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五八


  那天灶房吃旗花面,的確做得有點稀。面裡說是有肉丁丁,但好多人都說,他碗裡拿放大鏡也沒找見一星半點。煮的綠豆也都炸了腰,沉了底,有的碗裡有點,有的乾脆連綠豆皮都沒見。有人就吵吵說,該給伙房這些傢伙,好好算算伙食賬了。在廖耀輝「掌做」的那段時間,為了表現出自己比宋師厲害、能幹,伙食的確得到了很大改善。但這種改善,是以提高成本為代價的。好多東西,都是他臨時在街面上賒下的。他想著,等自己大廚地位鞏固了,再慢慢提高伙食收費標準不遲。誰知沒幹多長時間,自己就被迫退位了。外面欠下一屁股爛帳,都得宋師去了結。宋師算來算去,咋都補不齊窟窿,就只好跟裘夥管商量,要提高伙食收費標準了。過去好多年一成不變的一月八塊錢,一下漲到十二塊,馬上就跟誰抓了一把鹽,扔到了滾油鍋裡一般,劈裡啪啦,整個院子先後有半個多月,都咋呼得沒消停過。幾乎哪一頓飯都有人要提意見,不是嫌油少了,就是嫌肉瘦了,看不見膘。都認為加收的錢,是讓灶房這幾個耗子貪污了。有那二球貨,能端直把一碗找不見肥肉片子的飯,嘭地扣到案板上。

  那天吃旗花面,開始是廖耀輝打飯。打著打著,被人罵得不行,說他瓢上長了眼睛,有的有肉,有的沒肉,掌勺有失公道。他就主動讓位,換宋師上了。誰知宋師打了一會兒,也是有點慌亂,竟然把一瓢滾燙的旗花面,倒在了自己拿碗的虎口上,當下就紅腫起來。裘夥管又不在,廖耀輝被人罵得回房去歇下了。灶房只有易青娥在收拾鍋灶。宋師就讓她來替一會兒。過去她也打過飯,那都是在沒意見的時候。讓她打的也都簡單,不存在瘦了肥了、幹了稀了的。有時就是純粹的稀飯,或者是洋芋南瓜湯,都好打。可今天這旗花面,為肥肉丁丁、為綠豆,已經吵得不可開交了。易青娥也知道,大家不完全是沖著這一頓飯來的,還是嫌伙食費交多了。既然要在雞蛋裡面尋脆骨,那這頓飯也就很難打了。可宋師的確是燙得捏不住碗了,但凡能打,他也是不會讓她上的。易青娥一拿起瓢,就感覺手在發抖。她儘量想著公道、公道、公道,可要讓每一瓢上,都能一模一樣地漂著相同的肥肉丁丁,的確是太難太難的事。打著打著,仍是有了意見,她是硬撐著朝下打的。可就在給楚嘉禾打飯時,到底還是出了事。

  楚嘉禾倒是沒有刻意要肥肉丁丁,而是要綠豆。她要易青娥把瓢伸進鍋底,給她舀些綠豆上來。易青娥也照她說的做了,可舀起來的綠豆並不多,她就要求易青娥把瓢再伸到鍋底去擼一下。易青娥看排隊人多,沒有按她說的去做。本來就討厭著易青娥的她,借著大家都反感「伙房耗子」的集體情緒,把一碗滾燙的面,就端直給易青娥潑了回去。好在她沒敢直接朝易青娥臉上潑,是潑在了易青娥的胸口上。那天,易青娥還是穿的練功服,燙麵從胸口上又濺到了她的脖子上、臉上和手上。痛得她當下就扔了瓢,急忙把渾身的燙麵朝下抖著。那一瞬間,猴猴在窗口的所有人,幾乎把憤怒的目光都射向了楚嘉禾。有一個大演員說:「娃你咋能這樣幹呢?你不知道這面有多燙嗎?」有人立即沖進灶房,幫著易青娥,扒拉起了黏糊在身上的燙麵片。

  也就在這時,封瀟瀟挺身而出地站到了前邊。他說:「楚嘉禾,你想幹啥?還想走是吧?進去給人家道歉。」

  楚嘉禾沒想到,封瀟瀟會用這樣一種神氣給她說話。並且明顯是向著易青娥的。她就很是不以為然地說:「咋了,我就把面潑給她了,咋了?」

  「你不對,咋了?你這是欺負人,咋了?」

  沒想到,又有幾個男生站了出來。

  楚嘉禾說:「喲喲,還都把一個做飯的心疼上了。想心疼了快進去,不定那『碎貨』,還能給你們碗裡多打點肉丁丁呢。」

  這時,易青娥清清楚楚地聽到,封瀟瀟是突然把碗筷扔在了地上,大聲喊道:「楚嘉禾,你今天不給易青娥道歉,就別想走!」

  「我就不道歉,咋了?誰跟誰道歉呢,哼!」

  楚嘉禾好像是要走。易青娥聽見,封瀟瀟和幾個男生,硬是把楚嘉禾逼進了灶房。楚嘉禾雙手緊緊抓著灶房門,死不朝裡走,並號啕大哭起來。緊接著,郝大錘就進來了。他一邊咋呼著咋了咋了,都想咋,一邊就把楚嘉禾保護走了。

  這件事,學生們並沒有完,他們還找到訓練班的萬主任,要求必須讓楚嘉禾給易青娥當面道歉。裘夥管和宋師也出面,要求萬主任讓楚嘉禾給易青娥道歉。結果楚嘉禾她媽為這事,還專門來找了一趟黃主任和他老婆。說楚嘉禾回家後,一直哭鬧著不學戲了。要學也行,但堅決不給那個燒火做飯的叫個什麼青娥的道歉。楚嘉禾她媽也希望團上能給她娃留點面子,說要不然,嘉禾死活都不來了,她還沒辦法。楚嘉禾已是團上的重點培養對象,黃主任不止一次地公開講過,說這娃條件好,將來必定是要朝台中間站的。黃主任的老婆也在米蘭走後,經常叫楚嘉禾去家里拉話,吃偏碗飯呢。萬主任被夾在中間,不知如何是好,就討黃主任的示下。最後,黃主任終於發話了,說:「年輕人麼,好激動,做點自己控制不住自己的事,也是正常的。當面道歉就不必了吧。讓楚嘉禾給班上交份檢討,你們幾個老師看看就行了。這娃將來是要做主角的,還得給娃留些面子。不是說,年輕人犯錯誤,上帝都是應該原諒的嘛!」

  事情就這樣不了了之了。

  但也就在這事發生不久,寧州劇團又發生了一件大得不得了的事情:

  黃主任,黃正大突然被調走了。


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