鐵圍山叢談(193)

一九三

　　舊說薔薇水，乃外國采薔薇花上露水，殆不然。實用白金為甑，采薔薇花蒸氣成水，則屢采屢蒸，積而為香，此所以不敗。但異域薔薇花氣，馨烈非常。

　　故大食國薔薇水雖貯琉璃缶中，蠟封其外，然香猶透徹，聞數十步，灑著人衣袂，經十數日不歇也。至五羊效外國造香，則不能得薔薇，第取素馨茉莉花為之，亦足襲人鼻觀，但視大食國真薔薇水，猶奴爾。

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