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六七

　　第三十三炮

　　在那家豪華飯店三樓淮揚春菜館的一個包間裡，一張直徑三米的大圓桌上，擺著十幾種精美菜肴。正對著門口的牆壁上，紅色天鵝絨背景上鑲嵌著鍍金的龍鳳呈祥圖案。圍著這張大圓桌，擺放著十二把靠背椅，但只有蘭老大一個人坐在那裡。他雙手托著下巴，目光憂鬱而傷感。桌子上的山珍海味，有的還在發散著絲絲縷縷的熱氣，有的已經涼透了。一個白衣堂倌，在一個穿紅色西裝套裙的領班小姐帶領下，進入包間。堂倌托著一個鍍金的大盤子，大盤子裡有一個小盤子，小盤子裡有一塊掛著金黃色芡汁的食品，散發著奇異的香氣。

　　領班小姐從大盤子中把小盤子端下來，放在蘭老大的面前，輕聲曼語地說：蘭先生，這是黑龍江裡的名貴鰉魚鼻子裡那塊脆骨，俗稱龍骨，在封建社會裡，這塊龍骨，是給皇帝吃的。做這道菜，相當麻煩，要用白醋發三天三夜，再用山雞汁燉一天一夜。這塊龍骨，是我們老闆親自動手烹調的，請先生趁熱品嘗。蘭老大淡淡地說：分成兩份，打包，送鳳凰山飛雲別墅，一包給拿破崙，一包給費雯麗。領班小姐吃驚地揚起細長的眉毛，但不敢多言。蘭老大站起來，說，煮一碗陽春麵，送到我的房間。

　　我被老蘭任命為洗肉車間主任，在一個黃道吉日走馬上任。

　　我進廠後提出的第一條建議就是把屠狗車間和宰羊車間合併，騰出一個作為注水車間。也就是說，不管什麼畜生，都要先在注水車間過一遍，才能進入屠宰車間宰殺。老蘭對我的這條建議只考慮了一分鐘，便把眼睛一瞪，黃色的眼珠子金光燦燦，果斷地說：

　　"好！"

　　我在一張白紙上，用一管紅藍鉛筆點點畫畫，描繪著我心中的注水車間藍圖。老蘭對我的設計沒提一點批評意見，他用欣賞的目光看著我，大聲說：

　　"放手幹！"

　　父親對我的設計提出了很多意見，他甚至說我是胡鬧。但我知道他的心中對我也是很佩服的。俗話說"知子莫如父"，反過來也可以說"知父莫如子"，我對父親心中的想法了如指掌。當他看到我站在車間裡，對著那些過去的個體屠宰戶、現在的肉聯廠工人們有板有眼地發號施令時，他心中雖然有些想法，但基本上還是暗暗得意的。一個人可以嫉妒任何人，但他一般不會嫉妒自己的兒子。

　　我的父親對我的表現感到不快，不是因為我搶了他的戲，而是因為我的少年老成讓他感到不安。因為在我們那個地方，有一種看法，認為過分聰明的孩子，是沒有長命的。我表現得越聰明，他就越寶貴我、越對我寄予希望；而我越聰明，根據那個古老的看法，早夭的可能性就越大。我的父親就陷入了這樣一個怪圈。

　　現在回想起來，一個十二歲的孩子，發明了活畜注水法，按照自己的設想改造了一個車間，而且還指揮著二十多個工人，進行著卓有成效的生產，確實很像個奇跡。回憶起那個時候的我，我會發出這樣的感歎：他媽的，那時候我是多麼棒啊！

　　大和尚，我馬上就讓你知道那時候我有多麼棒。我只要描述一下我們的注水車間和我在注水車間的工作情況，你就會知道我有多麼棒。

　　我們的工廠戒備森嚴。我們既要提防那些同行來刺探情報，更要提防那些心懷鬼胎的記者來偷拍車間的情況。當然，我們對外的說法是，防止壞人來往肉裡下毒。儘管我發明的注水方法決定了我們不是往肉裡注水，而是給牲畜"洗肉"，但無論什麼事情到了那些望風捕影的記者們筆下，都會被他們渲染得面目全非。關於記者，我還會提到，那是我的回憶中的一個精彩片段。

