平凡的清穿日子(84)_柳依華

八四

　　淑甯對父母地稱讚並沒有放在心上，滿心都在想著澄面的事。

　　過了兩天，澄面都做曬乾研好了。廚房的活做完後，阿銀便把其他人趕走，只留下淑寧和春杏，親自示範怎麼用澄面做點心皮。

　　她將一些玉米粉與澄面拌勻。燒開一小鍋水，把一半地粉倒進去，攪動一番就蓋上蓋子。過了片刻再把鍋倒扣在旁邊備好的木板上，然後把剩下地粉加進去。搓了半日。搓出一個類似於麵團的東西來。

　　她把那團東西分成一個個小粒，用擀麵杖碾成一個個點心皮。然後笑著對淑寧說：「把做好的餡料放進去就行了。中午我已經準備好了肉凍和蝦仁，現在就做來試試？」淑寧忙點頭，春杏端出一盤餡料來，三人開始包起粉果和蝦餃。

　　做好了一蒸，味道果然不錯，淑寧在心中感歎萬分：終於找到了做廣東點心的方法了，以後想吃的時候，隨時可以做來吃。這樣地美食，怎麼也比婉甯那些水果沙拉和曲奇餅強啊。

　　阿銀吃了幾個點心，說道：「其實做點心還是用澄面好，不過小姐那天用的飯皮，也可以做別的東西，比如你昨天說的什麼腸粉，只要在粉皮上抹一層雞蛋汁，再加上菜呀肉呀一蒸就可以了。不過我最喜歡那個沙河粉，做起來容易，只要變換湯底，就能做出不同的味道來，而且不費什麼錢。」

　　淑寧笑著說：「其實沙河粉還可以有很多花樣的。比如你用苦瓜或是紅蘿蔔榨了汁，混進米漿裡，不就能做出紅紅綠綠的粉了麼？除了做湯粉，還可以幹炒濕炒，和肉一起燜也很好吃，花樣多著呢，我們仔細慢慢想去。」雖然沒有全都吃過，但穿越前她也曾看過沙河大飯店的廣告，對那「沙河粉全宴」印象深刻。

　　阿銀若有所思，慢慢地停下了手上的動作，低頭想著事情。淑寧沒有留意，又再做了幾盤，端到上房給母親嘗鮮去了。

　　看到女兒和阿銀天天挖空心思給自己做好吃地，佟氏覺得有些不好意思。也許是美食的功效顯著，也許是丈夫的溫柔和女兒地孝心激勵了她，也許是天氣漸漸涼快起來的緣故，總之，沒過幾天，佟氏終於恢復了，能像往常那樣照顧兒子、料理家事。

　　她笑著向上門來做客地劉氏姐妹陪罪說：「因我身上不好，這麼久了也沒去看你們，多有怠慢，還請不要見怪。」

　　大劉氏擺擺手說：「咱們是什麼交情？何必這樣客氣？如今你是大好了吧？」佟氏笑著點點頭。

　　小劉氏剛剛聽說了自己兒子地消息，還在那裡抹淚呢，起身向佟氏行了一個大禮，說道：「多謝佟姐姐你想著，我還以為再也沒法知道小寶的下落了呢。」

　　佟氏忙扶她起來，道：「這可折煞我了，就像你姐姐說地，咱們是什麼交情？只不過是舉手之勞，也不費什麼事，你何必行此大禮？」

　　大劉氏笑說：「你就讓她行去，對她來說，如今再也沒有比兒子更重要的事了，為著我帶她來廣東，她背地裡不知埋怨了多少回，說以後再也見不到兒子了呢。其實就算在京中，一年也見不到一回，老人家攔得緊呢，生怕她會吃了孩子似的，所幸他們待親孫子還好。」

　　小劉氏重新站直了身體，抹幹眼淚道：「其實他們都是好人，都是真心疼愛小寶的，我如今就算見不著孩子，知道他過得好，心裡也高

　　佟氏見她心情好起來，便拉著她姐妹二人說了半晌閒話，才命人拿了些禮物過來，讓她們帶回家去。

　　又過了兩天，佟氏覺得女兒近來把心思都放在了吃食上頭，在女紅方面進步不大，便雇了十二婆幫忙，請來一位手藝出眾的繡娘，讓她指導淑寧的刺繡功夫。

　　這位新來的刺繡師傅鐘蓮姐，聽說夫妻二人都很擅長刺繡，丈夫是廣州城內頭號繡坊的繡工。

　　鐘蓮姐教淑甯的刺繡方法，屬於南粵地方的流派，與淑寧從前學的很不一樣。她用的線並不是單一的絲線，還有用絨線、金銀線之類的，讓曾經用過絨線刺繡的淑寧喜出望外。而且她用的繡線色彩華麗繁雜，描圖的時候，總是把整幅布料描得滿滿當當的，如果有哪裡空出一塊，就會隨手描些花草上去。

