廚娘皇后(55)_安安

五五

　　「六乾果：琥珀桃仁、開口銀杏、蜜餞青果、杏仁佛手、香酥蠶豆、脆炸榛子！」

　　「四仙果：桂圓、葡萄、李子、蟠桃！」

　　「食藝欣賞：王母蟠桃、鶴鹿同壽、麒麟獻瑞！」

　　「冷菜八碟：鳳尾大蝦、涼拌雙脆、玫瑰牛肉、金錢香菇、水晶魚條、瑪瑙鹹蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花」

　　「調味小菜：寶塔菜、美味翠瓜、香腐乳、熗黃瓜條！」

　　「珍品海味：金絲官燕、蟹粉排翅、月宮魚肚、金錢紫鮑！」

　　「紅白燒烤：烤乳豬、鴨絲美卷、富貴雙味、春菊鱖魚！」

　　「南北山珍：梨片果子狸、黃燜飛龍！」

　　「熱炒六味：荷鹽煎肉、玉帶蝦仁、爆炒魷魚、麻辣蹄筋、清炸鵪鶉、火爆腰花！」

　　「一品禦湯：罐燜魚唇、罐燜雞絲！」

　　「山野蔬鮮：銀花豆腐、扇面春筍、山珍葉芹、山珍蕨菜、湖米茭白！」

　　「怡紅細點：拔絲山藥、一口飄香、蓮花酥、翡翠水餃、金玉饅頭、八珍春捲！」

　　「精品膳粥：薏仁粥、紅豆粥、黑米粥、蓮子粥！」

　　「主食：咖喱炒飯、素翠炒飯！」

　　「甜品：津棗蛤士蟆！」

　　「鮮果：櫻桃、枇杷！」

　　「另有：陳年桂花釀三十、陳年春菊釀三十、陳年米酒三十！」

　　幾十種菜品各分數十細瓷小盞一一被擺上殿堂之中的桌架。

　　「稟皇上，菜品已齊備！」膳監回了話。

　　「下一步還是請木美人安排吧！」他嘴角帶笑，一雙眸子望過來，惹得其它妃嬪的目光也跟風而至，令我頭皮發麻。

　　我只好再次拍柏手：「備聖宴！」

　　於是，數名宮女，將事先放在殿台兩旁的特製花梨木長桌抬上殿台，替換下原本的桌案。另有數名宮女又將菜品一盛上。由我親口唱名：

　　「冷菜主盤：松鶴延年；

　　圍碟：鹽味紅袍、素燒鴨、抱財榮歸、牡丹酥蜇、紫香虎尾、紅油魚片、雞汁幹絲、桂花鴨脯；

　　熱菜：雞汁鯊魚唇、象牙鳳卷、酒糟鰣魚、明珠燕菜、天麻燴肉圓、游龍戲金錢、如意菜心；

　　甜菜：蜜汁蛤士蟆；

　　細點：新春玉餅、八珍糕、四喜餃子、蝴蝶卷子、五丁包子、細沙粘餅；

　　什果：櫻桃、枇杷。」

　　我頓了頓，繼續道：「回皇上、太后，聖宴菜品已齊備，請示下！」

　　＊＊＊

　　以上菜譜有的是我杜撰，請不要深究

　　§第二卷破繭成蝶第三十五章太后壽宴（下）

　　「木美人辛苦了！」皇甫文昕對我說完，又轉對殿下眾人說：「各位愛卿，今日的壽宴可與往常不同，各種菜品酒食均為自助，即可隨意在殿中走動取食，不必拘怩作態，自然閒適即可。」

　　我當下想，總算他把自助餐的意思理解透了。等下幾百人在這鋪著木地板的寬敞大殿中暢遊於美食當中的情景一定熱鬧非凡。

　　「好——好——好——」太后眉開眼笑，對著我連聲贊好：「既然美食已然呈上，各位卿家，那就開席吧！」

　　隨著太后的話尾聲，殿側的樂隊彈奏起動聽的樂曲。

　　起先，主動起身去殿正中取菜品的人還很少，接著慢慢多了起來，再最後所有人都圍著美食打起轉來。在場的眾人即使是在皇宴當中，也甚少品到如此眾多的美味奇珍。

　　眼前的諸多冷葷熱肴均用料精細，山珍海味盡在其中。單烹調的方法就包羅了扒、炸、炒、溜、燒、蒸、燉、氽、酥、燴、爆、燜、拔絲等各種方法！只見菜肴中有的白似雪，有的紅似火，有的黃如金、有的碧如潭……色彩繽紛，散發著陣陣誘人的香味兒！

　　由於採用的是自助餐形式，所備酒品均為不怎麼醉人的佳釀。

　　再說盛菜的餐具，殿中均用上等青花細瓷小號盤盞，全新紅木筷、樸實莊重！堂上的太后及帝后所用聖宴由全套粉彩萬壽餐具裝盛，配以銀盃玉盞象牙箸，富貴華麗。用餐環境古雅莊隆，伴以絲竹禮樂，歡快歌聲，殿堂外的大露臺上還有專門的舞伶獻舞；衣物首飾、裝潢陳設、樂舞宴飲可謂一應俱全。

　　此情此景之下，面對如此美觀悅目、濃香四溢的美食，眾人怎能不食指大動？

　　不一會兒，群臣就聊的聊，吃的吃，喝的喝，歡笑蕩漾在整座宮殿之中。宴席到最後，殿中桌案上已如風捲殘雲般被一掃而空，連殿台之上的太后與帝后都忍不住走到殿中與群臣狂歡！

　　我吃得很少，十幾天累下來，我居然瘦了些，心裡還是挺興奮的。只是經過壽宴之後，我恐怕會成為後宮之中的箭靶，每個後妃都想將我噬了去！而實際上，我並未對後宮沒有任何非份之想，我只想出宮，平靜地過日子。眼前君臣同歡同慶的場面，於我來說沒有任何意義。

　　誰能想到如此熱鬧非凡的宴席中的眾人都各揣心思，暗潮洶湧？

學達書庫(xuoda.com)