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九七


  正說著,小軍背著書包回來了。看見桌上空空蕩蕩,伸鼻子嗅嗅,喊叫起來,「小全叔叔,小全叔叔,你說的大閘蟹、白灼蝦怎麼沒見呢?我第四節體育課都沒上,早飯都沒敢吃飽……」周小全笑著站了起來,「叔叔不會騙你的。你再等一會兒,叔叔就把這些菜給你變出來了。」小軍不相信地搖搖頭,「你騙人!我餓了,想吃個包子,你先給我變一個?」

  「小軍!」毛小妹穿著外套跑了出來,「你怎麼能這麼說話呢?想挨打了你。」周小全走了過來,拍拍小軍的頭,「比我小時候強,已經是大隊長了。叔叔今天主要是拍你這個大隊長的馬屁,你想吃的東西,一個都不會少。」牛寶的兒子牛犇跑了出來,「叔叔,有肯德基嗎?」周小全想想,「沒有,咱們這個街區沒有肯德基。」牛犇的小嘴撅了起來。

  紅雲笑著走出來,拉著兒子道:「小全,呼機手機商務通,你是一個都不少了。日理幾千機的市場管理員,時間多寶貴?還不如在銀杏訂一桌,能節約你不少時間。」周小全道:「紅雲嫂子,銀杏這一桌先欠著。今天這頓飯,在別的地方可吃不來。」紅雲撲哧一聲笑了,「小琴做的飯菜,在別的地方也吃不到哇?」

  牛寶把紅雲推到一邊,掏一根煙遞給周小全,「換一支,換一支,紅雲沒別的意思,剛才她還對我說你和小琴太過細,太費事了。你這一把押對了,我們都替你高興……」

  話還沒說完,兩個小夥子抬著一個大保溫桶進來了。

  圓臉小夥子堆著笑臉道:「周哥,沒誤你事吧?這裡面的十五套餐具,剛從消毒櫃裡拿出來,你儘管放心用,保證吃不壞肚子。我們經理說了,你還需要什麼,儘管吩咐。」周小全擺擺手道:「不用了,你們回去吧。替我謝謝鄒經理,下午四點,你們來取東西吧。」轉身喊道:「小琴,快洗洗手,把碗筷碟子酒杯擺上。」

  小琴洗了手,和毛小妹一起忙碌起來。

  碗碟剛剛擺好,一個紅臉中年胖子拎著一個大木盒子進來了,自報家門說是知味齋的老王,從木盒子裡端出四盤涼菜:一盤鹵水拼盤、一盤泡椒鳳爪、一盤芥末鴨掌、一盤醬牛肉。老王剛把涼菜擺上,兩個姑娘送來了兩瓶全興大麯、一瓶雲南紅、一瓶雪碧、一瓶可樂和一箱椰奶。

  周小全忙招呼道:「李叔,大嬸,為民哥,牛寶哥,紅雲,咱們開吃吧。菜有點兒多,咱們得慢慢吃。」

  九個大人,三個小孩入了席,把酒和飲料倒上,螃蟹、白灼蝦也上桌了。酒還沒過三巡,兩個方桌上已經擺滿了二十幾個菜。送菜的大姑娘、小夥子,來來往往了二十多分鐘。吃著吃著,另外三家人就吃出了半肚子疑問,半肚子心事。看見送菜的人稀少了,李炳老漢自飲一杯酒,說道:「小全,你今天唱的是哪出戲?」

  周小全看看手錶,說道:「還差一家的菜沒送到,等菜上齊了,我再給你們說。」

  話音剛落,兩個穿天藍制服的姑娘送來了幾樣海鮮:一份鮑魚湯、一罐魚翅、一份三文魚和一隻大龍蝦。周小全站了起來,「小羅,你是叫小羅吧?你們搞得也太複雜了。這個馬經理,怎麼不聽招呼呢!」長著丹鳳眼的高個姑娘說:「這幾個月,我們仁和海鮮酒樓給周哥你添了不少麻煩。這是我們酒樓開業以來,生意最最最好的幾個月。我們馬經理說這都是托了你老人家的福。幾個家常菜,略略表示我們一點心意。」周小全道:「回去替我謝謝你們馬經理。你告訴他,上次說的事,這兩天我就辦。」

  兩個姑娘答應著,走了。

  周小全指著裝魚翅的大罐子說:「小琴,快拿小湯碗把這罐魚翅分了。這東西涼了不好吃。」冉紅雲叫了起來,「哇塞!這就是魚翅呀,我還以為是粉絲湯呢!嘖嘖!小全,夠意思。上了魚翅,上了這大蝦,檔次上去了。這一桌沒兩千塊錢恐怕下不來。」周小全冷笑一聲,「大蝦!這叫龍蝦!在酒樓裡吃,一斤兩百四。你看這個蝦頭,就知道它有多大。沒五斤,也差不了多少。兩千?最後上這四個菜,沒三千塊錢下不來。除了這些涼菜,這桌上的菜,哪一個都得掏五十塊錢以上,你算算吧。」紅雲吐吐舌頭,倒吸了一口涼氣。

