鳳舞大清(100)_滄海笑明月

一〇〇

　　八阿哥笑道：「似乎還有小豬耳朵。」

　　十三接道：「有一條可能是兔肉。」

　　大阿哥爽朗地大笑起來：「九弟妹，這最後一條可是鹿尾上的精肉？」

　　我由衷贊道：「不錯，正是這五味，而且豬羊混咬是一般滋味，鹿牛同嚼又是一般滋味，共計二十五般變化，合五五梅花之數，而肉條形如笛子，故因此得名。」眾人皆贊，我有點飄飄然起來，想想也怪丟人的，出苦力去做的是大廚們，而這個點子卻又是金庸筆下黃蓉的傑作，我不過借力打力罷了……整晚的菜品，對這群古人而言自然新奇有加。其實，只有櫻桃小丸子是自己創造的。

　　「九嫂，這櫻桃小丸子味道怪怪的。」小十八邊吃邊咂嘴。

　　我險些氣暈：「是用香蕉泥、蘋果泥、胡蘿蔔泥、山藥泥、豆腐、魚肉末和雞蛋清調勻蒸好沾上蓮茸，應該很好吃才對啊！」

　　「剛剛合我的口味。」老九笑眯眯的一口一個。

　　十四吃了一個，竟很不給面子的「撲哧」一笑，看來味道真的很怪……

　　九十七章　明者銷禍於未萌（下）

　　壓軸的湯菜呈了上來，只見雪白的細瓷大盆裡湯色微美翠綠，沒有一絲雜質，恰似一汪春水。盆中端坐著一隻家鴨，家鴨的頸脖下伸出一隻野鴨的腦袋，野鴨的腦袋下又是一隻乳鴿的腦袋，三隻腦袋疊在一起，親昵安詳，宛如溫馨的一家子。「這道湯的名字叫」和諧「，意思是一家子要和睦親善，相親相愛……」其實是叫「三套鴨」，是21世紀揚州的一道獲得過國際金獎的靚湯，這句話可不敢說出口，「說得好！」只見康熙當即示意李德全給他盛湯，其他眾人也揚勺的揚勺，舉箸的舉箸，我忙道：「且慢，這道湯還有個名字叫七咂湯，即一盆湯可以品出七種滋味，所以，它應該這樣吃。」

　　我拿起湯勺，往靜臥在湯盆裡的三套鴨舀了下去，因為火候把握得恰倒好處，背骨也被特殊的手法脫出，故上面的三層禽肉皆被輕鬆剖開，下面卻依然絲毫不亂，就像三個層層相套的揭開了蓋子的碗，隔開了三份迥異的美味清湯，「最裡面是乳鴿湯，中間是野鴨湯，外面是家鴨湯，還可以兩兩搭配或三者融合，故剛好七種滋味。」

　　眾人聽得十分有趣，一眨眼便盆底朝天。

　　康熙顯得很高興，「今兒這頓家宴倒真是令朕耳目一新，幾乎是以期待的心情等待每一道菜。丫頭，最後的爽口點心，你又有什麼鬼點子？」

　　當然有，雍正朝方出現的「龜苓膏」以及慈禧太后天天必吃的「八珍糕」！

　　「皇阿瑪，」八珍糕「裡的八珍分別是：茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉……其中茯苓能健脾補中，芡實能和胃理氣，苡仁利濕清熱……諸藥和諧，不僅口感軟糯清甜，而且有補中益氣，開胃健脾，肥兒消疳等功能呢，特別適合膳後食用……而龜苓膏，是用龜板、銀花、土茯苓、涼茶草、連翹、蒼術、白癬皮、甘菊花和金錢草等數味藥材特製而成，能調理肺腑、清熱解毒、滋陰潤燥、消除暗瘡，乃夏秋兩季理想的保健食品……」

　　仁憲皇太后也笑道：「皇帝啊，哀家的腸胃一直不大好，這一路上天天吃這丫頭的八珍糕，倒是很有效果。」

　　康熙忙照顧老娘道：「既然太后都說好，那朕可得嘗嘗。」

　　宜妃也道：「臣妾身上熱重，年年夏天都免不了焦躁心煩，堅持吃了一些日子的龜苓膏，感覺舒泰了不少。」

　　康熙又忙不迭地體恤媳婦道：「那朕也得嘗嘗。」

　　「皇阿瑪，龜苓膏看上去晶瑩可口，其實很苦，讓兒臣給您加勺蜂蜜再吃……」小十八乖巧地給「爹地」加蜂蜜，老康頭幸福得快融化掉了。一轉頭卻見太子嘗了一口便皺起眉頭，不停地往盅裡加蜜，眼神又黯得一黯，恨鐵不成鋼的傷感轉瞬即逝……環顧眾位皇阿哥，只有老四未加蜜，面不改色地吃光了一大盅。我的心情也黯淡起來：難怪他能成為最後的贏家，因為他最能忍耐也最能吃苦！

