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胡樹平

我喜歡吃胡樹平炒的蛋炒飯。除了蛋以外，他還加點香腸末，放些剁椒或胡椒，再抓一把蔥花，紅黃綠白的，又是好看又是好吃。但他拿手的亦就是這個，其他飯菜他一概不曉得搞。他亦是沒有必要曉得搞，因他母親幫他照料著一切，就好像他還是個嬰兒。 　　他是他母親的滿崽。俗話說娘疼滿崽。果是如此。他哥哥姐姐皆混得好，二哥且還是省政府的一個處長，要接母親去住，母親不去，偏生住在滿崽處，等於是幫滿崽做保姆，但是她願意。"樹崽起來呵樹崽，冰糖蓮子蒸白木耳快冷了來樹崽！"上午十點來鐘，他還戀在床上，耳邊他母親便是這麼念起來，聲音裡是一脈憐愛同焦灼。 　　他母親坐到樓下同鄰居婆婆佬佬談講，總是說，"我樹崽三十五六了還沒談對象，人又不會照拂自己，你們幫我打聽哪裡有不有好妹子噻，會感激一輩子的來。" 　　她就是這樣樹崽長，樹崽短，牽腸掛肚，放心不下。胡樹平的大姨在西安，有一年把他母親接過去住。他母親把廚房裡大櫃小櫃罎罎罐罐皆裝滿吃的東西，叮囑這又叮囑那，才一步三回頭地走了。等她在那邊住了小半年，放心不下滿崽，回來一看，那無數的吃食皆是長了狗屎黴，竟一樣沒動過。她只把腦殼搖："樹崽噯娘不在屋你是如何過的噻！" 　　娘不在屋樹崽是如何過的，那就只有我們曉得了。因胡樹平一天到晚找我們打牌。他開了個小店在下河街，請了位鄉下親戚守著，反正掙不了幾個錢，他自己亦是懶得去，就在家裡吆三喝四搓麻將。他手氣好，老是贏，只道是店子生意淡，桌上生意旺。"牌上頭沒名堂吧？"我們有時問他。"有名堂是你養的好啵如果？"他賭咒發誓的模樣很是搞笑。 　　到吃飯時分，他就說你們三個人先搓兩盤，我去炒蛋炒飯來。我們遂吃到了世界上最有味的蛋炒飯。"吃是好吃，"我們不領情，"就是太貴。幾百塊錢一碗呵他媽的這是魚翅撈飯還是怎麼的？"他細眉細眼地笑，很是得意。 　　就這樣我們在那小半年裡每天吃他的蛋炒飯。有回忍不住，有位朋友就抱怨：成天的蛋炒飯，你贏那麼多錢，為何不到下頭餐館裡去逮一餐！他道："真想逮魚翅撈飯也可以，多放幾個大炮來噻老兄噯！" 　　他母親回來了，蛋炒飯生涯便告結束。他母親一直是家庭婦女，飯菜做得極可口。我吃著，心裡卻還是對蛋炒飯有念想。 　　胡樹平三十七歲那年認識了一位姓蔣的妹子，亦是一位牌友帶到他家去的。那蔣妹子年方二十，天真浪漫，愛笑，動不動就花枝亂顫。胡樹平一見就喜歡上了。他進過少年武術班，他就打拳舞棍給蔣妹子看（對我們喊"閃開點閃開點！"）。他小時又參加過紅小兵歌舞團，便唱"河裡青蛙是從哪裡來"和"趕快上山吧勇士們我們在春天加入遊擊隊"。他還真有兩把刷子，把那蔣妹子逗得前仰後合。 　　那時節還沒有夜總會、KTV之類，他就約她看電影，看《葉塞尼亞》和《瓦爾特保衛薩拉熱窩》。有時亦到湘江邊上走一走。風吹動蔣妹子的裙子，星光又一閃一閃。他自覺得這樣走著就是愛情了。一步一步，踏踏實實，蔣妹子若是不愛他，不會走在他身旁。 　　但是很快，他聽人說蔣妹子同另一個在鐵道學院讀外語的男孩子好上了。"老子要敲死他！"他對我們說，咚的一聲把粉牆拳出了印子,"老子是練過烏龍拳的。" 　　"蔣妹子也逃不脫，老子把她的莧菜水都要打出來！"他眼睛裡又有顯然的血絲,"欺騙老子的感情噯！" 　　我們皆勸他不要這樣。何必呢？何苦呢？再說她蔣妹子未必就欺騙了你，因她並沒有跟你表白過她愛你呵。 　　"她跟我一同看電影，一同在河邊上走，不是愛我是做麼子？" 　　因他氣急，他母親比他還更氣急。娘崽兩個比賽似的，看誰一天比一天消瘦得快。到後來倆娘崽皆病倒在床上了。那段時間胡樹平再也沒有邀我們上他家打牌。 　　此事過去大約半年，終於他母親托人幫他找了個對象了。女的是財政局的小車司機。長是長得醜一點，但是工資補貼獎金等等加起來收入倒不少。又有單位的一套住房，條件是蠻不錯的。結婚那天我們皆去賀喜。他母親笑得如一朵菊花，就好像是她本人又再結一道婚一樣。 　　胡樹平的新家亦是每天有牌局，不過不是叫我們去打，是他老婆叫她的牌友們來打。胡樹平只站在老婆身後看，老婆卻不叫他上桌。"你那手臭牌，做好事，莫開口！"他老婆很是覷他不來的模樣。而且，她還抽煙，一天兩包。 　　後來他老婆不在家裡打了，因她的牌友皆是有錢的主，他們到賓館裡開房打，賭資很大。看都不要胡樹平來看。 　　胡樹平時常一個人在家，無聊時便想到了我們。我們遂又跑到他家裡去玩二五八。玩到吃飯時分，老規矩，他又炒蛋炒飯來給我們吃。當然，還是那麼又好看又好吃。 　　胡樹平道："我老婆三天沒歸家了。也不曉得她在哪個賓館裡玩。我只好一天到晚吃蛋炒飯。我打的嗝都是蛋炒飯味。哎，我的蛋炒飯是不是更上一層樓啦你們講講看？" 　　是的，是的，他的蛋炒飯，拿北京話來講，真是蓋了帽了。

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