榆巢雜識·黑龍江麥

黑龍江麥

　　黑龍江產麥最佳。相傳中國麥種之佳者，系西域攜來。鄂羅斯地在西陲萬里有餘，黑龍江上流原系鄂羅斯所居，其種亦自西來，所以麥之佳較他處尤勝也。