五雜俎(65)_學達書庫

六五

　　凡鳥將生雛，然後雌雄營巢，巢成而後遺卵伏子。及子長成飛去，則空其巢不復用矣。其平時棲宿，不在巢中也。故有鵲巢而鳩居之者。

　　閩大司徒馬恭敏公在山東日，庭中有鶴，雌雄巢於樹杪。無何，生二雛，雌雄常留一守巢，其一還出覓食以為常。時方盛夏，公常命吏卒謹護之。一日，雄者出而不返，旬餘無耗，公嘆息，以為遇害。又數日，雛鳴甚急，視之則雄從南方飛來，將至巢，長鳴一聲，有樹一枝墜地，紅實累累。吏人不識，持以白公，視之，則荔枝也。計閩、廣相距五千餘裡，不憚跋涉而遠取之，其愛至矣，及命梯而送之巢中，其雌雄環鳴不已，若感謝雲。

　　鯤化為鵬，《莊子》寓言耳。鵬即古鳳字也。宋玉對楚王：「鳥有鳳而魚有鯤。」其言鳳皇上擊九千里，負青天而上，正祖述《莊子》之言也。鵠即是鶴。漢黃鵠下建章而歌，則曰黃鶴是巳。故《戰國策》說士或言鵠，或言鶴，交互不一，物同而音亦同也。此雖小事，亦博物者所當知。

　　景州進士田吉赴廷試日，鵲巢其檣，直至潞河。吉自負必得大魁，後乃以傳文字罰殿一舉。余按吳孫權時，封前太子和為南陽王，遣之長沙，有鵲巢其帆檣。和故官僚聞之，皆憂慘，以為檣末傾危，非久安之象。後果不得死所。其占正與吉合，惜無有以和事告之者。

　　閩中稅監高き常求異物於海舶以進禦。有番雞，高五尺許，白色黑文，狀如鬥雞，但不聞其鳴耳。有白鸚鵡甚多，又有黃者，其頂上有冠，如芙容狀。番使雲：「此最難得者。」

　　東方有魚焉，如鯉，六足，有尾，其名曰鮐。南方有鳥焉，三首，六目，六足，三翼，其名曰驚走。西方有獸焉，如鹿，白尾，馬足，人手，四角，其名曰獲如。北方有民焉，九首蛇身，其名曰相繇。中央有蛇焉，人面豺身，鳥翼蛇行，其名曰化蛇。此五方之異物也。

　　五臺山有蟲，狀如小雞，四足，有肉翅，夏月，毛羽五色，其鳴若曰「鳳凰不如我。」至冬，毛落而毨，忍寒而號，若曰「得過且過。」其糞如鐵，狀若凝脂，恒集一處，醫家謂之「五靈脂」是也。

　　古人有鬥鴨之戲。今家鴨豈解鬥耶？鬥雞則有之矣。江北有鬥鵪鶉，其鳥小而馴，出入懷袖，視鬥雞又似近雅。吾閩莆中喜鬥魚，其色斕ょ喜鬥，纏繞終日，尾盡齧斷，不解。此魚吾郡亦有之，俗名錢爿魚，蓄之盆中，諸魚無不為所齧者，故人皆惡之，而莆人乃珍重如許，良可怪也。

　　鶉雖小而馴，然最勇健善鬥，食粟者不過再鬥，食粟者尤耿介，一鬥而決。故《詩》言「鶉之奔奔」，言其健也。此物至微，而上應列宿，有鶉火、鶉首、鶉尾、等象，與朱雀、玄武、靈異之物同列，有不可解者。一雲：「鳳，鶉火之禽。天文之鶉，蓋指鳳也。非鵪鶉之鶉。」亦未知是否？

　　昔人以閩荔枝、蠣房、子魚、紫菜、為四美。蠣負石作房，累累若山，所謂蠔也。不惟味佳，亦有益於人。其殼堪燒作灰，殊勝石灰也。子魚、紫菜，海濱常品，不足為奇，尚未及遼東之海參、鰒魚耳。江珧柱，惟福清、莆中有之，然余從來未識其味，亦未見其形也。大約海錯中惟蠣與西施舌稱最，餘者不足吒也。

