清龍漢鳳(14)_張鶴玲

一四

　　我實在有些委屈，我都撐到這份上，我容易嗎？他還損我，真是天上不能掉餡餅，怪不得翠竹她們看我，是那種可憐的眼光。和親王一直笑著看我吃，見我捂著嘴，瞪著乾隆，他拿起筷子，給乾隆夾了一塊掛爐肉。乾隆本想吃，一想到我狼吞虎嚥的吃相，又笑了：「沒見過象她這麼嘗膳的，朕本想把剩下的菜給皇后、慧妃各送兩碗去，她倒不客氣，。朕看她一頓飯頂得上兩個皇后，三個慧兒。」

　　都說乾隆最能揮霍，這時倒心疼起糧食來了，不就是吃了他們家一點菜嗎？我給乾隆夾了一塊肥鴨：「萬歲爺，醫者雲，食不言，寢不語，萬歲爺萬乘之尊，一定要細嚼慢嚥。」我心裡卻默念，希望他噎著，省得他廢話連篇。

　　再看乾隆吃飯，才知道什麼叫淺嘗，每樣菜都夾一筷子，第二下都不夾，又喝了半碗冰糖燉燕窩，就放下筷子，看和親王吃：「老五，朕最愛和你一起吃飯，覺得你吃飯就是香。」

　　和親王夾了一筷子掛爐肉：「臣弟就愛吃禦膳房做的掛爐肉，前兒四哥命人給臣弟送了兩塊，臣弟讓廚房的大師傅照著做，怎麼做也不如這兒做得地道。」

　　乾隆站起身，宮女端了杯水，侍候他漱了口，洗了手：「你什麼時候想吃，就打發人進宮來拿，野意火鍋先讓掌膳師傅把調料配好，另外將各色肉式切好，你想吃的時候，讓廚房給你送過去。」

　　和親王最後夾了一塊鵪鶉蛋，然後也放下筷子，也漱了口，洗了手：「野意火鍋好吃倒是好吃，就是太麻煩。」

　　剛才嘗膳的時候吃了幾片野意火鍋的肉，沒覺得有什麼地方特別，一直認為是普通的涮羊肉，我不以為然地說：「這有什麼難的，切幾片肉，燒一鍋水，放點海鮮，涮涮就行了。我們北方管這兒叫涮羊肉。」乾隆瞪了我一眼：「朕和王爺說話，哪輪到你插嘴？」我立即變得像霜打的茄子，無精打采地退在一旁。乾隆與和親王一起盤膝坐到炕桌前，宮女端上兩杯茶，一杯遞給乾隆，一杯遞給和親王，和親王問：「什麼茶？」宮女行屈膝禮道：「回王爺，這是烏龍茶。」和親王端起茶喝了一口，乾隆笑著說：「五弟愛喝烏龍茶，皇宮裡可是人盡皆知。」

　　第十三章試膳

　　和親王又喝了一口，品了品：「這壺茶泡得一般，還沒到火候。」端茶的宮女笑著說：「是二道茶，怕王爺著急，就端上來了。」和親王一轉頭，見我低著頭，笑著說：「小魏子，站那麼遠做什麼，站過來。」我抬頭看了一眼乾隆，見他也正以黑白分明的眼神，冷冷地望向我。我低頭說：「王爺有什麼事，儘管吩咐，奴婢站得遠也能侍候。」和親王端起茶喝了一口，我剛才有點吃鹹了，看他喝水，也有點渴，看著旁邊的茶壺，真想過去給自己倒一杯，腳趾頭動了幾下，沒敢動。偷看了一眼乾隆，見他正看著我笑，他的笑比和親王的笑更讓我發怵，和親王放下茶說：「野意火鍋可不象你說的那麼容易，你看那大大小小的盤子裡盛的各種肉，都是貢品。」我不以為意，明明就是幾盤羊肉，或者肥牛，眼肉之類的有什麼特別的，送進皇宮的就是一隻螞蟻也是貢品。太監們正在撤膳，尚膳正過來請示乾隆今兒飯菜都賞哪宮主子，乾隆說：「把野意火鍋，冰糖燉燕窩給皇后送去，肥鴨、鹽煎肉給慧貴妃送去，東坡肉絲，掛爐肉給嫻妃送去，其餘的看著賞給各宮主子。」尚膳正答應著命太監備好食盒，我過去幫忙，拿起野意火鍋裝肉的盤子見盤子底下都貼著貼子：飛龍鳥胸脯肉一斤，山雞胸脯肉一斤，野鴨胸脯肉一斤，沙半雞胸脯肉一斤，黃羊嫩瘦肉一斤，野豬嫩瘦肉一斤，幼麅嫩瘦肉一斤，幼獐嫩瘦肉一斤，我一看，都是國家重點保護動物，一個小小的涮鍋，竟要宰殺這麼多動物？我悄悄問身邊正在收拾的太監：「這麼多肉得值多少錢？」太監笑著說：「單就這肉類一項至少值十兩銀子，還不算各式的時令蔬菜。」我心裡暗暗吐了吐舌頭，我雖然不會算銀子與人民幣的匯算比率，一兩銀子至少合人民幣五六十，十兩銀子就得五六百，一道菜，竟要值五六百，這些還沒算動物的自身價值，我聽著心裡都七上八下。我偷眼看了一眼乾隆，見他也正斜著眼看我，見我看他，沖我微微一笑，端起茶對我說：「嘗膳官，給朕嘗茶。」正好我有些渴，也來個老實不客氣，上來就來了一大口，沒想到入口極苦，不次於早上所吃的那片苦葉子，可是再苦也不敢吐，只好一咬牙，咽下去了。乾隆一看一盞茶，還剩半盞茶，忍不住歎了一口氣：「好好一盞茶，也剩半盞了。是不是渴了，那邊有茶，自己去倒。」我搖搖手：「太苦了，我可不愛喝。」正好宮女上來一盤果品，我拿一個又紅又大的蘋果，咬了一口，入口極甜，要咬第二口，見乾隆火辣辣的眼睛瞪我，我故意裝著沒看著，翻過蘋果在下面又咬了一口，覺得嘴裡不那麼苦了，才戀戀不捨地把蘋果遞給他：「萬歲爺，奴婢沒用您吩咐，就給您嘗過了。」乾隆見上下各被咬了一口，他問我：「你說讓我吃哪兒？」我理直氣壯地說：「那麼多的地方哪兒不能吃，這麼大的蘋果，誰知道哪兒有毒？本來我應該上下左右都咬一口，怕萬歲爺嫌髒，只咬了兩口。」乾隆沒理我，對宮女說：「拿出去喂狗。」我趕緊撤回手：「狗又不吃它，平白的遭踏東西。還是奴婢吃吧。」

