| 學達書庫 > 莫言 > 四十一炮 > | 上一頁 下一頁 |
| 三〇 | |
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然後又提著另一隻豬耳朵，把另一半豬頭扔進鍋裡。我很想提醒母親，要想使煮出的豬頭味道鮮美，那麼，在蓋鍋之前，還應該往鍋裡添加茴香、生薑、蔥白、蒜瓣、桂皮、豆蔻等等諸多調料，而且還應該添加一勺朝鮮白醋——這是野騾子姑姑的秘密配方，當年我跟隨著父親經常悄悄地溜到她的飯店裡去吃肉，有好幾次親眼目睹了野騾子姑姑煮豬頭的全部過程。而且我還親眼看到過父親用斧頭幫助野騾子姑姑把豬頭劈開的情景，一斧，兩斧，頂多三斧，豬頭就會變成兩半。野騾子姑姑用讚賞的目光看著父親，我還記得她曾經說過：羅通啊羅通，無論什麼事，你都是無師自通啊！ 野騾子姑姑煮出來的豬頭肉味道特別，不但在村子裡享有盛譽，那些饞嘴的食客們還把她的名聲傳播到了十幾裡外的鄉鎮，連專為鎮上官員辦理飯食、肩負著重擔的老韓，也隔三差五地來到這裡，未曾進門先吼一聲：老野！——野騾子姑姑趕緊地跑出來，一口一個韓大哥地叫著，十分的親切。——煮上了沒有？給留半個。——煮上了，煮上了，一會兒就好，您先喝著茶等會兒。野騾子姑姑手腳麻利地倒茶、點煙，滿面都是笑容——市里來人啦，他們就吃服了你這一口，花市長還說要來會會你呢，老野，你的運氣就要來了，聽說了沒有？花市長的老婆得了絕症，沒有幾天熬頭了，等那位閉了眼，沒准就把你娶過去填了房，等你發達了，成了市長太太，可不許不認識咱老韓了啊！——父親沉重地咳嗽著，仿佛要借此喚起老韓的注意。 老韓果然就看到了父親，瞪著兩隻鼓凸的大黃眼罵道：羅通，媽拉個巴子的是你？媽拉個巴子的怎麼會是你？——媽拉個巴子為什麼不可以是我？父親不卑不亢地回答了他。老韓在父親的回罵聲中，原先繃著的、似乎怒氣衝衝的臉反倒鬆弛了，笑著，齜出一口白得像石灰一樣的牙，陰陽怪氣地說：當心啊，你個二流子，野騾子是塊唐僧肉，多少人想著呢，你一個人獨佔了花魁，小心大傢伙把你的雞巴割了去！——野騾子姑姑惱怒地說：你們，都給我閉上臭嘴，別拿我當開心的果子、下飯的鹹菜，惹惱了老娘，把你們一個個全都劈了！——好厲害的婆娘！老韓道，才剛還一口一個大哥叫得蜜甜，一調腚就翻了臉，你也不怕把老主顧得罪了？——野騾子姑姑用鐵抓鉤把半個煮好的豬頭抓出來。豬頭上掛著一層醬紅的漿汁，發散著撲鼻的香氣。我直著眼睛盯著豬頭，口水不知不覺地流到了下巴上。 野騾子姑姑把豬頭放在熟肉案板上，抄起一把明晃晃的大刀，在手裡耍了一個花，啪的一聲，剁下了一塊拳頭大的肉，用一根鐵籤子插起來，舉著，喊我：小通，給，饞貓，下巴都快掉下來了！——老野，那不是給我留的嗎？老韓急了，嚷嚷起來，花市長點名要吃你的肉呢！——什麼雞巴花市長、草書記，他能管著你，但他能管著我嗎？——你厲害，你厲害，我投降，我認錯，行了吧？老韓說，趕快給弄幾張荷葉包起來，不騙你，真是那個花市長來了呢！——你那個花市長與我的乾兒子比起來算什麼？屁味！對不對？兒子，野騾子姑姑親切地問我。我哪裡有空去回答這樣無趣的問題。 ——好啦，屎味，屎味行不行？老韓說，那個姓花的市長是屎味，咱們不他，行了吧？姑奶奶，求您趕快把肉給俺弄上吧，老韓提起穿在腰帶上的手錶，瞅瞅，著了急，說，老野，咱們也算是多少年的老關係了，您可別把我的飯碗給打了，咱一家老小還靠著這個差事吃飯呢！——野騾子姑姑幾下子就把那半扇豬頭剔了骨，冒著燙手的痛苦，嘴巴裡噝噝地，手指頭靈活地跳躍著，將那半個豬頭片開，但還保持著豬頭的形狀，用一摞綠荷葉包裹了，外邊用馬蓮草捆紮起來，往外一推，說：快滾，去孝敬你那些爹去吧！ ——如果母親想煮出野騾子姑姑那樣的豬頭肉，還必須加上一匙子搗成細末的明礬，這也是她的秘密配方，在我的面前，野騾子姑姑不保密——但母親什麼調料也沒加就把鍋蓋扣上了，白水煮豬頭，這怎麼可能好吃！但畢竟是豬頭，而我，畢竟是一個十分喜歡吃肉而又多年沒撈到吃肉的少年。 灶火熊熊，十分興旺。火光映紅了母親的臉。松木劈柴含油，好燒，耐燒，不需頻繁添加。母親完全可以離開鍋灶去幹一些別的事情，但是她不離開。她就那樣沉靜地坐在灶前，雙肘支在膝蓋上，雙手托著下巴，盯著灶膛裡千變萬化但又萬變不離其宗的火焰，眼睛呢，閃閃發光。 鍋裡的水似乎有了一點動靜，斷斷續續的吱吱聲，仿佛在很遙遠的地方。我坐在門檻上，聽到坐在我身邊的妹妹打了一個哈欠，然後就看到她張大的嘴巴，和嘴裡那些白色的小牙。 