  小軍伸著筷子指指紅色的三文魚和冰塊上的龍蝦肉,說道:「小全叔,這東西都是生的,怎麼吃?」周小全把醬油倒到芥末碟子裡,夾了一片三文魚和一片龍蝦肉在碟子裡蘸一下,放進嘴裡,「生吃。蘸點芥末醬油,既殺了細菌又調了味。」小軍夾了一片三文魚,如法炮製一番,剛嚼一口,就把三文魚吐了出來,打個噴嚏,流著眼淚,「真難吃,真難吃,嗆鼻子,真難吃。」周小全笑了起來,「你把芥末蘸多了。小軍呀小軍,你至少糟蹋了十幾塊錢。」冉紅雲夾了幾片龍蝦肉放到嘴裡皺著鼻子吞了下去,卻伸著脖子連聲說:「好吃,好吃,真好吃。」幾個大人也跟著吃起來,都吃得擠眼皺鼻,卻沒人說不好吃。李大嬸吃了一口魚翅。張為民說,「我看這仙物味道蠻不錯,你們怎麼都不動筷子呢?」毛小妹笑道:「假話!你剛才的樣子比吃藥還難受,還說好吃?」張為民捋捋袖子,「一筷子就是幾十塊上百塊,浪費了多可惜!你們不吃,我吃。」又夾了兩片龍蝦肉吃了。李炳說:「聽說這東西有幾十年了,還能吃幾回?我也吃。」夾了一片龍蝦肉,舉起來,對著太陽看看,「這一嘴下去,就是兩袋大米呀。」一張嘴,一仰脖子,吞了下去。牛寶和紅雲也跟著吃起來。

  李炳點了一根紙煙抽一口,忽然坐正了,一臉嚴肅地問道:「小全啊!不對呀,這海鮮酒樓憑什麼要給你送魚翅龍蝦?小全,你得到這個職位,不容易,可別只顧眼前,把事搞砸了。」周小全搖搖頭道:「李叔,小全不是個糊塗蟲,知道哪兒輕哪兒重。再說,我手裡這點小權,想做個案子,也難。」李炳道:「你不是說四個菜值三千塊嗎?這個酒店肯定有事求你幫忙。你可要謹慎一些呀!再說,你今天驚動了這麼多人,就為了吃頓飯,合適嗎?」張為民也附和道:「李叔說得對。這些菜,你肯定不出一分錢。小全,這件事你是做過頭了。」毛小妹接著說:「小全,你以後可要小心一些。老鄰居了,不用繃面子。」

  周小全動了,眨眨眼睛,自飲一小杯白酒,「謝謝你們的關心。我會把握分寸的。苦日子過了這麼多年,我能不知道珍惜現在得到的一切?先說說這個仁和海鮮的事。現在有汽車的人越來越多了。酒樓飯店都為停車位太少頭疼。晚上六點半以後,西華大道牛市口紅綠燈右邊五十米,劃成了仁和酒樓的臨時停車場,可以停十八輛車。可這點車位還不夠,他們希望我能暗中再給他們劃出四五個停車位。這事恰好歸我管,六十米和五十米,晚上誰能分出來?所以,這幾個菜咱們儘管放心吃。多四五個停車位,三天他們就能把這四個菜賺回來。現在做事,不謹慎可不行。今天這件事,也是有原因的。歸我管轄的街道上,一共有四十八個中檔以上的飯店餐廳。這半年,他們都說過要請我吃飯。我只挑著吃了三五家。污水沒按規定排、垃圾沒按規定放、夏天占道擺『冷啖杯』,都在罰款之列。太認真了,要挨黑磚,太放縱了,上面一追查,這個位置也坐不住。想了好久,我才想到了這一招。既向他們表明我願意跟他們合作,又和他們保持了距離。一個店我只吃過他們一個菜,他們不會把我怎麼樣的。今天,有十八個飯館酒店給我們送了菜,這個店和那個店都有不近的距離。你們放心,他們沒法串通。小時候,我就知道吃百家飯、穿百家衣長大的孩子有出息,沒災沒難。這頓飯,也算為咱們這三個孩子討個吉利吧。」又自飲一杯,「為民哥,小妹姐,牛寶哥,紅雲嫂子,咱們這一輩子,也就這樣了,長不大,也不粗了,可我們都有兒子呀。可不能讓我們的兒子再走我們的老路了,街道辦事處市場管理員,一個芝麻粒大的小官,稍稍動點腦筋,就能吃到百家飯,你們說在中國做哪一行最有出息?將來讓孩子們都當官吧。這就是我想對他們說的話。」

  兩個大孩子已經吃飽喝足,到一邊玩去了,一個小孩子躺在小保姆懷裡睡著了。幾個大人聽得一臉肅穆,一臉希冀,一臉茫然,都沉默著。

  兩個小夥累得滿頭大汗,推著一輛板車進了院子。板車上放著六盆盆景和幾簇鮮花。黑瘦小夥子用袖子擦著汗,齜出一口白牙,看著周小全,小心解釋說:「周哥,真對不起,我們找錯地方了……」周小全把臉一沉,「拉回去,拉回去。你們這些花花草草金貴得很。你沒看見,鑼罷了鼓罷了,黃瓜菜都涼透了。回去告訴你們老闆,就說我祝他大財。去吧。」黑瘦小夥子又出了一頭冷汗,囁嚅著:「周哥,都是我們倆的錯,不關我們老闆的事呀……我們剛從鄉下來,找個工作不容易……周哥……」周小全說:「我管不了那麼多。拉回去吧。」

  張為民勸道:「小全,這一帶都是老街老巷,七拐八彎的,真不好找。你就別為難他們了。」李炳拿著牙籤剔著牙,「小全,維持個人多條路,得罪個人打堵牆。你收下吧。」周小全感到有了面子,擺擺手說,「把這盆景擺到院子的四個角上。鮮花拿回去賣錢吧。告訴你們老闆,下星期三要搞衛生大檢查,讓他儘早把人行道騰出來。」兩個打工仔如遇大赦一般,點著頭,堆著笑臉,手忙腳亂搬盆景。

  史天雄和梅豐進了院子。


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