北鳶(75)_葛亮_學達書庫

七五

　　文笙便說，我六叔最愛喝碧螺春。這原是我熟悉不過的茶，可奇了，有一股子清苦氣，將這綠茶中的甜香濾掉了幾分。到現在我的舌頭還醒著。

　　青年大笑，說，這「醒」字用的很好。洞庭碧螺人稱「佛動心」，好在醇厚豔美。我卻不喜它回甘甜膩的果香氣。前幾日又讀《浮生六記》。讀到三白錄了芸娘制「蓮花茶」一節，說晚間趁荷花含苞，將茶放至花心，早上花開再取出來，「烹天泉水泡之，香韻尤絕。」就靈機一動，想來個以香制香。其實這茶的制法，是倪元林開了先河，顧元慶在《茶譜》中也記過，只是薰制的手段太過繁複考究，令人不耐。倒是陳芸的法子日常親切了許多，就拿來一試。試出了心得，要選那花瓣質厚緊實的，才能成事。

　　文笙擱下茶杯，想想說，我是聽明白了。這茶中的好喝，是取荷香的清苦，延抑茶香。只是我聽師父說，茶有真香。這熏茶的道理，畢竟不是出於天然。

　　青年沉吟道，你師父說的對。這話原是陸羽的。《茶經》裡極鄙夷加香的法子，說那泡出來簡直是溝渠廢水。倪元林是熏香聖手，我也不贊成他往茶裡加添什麼核桃松子肉，美其名曰「清泉石上茶」。茶畢竟不是果腹之物，未免太饕餮了。說起來，這「蓮花茶」的名堂，實是以香洗香。香味間既非成全，也非相克。只是華服之美，太過喧嘩。以素紗覆之，隱約之間，倒另有一番成就。

　　兩個人便對著窗，靜靜地喝茶。不知不覺，喝到了第三泡。文笙說，方才說的那些，我是一知半解。我這個年紀的人，每每喝到了好茶，覺得好，究竟不知好在哪裡。

　　青年又給他斟上一杯，說，這事急不來。我也有許多的不懂得。我的老師也說過喝茶的道理。茶好像碑帖，要常常臨寫，才知道它的氣理和底蘊。臨到高古的帖，只覺得是好的，以為「老」便是時間的果。我看不見得，眼下這個時代，與時俱進是根本。

　　茶終於淡了。窗外的陽光濃烈起來，倒襯得室內更為幽暗清靜。青年人說，小兄弟，這茶喝了半日，還不知如何稱呼。

　　文笙忙答道：小姓盧，盧文笙。

　　青年口中重複一下，文笙，好名字。如見其人。我姓毛，毛克俞。

　　文笙起身拱手，恭敬地說，毛先生。

　　青年哈哈一笑，小小年紀，規矩倒很多。罷了罷了，先生不敢當。我虛長你幾歲，就叫一聲大哥吧。聽你口音，不像本地人。

　　文笙說，我是襄城人。

　　哦？青年眼睛一亮，說，襄城倒真是人傑地靈。說起來，我有個同門師弟，也是襄城人，若論才分，堪稱我輩中翹楚。不是自謙，真真在我之上。他常常談起，少年寒微，多虧恩師知遇，方得今日。如此，這位吳先生也是很欣慰了。

　　吳先生？文笙脫口而出，大名可是吳清舫？

　　正是。克俞也不禁驚奇，說，你知道他？

　　文笙自然興奮難抑，說，豈止知道，我前日說的開蒙老師，便是吳清舫吳先生。

　　難怪了。克俞說，聽你那天談畫的見識，我本該想得到。真是造化了。來來，我們以茶代酒。

　　因為這一層，兩個人頓時親近了許多。文笙也就知道，克俞原籍皖南，安慶人氏。前些年在杭州國立藝術院習畫，年初由四川輾轉來津。

學達書庫(xuoda.com)