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九七

　　正說著，小軍背著書包回來了。看見桌上空空蕩蕩，伸鼻子嗅嗅，喊叫起來，「小全叔叔，小全叔叔，你說的大閘蟹、白灼蝦怎麼沒見呢？我第四節體育課都沒上，早飯都沒敢吃飽……」周小全笑著站了起來，「叔叔不會騙你的。你再等一會兒，叔叔就把這些菜給你變出來了。」小軍不相信地搖搖頭，「你騙人！我餓了，想吃個包子，你先給我變一個？」

　　「小軍！」毛小妹穿著外套跑了出來，「你怎麼能這麼說話呢？想挨打了你。」周小全走了過來，拍拍小軍的頭，「比我小時候強，已經是大隊長了。叔叔今天主要是拍你這個大隊長的馬屁，你想吃的東西，一個都不會少。」牛寶的兒子牛犇跑了出來，「叔叔，有肯德基嗎？」周小全想想，「沒有，咱們這個街區沒有肯德基。」牛犇的小嘴撅了起來。

　　紅雲笑著走出來，拉著兒子道：「小全，呼機手機商務通，你是一個都不少了。日理幾千機的市場管理員，時間多寶貴？還不如在銀杏訂一桌，能節約你不少時間。」周小全道：「紅雲嫂子，銀杏這一桌先欠著。今天這頓飯，在別的地方可吃不來。」紅雲撲哧一聲笑了，「小琴做的飯菜，在別的地方也吃不到哇？」

　　牛寶把紅雲推到一邊，掏一根煙遞給周小全，「換一支，換一支，紅雲沒別的意思，剛才她還對我說你和小琴太過細，太費事了。你這一把押對了，我們都替你高興……」

　　話還沒說完，兩個小夥子抬著一個大保溫桶進來了。

　　圓臉小夥子堆著笑臉道：「周哥，沒誤你事吧？這裡面的十五套餐具，剛從消毒櫃裡拿出來，你儘管放心用，保證吃不壞肚子。我們經理說了，你還需要什麼，儘管吩咐。」周小全擺擺手道：「不用了，你們回去吧。替我謝謝鄒經理，下午四點，你們來取東西吧。」轉身喊道：「小琴，快洗洗手，把碗筷碟子酒杯擺上。」

　　小琴洗了手，和毛小妹一起忙碌起來。

　　碗碟剛剛擺好，一個紅臉中年胖子拎著一個大木盒子進來了，自報家門說是知味齋的老王，從木盒子裡端出四盤涼菜：一盤鹵水拼盤、一盤泡椒鳳爪、一盤芥末鴨掌、一盤醬牛肉。老王剛把涼菜擺上，兩個姑娘送來了兩瓶全興大麯、一瓶雲南紅、一瓶雪碧、一瓶可樂和一箱椰奶。

　　周小全忙招呼道：「李叔，大嬸，為民哥，牛寶哥，紅雲，咱們開吃吧。菜有點兒多，咱們得慢慢吃。」

　　九個大人，三個小孩入了席，把酒和飲料倒上，螃蟹、白灼蝦也上桌了。酒還沒過三巡，兩個方桌上已經擺滿了二十幾個菜。送菜的大姑娘、小夥子，來來往往了二十多分鐘。吃著吃著，另外三家人就吃出了半肚子疑問，半肚子心事。看見送菜的人稀少了，李炳老漢自飲一杯酒，說道：「小全，你今天唱的是哪出戲？」

　　周小全看看手錶，說道：「還差一家的菜沒送到，等菜上齊了，我再給你們說。」

　　話音剛落，兩個穿天藍制服的姑娘送來了幾樣海鮮：一份鮑魚湯、一罐魚翅、一份三文魚和一隻大龍蝦。周小全站了起來，「小羅，你是叫小羅吧？你們搞得也太複雜了。這個馬經理，怎麼不聽招呼呢！」長著丹鳳眼的高個姑娘說：「這幾個月，我們仁和海鮮酒樓給周哥你添了不少麻煩。這是我們酒樓開業以來，生意最最最好的幾個月。我們馬經理說這都是托了你老人家的福。幾個家常菜，略略表示我們一點心意。」周小全道：「回去替我謝謝你們馬經理。你告訴他，上次說的事，這兩天我就辦。」

　　兩個姑娘答應著，走了。

　　周小全指著裝魚翅的大罐子說：「小琴，快拿小湯碗把這罐魚翅分了。這東西涼了不好吃。」冉紅雲叫了起來，「哇塞！這就是魚翅呀，我還以為是粉絲湯呢！嘖嘖！小全，夠意思。上了魚翅，上了這大蝦，檔次上去了。這一桌沒兩千塊錢恐怕下不來。」周小全冷笑一聲，「大蝦！這叫龍蝦！在酒樓裡吃，一斤兩百四。你看這個蝦頭，就知道它有多大。沒五斤，也差不了多少。兩千？最後上這四個菜，沒三千塊錢下不來。除了這些涼菜，這桌上的菜，哪一個都得掏五十塊錢以上，你算算吧。」紅雲吐吐舌頭，倒吸了一口涼氣。