　　上任的第一天，老蘭當著工人們的面宣佈了對我的任命後，我就對工人們說：

　　"如果你們把我當成小孩子，那你們就錯了。我比你們小的只是個頭和年齡，但是我的學問比你們大，我的腦子比你們好用。你們每個人的表現，我都會看在眼裡，記在心裡。我會把你們每個人的情況向老蘭彙報，你們可以不怕我，但你們應該怕老蘭。"

　　老蘭插嘴說："也不必怕我，因為大家都是在為自己幹活，不是給老蘭幹活，也不是給羅通和羅小通幹活。我們之所以對羅小通委以重任，是因為他腦子裡有空，是因為他有奇思妙想，他的奇思妙想會給我們肉聯廠帶來活力，什麼是活力你們可能不明白，但什麼是金錢你們應該明白，活力就是金錢，肉聯廠賺到了金錢，大家手裡才可能有金錢。大家手裡有了金錢，才可以吃香的喝辣的，才可以蓋房子，給兒子娶媳婦，給閨女辦嫁妝，才可以把彎曲的腰杆子挺直。

　　老蘭接著說，你們都知道，個體屠宰已經被嚴令禁止，否則我也不會建立這家肉聯廠。如果誰還敢偷著屠宰，輕則會被罰得傾家蕩產，重則要去看守所裡蹲倉。我建肉聯廠是為了大家，因為我們村子裡的人，最擅長的就是屠宰牲畜。幹這行大家都是內行，幹別的大家都是外行。即便有那麼個把人搞牲畜養殖，搞熟肉加工，歸根結底也離不開屠宰離不開肉。話說到這兒我們就可以得出一個結論：肉聯廠好了大家都好，肉聯廠不好大家都沒有飯吃。而我們要把肉聯廠辦好，就必須齊心協力。

　　眾人拾柴火焰高。人心齊，泰山移。八仙過海，各顯其能。誰有能耐就提拔誰。在習慣的眼光裡，小通還是個孩子，但在我的眼光裡，小通已經不是個孩子，而是一個人才。是人才就要利用。當然小通捧著的也不是鐵飯碗，他幹得好可以往下幹，他幹得不好呢，我們就不用他幹了。小通主任，你發號施令吧。"

　　我現在上了年紀，在人前說話反倒羞羞答答起來，但那時候我是人前瘋，有狂熱的表演欲，人越多我越來勁。我指揮著那些不久前的屠戶、現在的工人們，像一個大膽的牧童吆喝著一群笨牛。我讓他們按照我在圖紙上畫出的樣子，先在車間中央豎起了兩排高大的鐵欄杆，交叉著這兩排粗大的鐵欄杆，又用鐵絲綁上了許多鐵棍，構成了一個個大鐵框子。

　　我還命令他們用嶄新的白鐵皮焊成了兩個巨大的儲水罐，安放在車間頂頭裡的兩個堅固的鋼鐵支架上。從這兩個儲水罐的底部，引出了兩條鐵管子，鐵管子從鐵欄杆前通過，橫貫了整個車間。這兩根鐵水管子上，每隔兩米就有一個出水的龍頭，龍頭上套上了透明的膠皮管子。這就是注水車間的全部設備。設備確實很簡單，但複雜的設備不管用，管用的設備不複雜。我看到工人們一邊幹著活兒一邊擠鼻子弄眼，有的人還偷偷地嗤笑。我還聽到一個人低聲說：

　　"這是幹什麼？紮蟈蟈籠子嗎？"

　　我毫不客氣地接著那個人的話頭高聲說：

　　"是的，就是紮蟈蟈籠子，我要用蟈蟈籠子把那些笨牛裝進去！"
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