母親沒有回頭，冷冷地對父親說： "讓她睡吧。" 父親抱起妹妹，拉開門去了一趟院子。從院子裡回來，妹妹的頭已經伏在了父親的肩膀上，並且發出了細微的鼾聲。父親站在母親的後邊，仿佛在等待著什麼。母親說： "被子、枕頭都在炕頭上堆著，先讓她蓋那床藍花的吧，等明天再另給你們做。" "真是太麻煩了……"父親說。 "你唆什麼？"母親說，"別說是她，即便你去大街上撿來一個私孩子，也不能把她放在草窩裡睡吧？"父親抱著妹妹進了裡屋，母親突然對我發起了火，"你不去撒尿睡覺還在這裡熬什麼？文火燜豬頭，你能等到天亮嗎？" 我的眼皮頓時發黏，思維進入迷糊狀態。野騾子姑姑煮出來的風味獨特的豬頭肉，似乎就在空中飄著，一片追趕著一片，只要我一閉上眼睛，就往我的眼前降落。我站起來，問： "我睡在哪裡？" "你能睡在哪裡？"母親說，"平時睡在哪裡，現在就睡在哪裡！" 我眯著眼走到院子裡，雪花降落到我的臉上，使我清醒了不少。屋子裡的火光把院子映照得很亮，雪花飄舞的形態看得清清楚楚，十分美麗，簡直是夢——在這個美好的夢境中，我看到，我家的拖拉機滿載著貨物，歪斜在院子裡，白雪已經遮蓋了那些破爛，使拖拉機像一個古怪的大物。白雪還覆蓋了我的迫擊炮。它顯露著部分鋼鐵的顏色，保持著炮的形狀，炮筒子指向昏暗的天空。我堅信這是一尊身體健康、精神愉快的迫擊炮，只要有了炮彈，它隨時都可以發射。 我進了屋，爬上炕，猶豫了一下，但還是脫成了一個光腚猴子，鑽進了被窩。我的冰涼的腳觸到了妹妹熱乎乎的身體，感覺到她的身體抽搐了一下，趕緊把腳縮起來。我聽到母親說： "好好睡覺，明天早晨起來吃肉。" 聽母親說話的腔調，她的心情似乎好了起來。燈光慢慢地暗了，只有灶膛裡的火光，在外間屋裡抖動著。房門也輕輕地拉上了，但狹窄的門縫，把灶膛裡的光集中起來，投射到裡屋的櫃子上。一個模模糊糊的問題，在我的腦海裡繚繞著：母親和父親睡在哪裡？難道他們要徹夜不眠地煮豬頭嗎？這個問題使我難以入睡，不是我故意偷聽，是我睡不著，我用被子蒙著頭，但父親和母親說話的聲音還是一字不漏地鑽進了我的耳朵。 "下這麼大的雪，明年會有個好收成。"父親說。 "你的腦筋該換了，"母親冷冷地說，"現在的莊戶人不是從前了。從前的莊戶人從土裡刨食吃，要看老天爺的臉色吃飯，風調雨順，五穀豐登，鍋裡有饃，碗裡有肉；風不調雨不順，莊稼歉收，鍋裡湯，碗裡糠。現在，但凡不呆不傻的，沒人再去地裡受罪。汗珠子澆透十畝地，趕不上販賣一小拖豬皮……其實你走的時候已經這樣了，我還對你說這些幹什麼。" "都不種地也不是個事……"父親低沉地嘟噥著，"農民嘛，種地才是本分……" "真是日頭從西邊出來了，"母親嘲弄地說，"早些年你在家時，也沒有下過幾天地啊，這次回來，要改邪歸正當農民了？" "除了種地，我不知道還能幹點什麼……"父親尷尬地說，"估牛，顯然是不需要了，要不，我就跟著你們收破爛吧……" "不能讓你收破爛，"母親說，"你不是幹這種事的材料。幹這種事要沒臉沒皮，半偷半搶。" "我出去折騰了這一番，還有什麼臉皮？你們能幹的我也能幹。" "我不是那號糊塗女人，"母親說，"你也回來了，房子也有了，我和小通也不收了。不過你要走我也不攔你，留住了人也留不住心，留不住心就不如不留……" "我的心裡話上午就當著孩子們的面對你說了，"父親說，"我混慘了，人窮志短，馬瘦毛長，用狗皮蒙著頭回來找你，你收留我，我感激不盡，到底是發小的夫妻，打斷骨頭連著筋……" "真是出息了啊，"母親說，"幾年不見，磨練出來這樣一張甜嘴……" "玉珍，"父親的聲音更加低沉了，"我欠了你的，往後就給你當牛當馬吧……" "還不知道誰是牛馬呢，"母親說，"沒准哪天又跟著個野驢野馬跑了……" "你不要往我最痛的地方戳嘛！"父親說。 "你也知道痛？"母親憤憤地說，"我在你的心裡，連她的一根腳趾頭都不如……"母親抽泣起來，喉嚨呼嚕呼嚕地響，"有多少次，我把繩子都搭到梁頭上了，不是有個小通牽掛著，有十個楊玉珍也死光了……" "知道，我知道……"父親艱澀地說，"我罪大惡極，罪該萬死……" 可能是父親的手伸到了母親身上，我聽到母親壓低了嗓門說： "你別動我……" 但父親的手肯定沒有拿開，要不母親就不會說： "你去摸她嗎，摸我這樣一個半老婆子幹什麼……" 濃烈的肉香從門縫裡像潮水一樣湧進來。 | |
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