燕食記(23)_葛亮

二三

　　▼三　太史春秋

　　禮雲禮雲，玉帛雲乎哉？樂雲樂雲，鐘鼓雲乎哉？

　　——《論語·陽貨》

　　五舉山伯，同我站在同德橫街連排的老舊出租屋前面。頭上有從騎樓伸出的長長的竹竿，晾曬著各種衣物。在午後的微風中飄揚著。風過去了，它們便也頹然靜置。在安靜中，我們聽到有上了年紀的人，使勁清喉嚨的聲音。如今這幢深巷裡的三層建築，被隔成了十幾間，住著天南地北的七十二家房客。

　　向老先生摸一下刷了白灰的外牆，指著對我們說，好好的水磨青磚，刷成這樣，現在都看不出了。你往上望，那裡頭有道坤甸木的樓梯，直通頂樓，頭頂的三角梁頂天窗，件件精雕細琢。我上次來看，也都給拆得七七八八。

　　話裡不勝唏噓。五舉山伯，央他帶我們進去，說榮師傅想拍幾張照片放在書裡頭。老先生搖頭道，如今我也是個外人，向家子侄輩只剩下我一個，話也說不上了。

　　五舉山伯說，師父記得他小時候，院子裡有一棵老榕樹。還在嗎？

　　老先生想一想，說，跟我來。我們就沿著橫街往前走，走了很遠，才在街角轉過去。我不禁說，太史第這麼大嗎？

　　老先生走得也有些氣喘。他說，可不是嗎？三面環路，一面傍河。以往可是占了同德裡、龍溪首約、同德橫街和同德新街四條街位呢。

　　我們終於在一個大鐵門前停下來，旁邊掛了個木牌，上面寫著「海珠區少年宮」。跟那門衛說明了來由，才放我們進去。往前走了走，果然見了一棵大榕樹。依然繁茂，粗得幾人合抱，長長的氣根垂下來，又落地生了根，枝蔓遷延。但樹的一邊靠了圍牆。大約因為動了牆基，被人為地砍伐了枝幹，斷面結成了醜陋的樹瘤，看上去就不怎麼體面。

　　五舉山伯，左左右右，找了許多角度，才把照片拍好。

　　放眼望去，這裡只是一個空曠的籃球場。幾個少年在夕陽底下歡蹦著。山伯道，師父說找見了榕樹，就是太史第的後花園。向老先生說，對，叫個「百二蘭齋」。你瞧那籃球架的地方，以前有個八角亭，庭外有蘭棚。當年，叔公封遜翰林，放廣東道台，慈禧太后賞了一百二十株蘭花，就得了這麼個名字。其他花草，都是從芳村花地杜耀花圃精選來的。

　　我忽然想起了榮師傅上次帶我去柏園吃飯，在那兩扇黑漆大門跟前不肯挪步子，便問起來。老先生說，哦，走，我帶你去看。

　　他指著一處空曠的門洞，確實十分闊大，大約以往是巍峨的。他說，就是從這兒拆下來的。

　　我仔細看一看，門軸的痕跡，已經用混凝土堵上了。抬頭望一望，不知哪戶人家，從大門口屋簷的鐵釘扯了細繩，上面掛了鹹魚和臘鴨。門楣往下垂了半條銹蝕的鐵鍊。

　　老先生說，這裡啊，以往吊著一個大燈籠。那鐵釘上，掛著叔公親手寫的宅匾。

　　在向先生的指引下，我仿佛看到在正門上懸著巨大橫匾，上有「太史第」三字的遒勁行楷，兩邊側掛朱漆灑金楹聯。入門寬敞，每進都有朱漆大門，上面鐫刻貼金通花。內進是堂皇客廳，高懸宣統皇帝御賜「福」「壽」二匾，三進是肅穆神廳。神廳上有一巨型神龕，供奉祖宗神主牌，正中掛著「敬如在」的匾額。中設花局，局旁三邊回廊圍繞，兩旁次第為書廳、飯廳。中央為梯台，左右分達女眷寢室。全屋的滿洲窗，按每廳之名，盡有山水、花卉、扇面、古鼎、古幣各款。往後便是後花園的勝景，據說整個廣府，其盛唯有行商鉅子潘、伍兩家可一較短長。

