沒有不高興的。不過你放心,人家也絕不會虧你的,如果下次他來公款消費,你不用說,人家主動就把錢給你補上了。你甚至還可以少收錢多開票,讓人家客人來這裡能夠白吃白喝個痛快,回到單位報銷的時候還能夠再掙不少錢。這種飯店都是掙回頭客的生意,這就叫有同行無同利,做得再好不如做得隱巧,如果你這麼做,怎麼說也還是賺錢的。 于富貴走上二樓的時候,楊光已經知道他來了,好像一點也沒有感到意外。開口就說:「我知道于哥會來找我的。」 于富貴也笑笑說:「想你了嘛。再說,你于哥窮,別處不敢,到你這兒我敢蹭飯吃。」 還沒有到吃飯的高峰時期,楊光正好閑著,就把于富貴帶到了自己的老闆屋。先給于富貴沖了一杯好茶,于富貴一看茶水碧綠碧綠,就說:「這是啥茶?咋看著這麼綠汪汪的? 楊光笑著說:「沒喝過吧?正宗的特級西湖龍井,一千二百塊錢一斤。」 「那不是糟蹋了嗎?我什麼茶喝著都一個味兒。」 「我就不信,吃肉和吃豆腐一個味兒。來,我教你,你先別喝,先聞聞啥味兒。」 于富貴只好把茶杯端起來放到鼻子下邊聞起來。 「聞著啥味了沒有?」 「聞著了。不過沒聞著什麼茶味,不怕你笑話你于哥土老帽兒,我聞著怎麼活像咱農村莊稼地裡的豆花味哩?」 「說對了。這西湖龍井聞著就是豆花香味兒。」楊光笑著說,「于哥,你再喝一口嘗嘗。」 于富貴喝一口,回味一下,也笑了:「怪不得一千二百塊錢,就是好喝。」 楊光把一整筒兒茶裝進一個塑料袋裡遞給于富貴:「走時候帶著吧。」 于富貴笑了:「你別嚇我,你放著自己喝吧,這茶,打死我也不要。」 「怎麼,怕我賄賂于哥呀?」 「那倒不是,不過,你讓我喝這茶是害我。我萬一喝順了口,又沒錢買,還不得去跳樓?」 一句話,于富貴把楊光也說笑了。 「楊光,」于富貴忽然說,「你說咱們哥兒兩個是朋友吧?」 楊光笑了。不過,他馬上收起來笑臉,認真地說:「咱兩個不能夠是朋友。就說是朋友,你于哥敢這麼說,我楊光不敢。咱們能夠經常來往,是你于哥看得起小弟。」 「你別哄我高興了。」于富貴連忙說,「說心裡話,我現在混得還不如你哩。你看看你過得這是啥光景?我老於過得是啥日月?」 「那是兩碼事兒。有幾個髒錢算什麼?生不帶來,死不帶走。你知道小弟從內心裡一直敬重你。」 「那好,我問你個事兒……」 楊光突然伸手擋住了于富貴的話頭兒,不讓他往下說,然後笑笑說:「于哥,別問了。我明白你今天來找小弟有啥事兒,也知道你問什麼。」 「你已經知道了?」 「不是知道了。我是聽說了。」 于富貴繼續說:「從選擇作案地點上看,也從作案行為上看,我想了一遍,還真不像咱鄭州這幫人的出手。」 楊光淡淡地笑了,他笑著說:「到底是于哥呀。」 「我也在全國範圍內想來想去,是北幫?還是南幫?不瞞你說,我也想糊塗了。」 楊光沉默下來,一會兒,他忽然笑笑說:「于哥,想糊塗了就別想了。王海還在下邊等著吧?我讓他們弄幾個菜,你們兩個先吃飯吧。」 于富貴坐著不起來:「楊光,你又糊弄你哥哩。」 楊光想了想,認真地說:「于哥,你瞭解我。如果于哥有什麼私事兒,需要小弟幫忙,別說你親自來,就是你寫個條兒,或者捎句話,你叫我幹什麼我就幹什麼,連想我都不想。我楊光……」 于富貴也伸手攔住了楊光的話,不讓他再說下去:「別說了,你拿我老于當朋友,我也拿你楊光當兄弟。我理解你。」 話只能夠說到這個份兒上,于富貴明白不能夠再往下說了。 楊光送于富貴下樓吃飯時候,一定要讓于富貴把茶葉帶上,于富貴說什麼也不帶。最後,楊光笑著說我明白你喜歡啥,就給于富貴兩條香煙,于富貴笑哈哈地收下了。 「好,這個我拿。不拿白不拿。」 「拿了也白拿。」 |
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