　　晚膳後進入到依次贈送賀禮的程序……

　　「太后賜十八阿哥南海明珠一斛，金項圈兩隻……」

　　「……萬歲爺賜十八阿哥紅漆雕盒一件，內盛金元寶八個、銀元寶八個、翡翠麒麟一對……」

　　「……太子及太子妃賜十八阿哥白玉扇子兩柄、紅珊瑚一座……」

　　十八阿哥一邊沖我眨眼示意，一邊忙著跪下謝賞……我心領神會……這孩子真的特別招人疼愛，原本，我是想做一個大的生日蛋糕，可他卻要求給每位家人專做一個小的奶油蛋糕作答謝的回禮……奶油蛋糕上的花紋各有不同，太后的是貓和蝶，意取耄耋（貓蝶），寓意長壽；康熙的是「九鼎」，意味無上的威嚴；列位皇阿哥的則是其對應的生肖，如老四的是馬，老八的是雞，老十三的是虎，老九、老十慘了點，都是豬……而皇太子喜歡處處顯得比眾兄弟高出一等，所以還特地給他的嵌了一圈明黃的紋圈。

　　雖然只是很小的回禮，卻讓康熙感慨萬千，之前幾十個阿哥格格，哪一個收生日賀禮不是心安理得得很啊？惟獨自己的小十八，啊，多麼恭順，啊，多麼周到，啊，多麼有心……啊？

　　卻見小四和十八、十六、十七，幾個小破孩已經抓著奶油不亦樂乎地對抹上了……年齡小的有年齡小的「特權」啊，大的阿哥們本來已有幾分醉意，旅途在外也不如皇宮裡規矩多，都有點蠢蠢欲動，礙于「皇父」在上，女眷在側，兀自按捺著……

　　卻見康熙玩心大起，先恭請太后回營歇息，接著命李德全取出紫檀嵌玉如意一柄和點翠鑲寶福祿簪一支，道：「今兒個沒那麼多規矩，這樣吧，阿哥們一組，福晉格格們又一組，以一炷香為限，不許出帳，誰最後身上的奶油最少，朕就將禮物賞賜給誰！」

　　懸賞逗猴瞧猴戲呢？鄙視康老頭……下面頓時八仙過海，各顯神通，好看！……溫柔的四福晉哪是潑辣的八福晉對手啊，天可憐見！十三福晉兆佳氏，尚書馬爾漢之女，書香門第溫文爾雅；十四福晉完顏氏，侍郎羅察之女，自幼習武颯爽英姿，這兩人鬧騰，勝負完全沒有懸念……太子妃和大福晉都十分穩重，相視而笑，誰也不動手，卻被十福晉，這只蒙古草原上的天不怕地不怕的麻辣格格招惹上了……阿哥們更是群魔亂舞，個個都是法西斯！

　　哼，虧老康頭笑得出來！等這群兒子今後爭得頭破血流時，有你哭的時候……突然，我注意到，似乎被激烈的戰況逗得前仰後合的康熙，眸子裡卻精亮得出奇……猛的醍醐貫頂，這老頭子是借逗樂之名行觀察之實，人在正常場合極力掩飾的敵我意識在完全鬆懈的逗樂中不經意地表現了出來：老四和十三彼此掩護，九、十、十四聯合出擊，老三和太子一夥，和老大、老八聯軍對抗，只是，老三似乎有時會不經意地「誤傷」太子，而老八則時不時的「利用」老大做擋箭牌……誰親誰疏，誰與誰一國，簡直一目了然。薑，果然是老的辣！

　　一炷香後，福晉組這邊，始終縮在康熙和宜妃身後，依託有利地形狐假虎威的九福晉，與身手非凡的十四福晉難分伯仲……康熙把得罪人的差使交給了小壽星，十八樂呵呵地把那支點翠鑲寶福祿簪交到了我手裡，還真是沒白疼他一場……阿哥組那邊，似乎都差不多，於是乎，已經變成奶油小熊的小四建議了，「皇瑪法，可不可以把玉如意賞給身上奶油最多的叔伯？」

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