　　小軍伸著筷子指指紅色的三文魚和冰塊上的龍蝦肉，說道：「小全叔，這東西都是生的，怎麼吃？」周小全把醬油倒到芥末碟子裡，夾了一片三文魚和一片龍蝦肉在碟子裡蘸一下，放進嘴裡，「生吃。蘸點芥末醬油，既殺了細菌又調了味。」小軍夾了一片三文魚，如法炮製一番，剛嚼一口，就把三文魚吐了出來，打個噴嚏，流著眼淚，「真難吃，真難吃，嗆鼻子，真難吃。」周小全笑了起來，「你把芥末蘸多了。小軍呀小軍，你至少糟蹋了十幾塊錢。」冉紅雲夾了幾片龍蝦肉放到嘴裡皺著鼻子吞了下去，卻伸著脖子連聲說：「好吃，好吃，真好吃。」幾個大人也跟著吃起來，都吃得擠眼皺鼻，卻沒人說不好吃。李大嬸吃了一口魚翅。張為民說，「我看這仙物味道蠻不錯，你們怎麼都不動筷子呢？」毛小妹笑道：「假話！你剛才的樣子比吃藥還難受，還說好吃？」張為民捋捋袖子，「一筷子就是幾十塊上百塊，浪費了多可惜！你們不吃，我吃。」又夾了兩片龍蝦肉吃了。李炳說：「聽說這東西有幾十年了，還能吃幾回？我也吃。」夾了一片龍蝦肉，舉起來，對著太陽看看，「這一嘴下去，就是兩袋大米呀。」一張嘴，一仰脖子，吞了下去。牛寶和紅雲也跟著吃起來。

　　李炳點了一根紙煙抽一口，忽然坐正了，一臉嚴肅地問道：「小全啊！不對呀，這海鮮酒樓憑什麼要給你送魚翅龍蝦？小全，你得到這個職位，不容易，可別只顧眼前，把事搞砸了。」周小全搖搖頭道：「李叔，小全不是個糊塗蟲，知道哪兒輕哪兒重。再說，我手裡這點小權，想做個案子，也難。」李炳道：「你不是說四個菜值三千塊嗎？這個酒店肯定有事求你幫忙。你可要謹慎一些呀！再說，你今天驚動了這麼多人，就為了吃頓飯，合適嗎？」張為民也附和道：「李叔說得對。這些菜，你肯定不出一分錢。小全，這件事你是做過頭了。」毛小妹接著說：「小全，你以後可要小心一些。老鄰居了，不用繃面子。」

　　周小全動了，眨眨眼睛，自飲一小杯白酒，「謝謝你們的關心。我會把握分寸的。苦日子過了這麼多年，我能不知道珍惜現在得到的一切？先說說這個仁和海鮮的事。現在有汽車的人越來越多了。酒樓飯店都為停車位太少頭疼。晚上六點半以後，西華大道牛市口紅綠燈右邊五十米，劃成了仁和酒樓的臨時停車場，可以停十八輛車。可這點車位還不夠，他們希望我能暗中再給他們劃出四五個停車位。這事恰好歸我管，六十米和五十米，晚上誰能分出來？所以，這幾個菜咱們儘管放心吃。多四五個停車位，三天他們就能把這四個菜賺回來。現在做事，不謹慎可不行。今天這件事，也是有原因的。歸我管轄的街道上，一共有四十八個中檔以上的飯店餐廳。這半年，他們都說過要請我吃飯。我只挑著吃了三五家。污水沒按規定排、垃圾沒按規定放、夏天占道擺『冷啖杯』，都在罰款之列。太認真了，要挨黑磚，太放縱了，上面一追查，這個位置也坐不住。想了好久，我才想到了這一招。既向他們表明我願意跟他們合作，又和他們保持了距離。一個店我只吃過他們一個菜，他們不會把我怎麼樣的。今天，有十八個飯館酒店給我們送了菜，這個店和那個店都有不近的距離。你們放心，他們沒法串通。小時候，我就知道吃百家飯、穿百家衣長大的孩子有出息，沒災沒難。這頓飯，也算為咱們這三個孩子討個吉利吧。」又自飲一杯，「為民哥，小妹姐，牛寶哥，紅雲嫂子，咱們這一輩子，也就這樣了，長不大，也不粗了，可我們都有兒子呀。可不能讓我們的兒子再走我們的老路了，街道辦事處市場管理員，一個芝麻粒大的小官，稍稍動點腦筋，就能吃到百家飯，你們說在中國做哪一行最有出息？將來讓孩子們都當官吧。這就是我想對他們說的話。」

　　兩個大孩子已經吃飽喝足，到一邊玩去了，一個小孩子躺在小保姆懷裡睡著了。幾個大人聽得一臉肅穆，一臉希冀，一臉茫然，都沉默著。

　　兩個小夥累得滿頭大汗，推著一輛板車進了院子。板車上放著六盆盆景和幾簇鮮花。黑瘦小夥子用袖子擦著汗，齜出一口白牙，看著周小全，小心解釋說：「周哥，真對不起，我們找錯地方了……」周小全把臉一沉，「拉回去，拉回去。你們這些花花草草金貴得很。你沒看見，鑼罷了鼓罷了，黃瓜菜都涼透了。回去告訴你們老闆，就說我祝他大財。去吧。」黑瘦小夥子又出了一頭冷汗，囁嚅著：「周哥，都是我們倆的錯，不關我們老闆的事呀……我們剛從鄉下來，找個工作不容易……周哥……」周小全說：「我管不了那麼多。拉回去吧。」

　　張為民勸道：「小全，這一帶都是老街老巷，七拐八彎的，真不好找。你就別為難他們了。」李炳拿著牙籤剔著牙，「小全，維持個人多條路，得罪個人打堵牆。你收下吧。」周小全感到有了面子，擺擺手說，「把這盆景擺到院子的四個角上。鮮花拿回去賣錢吧。告訴你們老闆，下星期三要搞衛生大檢查，讓他儘早把人行道騰出來。」兩個打工仔如遇大赦一般，點著頭，堆著笑臉，手忙腳亂搬盆景。

　　史天雄和梅豐進了院子。
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