　　閩有帶魚，長丈餘，無鱗而腥，諸魚中最賤者，獻客不以登組。然中人之家，用油沃煎，亦甚馨潔。嘗有一監司，因公事過午歸，餒甚，道傍聞香氣甚烈，問何物，左右以帶魚對，立命往民家取已煎者至宅啖之，大稱善，且怒往者之不市也，自是每飯必欲得之，去閩數載，猶思之不置。人之嗜好無常如此。吳江頭道行先生亦嗜閩所作帶魚鮓，遇閩人輒索，而閩人賤視此味，常無以應之也。

　　唐皮日休以鱟魚殼為樽，澀峰齒角，內玄外黃，謂之「訶陵樽」。此亦好奇之甚矣。閩中鱟殼山積，土人以為杓，入沸湯中甚便，不聞其可為樽也。即虎尋、龍蝦、鸚鵡螺之屬，亦不甚當於用耳。

　　閩中蛑蝤，大者如鬥，俗名曰尋。其螯至強，能殺人。捕之者伸手石罅中，為其所鉗，牢不可脫，一過潮至，便致淹沒。即至小者，亦鉗人出血。其肉肥大於蟹，而味不及也。又有一種殼，兩端銳，而螯長不螫，俗名曰截。陶穀《清異錄》，已載之矣。在雲間名曰黃甲。浙之海鹽，齊之沂州，皆有之。又有殼斑如虎頭形者，曰虎尋。它方之人，多取為玩器，而其味彌不及矣。

　　北地珍鰒魚，每枚三錢。漢王莽啖鰒魚，憑幾不復睡。後漢吳良為郡吏，不阿太守，賜良鰒魚百枚。又南齊時有遺褚彥回三十枚者，每枚直數千錢，則古人已重之矣。黿音撲，入聲，今人讀作鮑，非也。《韻譜》雲：「一名石決明，一殼如笠，粘石上。」閩中亦有之，但差小耳。

　　海參，遼東海濱有之，一名海男子。其狀如男子勢然，淡菜之對也。其性溫補，足敵人參，故名海參。

　　吳越王宴陶榖，蛑蝤至蛑蝤六十餘種。時閩為吳越所並，大抵皆閩產也。蝦自龍蝦至線蝦，極小者，計亦不下三十餘種。人之徇口腹，乃至窮極若此。山東濱海，水族亦繁，而人不知取。沿河淺渚，夏春間，螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饑荒時乃取之，而亦不知烹臛之法也。使是物產閩、廣間。已無噍類矣。海豐產銀魚，然須冬月上浮，時為風吹成冰，不能動，然後土人琢冰取之，春風至則逸矣。其取魚網釣之外，無一物也。

　　俗言鯉魚能化龍，此未必然。鯉性通靈，能飛越江湖，如龍門之水，險急千仞，凡魚無能越者，獨鯉能登之，故有成龍之說耳。陶朱公養魚，以六畝地為池，求有子鯉魚長二尺者十六頭，牡鯉三尺者四頭，內之，期年之中，可得魚七萬頭。蓋其性易育，而又不相食故也。又按許慎雲：「鮪魚三月溯河而上，能度龍門之浪，則化為龍。」而不言鯉也。唐韻，崶山一名龍門山，在封州，大魚上化為龍，上不得，點額流血，水為之丹，都無鯉魚之文，乃知俗說無稽。

　　魴即鯿也，陽晝所謂若食若不食者也。然今之鯿魚最易取，常空群而獲之。宋張敬兒獻高帝至一千八百頭。豈古用釣，而今用罟。故有難易耶？

　　韋昭《春秋外傳注》曰：「石首成鷁。鷁，鴨也。」《吳地志》亦雲：「石首魚，至秋化為冠鳧。」今海濱石首，至今未聞有化鴨者。書之，以廣異聞。

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