　　對於這一點，淑寧有點頭痛。她比較喜歡清新淡雅的繡品，對於這種華麗的風格不是很習慣。

　　但漸漸地，淑寧也開始上手了，做得越來越好，鐘蓮姐曾經幾次誇過她，說教過的幾家小姐，數淑寧學得最快。

　　一天，淑甯獨自在房中刺繡，覺得累了，便放下活計，伸伸懶腰，打算到後花園走走。她下了一半樓梯，卻看到巧雲正在樓梯下面，死死地盯著青雲巷的方向看，手裡絞著帕子。

　　淑寧順著她的視線望去，卻看到青雲巷中，阿銀正在跟長貴悄悄說著什麼話。

　　七十九、銀姐

　　阿銀似乎有些不好意思的樣子，長貴聽她說完，就笑著點了點頭，小聲說了幾句話……阿銀很高興，行了個禮，告別的時候還一再謝他。

　　淑寧看著，倒有些覺得似乎是阿銀在托長貴幫什麼忙，不過巧雲在旁邊絞什麼帕子呀？她出聲問道：「巧雲姐，你在做什麼？」巧雲這才發現淑寧站在她後面，忽地漲紅了臉，支唔了兩句，就聽到長貴走進來說：「咦？姑娘，巧雲，你們怎麼在這裡？」

　　巧雲咬咬唇，冷笑道：「我跟姑娘怎麼不能在這裡？難不成你鬼鬼祟祟地做了什麼不能讓人知道的事？」

　　長貴很奇怪，就問：「我只不過隨口問一句，哪有做什麼見不得人的事？」

　　巧雲不語，繼續絞著帕子。淑寧覺得她那塊真絲帕子都快被絞碎了，這很明顯是巧雲在吃醋，奇怪，她什麼時候看上長貴的？

　　為了挽救那塊可憐的帕子，淑寧主動問道：「長貴哥，你方才在巷子裡跟阿銀姐說什麼來？她好像很高興的樣子？」長貴笑道：「也沒什麼，阿銀姐家裡颱風的時候遭了災，沒法再打漁為生，就全家搬到城裡來了，如今在外頭賃了間破房子住，阿銀姐說我認識人多，讓我幫她家找個好些的房子。」

　　淑寧聽了便抿著嘴笑道：「既然如此，大大方方說出來就好了，免得某人心裡不樂意。」巧雲又漲紅了臉，狠狠地道：「姑娘說的什麼話？！誰心裡不樂意了？！」淑寧掩著嘴偷笑道：「我又沒說是你，你怎麼就自個兒認了？」然後便跑了，隱隱約約地，聽到後頭巧雲氣急了跺腳。還有長貴柔聲對巧雲說著什麼。

　　淑寧跑到上房，佟氏見她這樣便說：「怎麼這樣瘋瘋癲癲的？什麼事這樣好笑？」淑寧便把方才的事告訴了她，佟氏聽完道：「長貴和巧雲什麼時候看對眼的？我還為他相中了一門親事呢。既然如此，我也不必多事。巧雲是個好姑娘。回頭我問問他們，若是兩廂情願，就儘早辦了吧。淑寧點點頭，想起另一件事：「阿銀姐家裡遭了風災，怎麼不曾聽她提起？我們要不要幫忙？」佟氏道：「先看看再說。她既然不提，自有她地道理。」她頓了頓，又說道：「怪不得她那次從家裡回來，就再沒提過要告假回家看看，原來她家人已經搬進城裡來了。」

　　淑寧又問道：「這也不是什麼見不得人的事，為什麼阿銀姐不肯說呢？長貴哥知道了，也不透露一聲。」

　　佟氏笑道：「長貴最大的好處就是嘴巴夠嚴。你小孩子家哪裡知道底下人地心思？阿銀在我們家，工錢是第一等的，逢年過節。賞封也是最厚。別人倒罷了，偏阿花阿娣兩個跟她一樣是幫傭，又都是本地人。她兩個只是拿二三等地工錢，怎會不眼紅？平日裡早就有些閒言閒語。若知道阿銀家裡遭了災。只怕風涼話是少不了的。阿銀也是不想聽她們的閒話罷了。」

　　淑寧雖然早知道她們三人有些不和，但沒想到會到這個地步。便有些生氣。

　　佟氏摸摸女兒的頭，道：「阿娣的哥哥阿生，如今是你阿瑪跟前得用地，額娘是看在他面子上，才容忍她姑嫂二人。對於家中的僕傭，不能那麼簡單地管著他們的，有的人可以拿財物去掌控，有的要恩威並施，有的要讓他們覺得自個兒跟別人不一樣，這裡頭學問大著呢。你如今年紀也不小了，也該知道些，日後額娘再慢慢說與你聽。」

　　淑寧點點頭。這大概就是家務管理的中高級課程了。

　　接下來的幾天，淑寧發現巧雲心情越來越好，常常臉上帶笑，而長貴也時不時地來找她。

　　說起來現在的屋子不大，在僕傭管理方面也比伯爵府要松得多，只要不弄出醜事來，佟氏便不禁止男女僕役交往，到現在已經有兩對男女成了夫妻。

學達書庫(xuoda.com)