　　老先生說，那時這同德裡十號的正門，除非祭祖或紅白大事，平日是不開的。家眷貴賓，大多從十二號的大門出入。

　　但是，在榮貽生的兒時記憶裡，這正門卻為一個陌生人打開了。

　　大約許多廣府的老人兒，都記得這個秋天。

　　太史第請客，原不是什麼新鮮事。每年從秋風新涼「三蛇肥」，可以一直擺宴到農曆新年。來頭大的賓客，也並不稀奇。本地大員、中央南下政要，加上殷商巨賈、文人墨客，雖不說絡繹，可每每也是將河南老少的眼界胃口，都提高了幾成。但這一天的動靜，卻是他們沒有見過的。

　　整提前了一日，從南華西路至同德裡，悉由警衛森嚴把守。同德裡兩面出口的更樓，全部上柵，有如宵禁。行人要經檢查方許通過，直到那來客抵達，周邊的交通方恢復正常。可是並沒有什麼人，看到他進去。因為一輛軍車，直接送到了十二號的大門口。在列隊的簇擁下，看見一個人影，斗篷閃動了一下，就進入了太史第。

　　外頭的議論紛紛。太史第裡頭，也都揣測這大人物究竟是誰。僕婦們聚在後廚，少不了要說道。有的說是杜參議長，有的說是孫大帥。只是如今自家的大門，換上了凶神惡相的警衛，閒人是不許過去的。

　　好事的，便去打聽，回來說不得了，怕是這人物來了，廣州又要出大物事。三太太羅氏經過，在窗沿兒聽見了，狠狠咳嗽一聲，說，輪到你們嚼什麼舌頭。前朝張總督，到孫先生，還有和咱通家的李將軍。過往的客流水一樣，太史第可變過一分顏色。任是誰來了，不是沖著吃一口太史蛇羹。你們都給我打起一萬分精神來，別丟了咱家的臉。

　　來嬸便說，老爺交代下來，往日做龍鳳會，入羹的至少用風前牡丹。可現時咱蘭齋後園裡，多是蟹爪。今天一大早，去了兩個花王①，到芳村調了新鮮的大白菊。這去了有兩個時辰，人人可不都等著嗎？

　　〔①花王：粵語，園丁。〕

　　三太太皺一皺眉頭，說，那還愣著幹什麼，主桌的全都改成「鶴舞雲霄」。

　　僕從們面面相覷。三太太才想起，八月颱風，園裡的白菊倒毀了大半。花王們緊搶慢搶，「鶴舞雲霄」只留下了幾盆。中秋為給李將軍接風，全都用掉了。這種奇菊，是太史第的名產。看是大白菊，白中微透淡紫，不及風前牡丹飽滿，味道卻更馥鬱清冽，可謂食用菊花中不可多得之物。每宴請上客，才以此花與蛇羹相配。

　　三太太頭上也有了冷汗，想也是疏忽了，精打滿算，可不能因為幾盆花露了怯。

　　這時候，眾人卻聞見遠遠飄來一陣清香，先是遊絲一樣，繼而濃烈了，撞擊了每個人的鼻腔，醒了所有人的腦。

　　少年阿響，看見自己的母親，隨著大少奶奶頌瑛，從回廊走過來。後面跟著花王和幾個男僕，每人兩手裡各拎著一大盆菊花。定睛一看，可不正是「鶴舞雲霄」。

　　頌瑛對著三太太行了個禮，道，三娘，咱同德裡一戒嚴，連同去芳村的路，也要繞上一大圈。馮叔他們許是路上耽誤了。我就想起來，廖家小少爺過滿月，咱去年借出去四十盆菊花，有十五盆是「鶴舞雲霄」。當時爹高興，說不用還了。我跟廖老爺一說，人家也當說救急。二話沒說，給咱們拿回來了。

　　羅氏點點數，口中道，我們太史公，手一大，金山都許給人家。還好有個持家的新抱①。人老不靈，你倒想到我們前頭去了。

　　〔①新抱：粵語，家中新婦，此處指兒媳。〕

　　她笑一笑，不過話說回來，許出去就出去了。再要回來，倒好像我們向家送不起似的。

　　頌瑛也笑笑，說，是媳婦不周到了，三娘的話記下了。

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