　　我無意間一抬頭，見乾隆正促狹地看著我笑，我沒明白，和親王也笑，我被他們笑得莫名其妙，我吃蘋果的習慣是把蘋果放到嘴邊，不離嘴地咬著吃，吃著吃著忽然覺得蘋果中夾著軟軟的東西，我趕緊拿開蘋果，見一條白白胖胖的蟲子正趴在我剛咬過的地方，看到蟲子還不可怕，可怕的是只剩了半個，我趕緊把口中還沒咽下去的，吐到手絹裡，連著手絹一起袖在手心裡，我奇怪怎麼進貢給皇宮的蘋果裡會有蟲子？我把蘋果遞給那個宮女：「拿出去喂狗吧。」那個宮女看了看乾隆眼色，見乾隆低著頭喝茶，不知道該不該接，躊躇著。乾隆放下茶杯問我：「剛才還怕遭踏東西，這會兒怎麼又不怕了？」

　　我把蘋果塞到宮女的手裡，她看著被咬得一片狼籍的蘋果，無奈地笑了笑，乾隆說：「咬得亂七八糟的，朕怕狗都不肯吃。」我一本正經地說：「狗年歲大了，牙口不好，奴婢替它啃皮。」宮女剛走到門口，一聽我說，直樂得雙肩亂抖，和親王也笑起來。乾隆瞪了我一眼：「你不貧嘴，是不是嘴疼。要不是朕今兒高興，定掌你的嘴。」

　　胃裡一陣陣泛嘔，我怕剛才吃的東西太多，一不小心溜出來，情不自禁把嘴捂上，和親王還以為我捂嘴是怕乾隆掌嘴，呵呵笑起來，我沖和親王使了個眼色，示意讓他和乾隆說話，吸引乾隆的注意力，我好溜。不知道和親王是不是成心的，瞪著眼睛看我，看來我和他真不是心有靈犀的關係。我連使眼色再努嘴，結果全是白搭。我還想再來兩個動作，解釋一下我想出去，可是來不及了，胃裡一陣翻動，我捂住嘴飛快向門口跑去，清宮的門檻很高，看來我的輕功有長進，那麼高的門檻，輕輕一躍就躍出去了。

　　書屋的外面有一片花池，我不管三七二十一，找個地方，來頓猛吐。不吐還好，一吐竟然差不點連苦膽都吐出來。等我直起腰的時候，還以為清宮裡到處飄金子，可是用手一抓，什麼也沒抓著，勉強扶住一棵樹，向前挪動身子，走兩步實在走不到了，找了一個乾淨的地方，坐一會兒，剛才跑的時候，只想跑得遠些，怕熏得乾隆，一口氣跑出五百多米，現在想回去，卻仿佛隔著萬水千山，我喘著氣，忽然聽見遠處傳來一個少女的聲音：「三阿哥，快下來，萬歲爺出來看見你爬到樹上，還不把奴婢打死了。」

　　我本來虛脫得只想躺著，聽說三阿哥在樹上，急忙從地上爬起來，想看看那麼一丁點的小傢伙是怎麼上的樹，我循著聲音走過去，見不遠處樹下，一個身穿綠衫的宮女，正圍著樹來回繞著，又是打躬又是作揖，我抬起頭，見三阿哥正悠遠哉閑哉地坐在樹上，兩隻腳來回晃著，一隻手拿著雞腿正大快朵貽。可能是條件反射，一看見他吃東西，我的胃不由自主的一陣翻動，又想嘔。我趕緊閉上眼睛，可是眼睛是閉上了，仍抬著頭，忽然聽到樹上傳來異樣的聲音，我還沒來得及睜開眼睛，鼻子裡傳來一股油腥味，臉上被一物重重地砸了一下。

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