清稗類鈔·飲食類二5

飲食類二5

　　◎金右泉嗜酒

　　金淇，字右泉，道光時之錢塘諸生也。中年後貧甚，惟破屋數椽，書數千卷，梅花一樹，坐對而已。性嗜酒，嘗自武林門至豐儲倉基，醉誦《離騷》，行人以為顛。

　　◎許幼蘭頌酒

　　海甯許幼蘭司馬光濟耽詩頌酒，授讀裡中，垂五十年，有祖孫父子同出門下者。修羊所入，日向爐頭博醉。醉則狂走山水間，以賦詩寫畫自樂。

　　◎妓以金盞飲盛心壺

　　布衣盛心壺性倜宕，工詩善書。有某名妓慕其名，以秋柳畫扇索題。題二句雲：「腰瘦那堪迎送苦，眼枯都為別離多。」妓大歎賞，願以終身許之。是夕，留髡暢飲，杯盞皆金制。酒酣眼熱，以一盞置於懷。妓覺之，太息良久，為之惋惜者再三，終身之願乃寢。

　　◎蔣芸軒嗜酒

　　道、咸間，富陽蔣芸軒茂才琴山性豪邁，嗜酒。一日，大醉而為歌曰：

　　「彭澤我為師，供奉我為友。得魚且忘筌，一杯時在手。天空地闊何悠悠，人生百年三萬六千餘春秋。華屋兮山邱，妻孥兮馬牛。馬牛奔走朝複暮，秋月春花等閒度。身家念重性命輕，草亡木卒驚朝露。朝露唏，試回首，不如意事常八九。人生行樂須及時，何如尊前一杯酒。

　　君不見屈靈均，世濁懷獨清，世醉懷獨醒。屈願獨醒，我願長醉，醉來嘗擁花月睡。醉時歡樂醒時愁，何必矯矯與世相怨懟。世事顛倒如轉蓬，庸耳俗目豈有真，是非在其中。天無私覆，地無私載，達人如命，何論窮通。窮兮通兮樂陶然，開尊把酒問青天。

　　不知莽莽天地，始於何代，終於何年？我欲乘槎日月邊，日月遠望遮雲煙。我欲垂釣廣漠淵，淵深魚伏難鉤連。今朝有人射獵北山前，驅鷹逐犬招我隨執鞭。為我謝曰，我今倦矣醉欲眠。」

　　◎洪大全嗜酒

　　粵寇洪大全之父母早世，家巨富，少聰穎，讀書過目成誦。稍長，即工詩詞。性豪邁，嗜酒，樂與販夫、走卒、流丐、小偷飲。酒罷，輒助以貲。座有貴客，則謾駡之。

　　其裡人張紳，曾任湖南衡永郴桂道，以年老告歸。值八旬稱壽，設盛筵，洪贈物為賀，值百金。洪赴宴，乃挈其夙與同飲之人往，則皆短褐敝褌，見踵露肘者。及門，閽納洪，而摽諸人於門外。洪厲聲叱之，挾以俱入。

　　登堂一揖，即指同飲諸人曰：「此皆我之至友也。承主人招飲，不敢違命。然非得若輩同飲，不足盡歡。恐負主人盛意，故與之俱來。」言畢，即與諸人同入席，暢飲歡呼，聲震屋宇。時賓客滿堂，咸衣冠濟楚，見洪而大詫之。既盡醉，皆踉蹌而出。及金田事起，洪悉以家財助軍食。至桂林，被擒，誅于京師。

　　◎夏薪卿自放於酒

　　錢塘夏薪卿通守曾傳筮仕吳門，以方心淡面，弗諧俗好，益頹然自放於酒。偶還裡門，入鐵花吟社。未幾，歿于吳中。生平善飲。吳與金彥翹亦大戶，多蓄酒器，有犀角鼎，極精妙。嘗會飲，薪卿已醉，彥翹謂之曰：「能再盡三鼎，即以鼎贈君。」

　　遂引滿者三，懷之以歸，因自號醉犀生。

　　◎薛慰農與酒人拇戰

　　同治丙寅，譚複堂以全椒薛慰農觀察時雨將去杭州，與同人觴之於湖舫，風日清佳，吟嘯甚適。至孤山放鶴亭，有酒人張坐，薛不通名氏，徑與拇戰，同人繼之，脫略形骸，想見晉、宋間人風致，亦僅爾爾。

　　◎劉武慎好汾酒

　　劉武慎公長佑在官勤恁，治事接賓客，未嘗有倦容。而好飲，且必汾酒。嘗獨酌，一飲可盡十餘斤。左手執杯，右手執筆，判公牘，無或訛。或與客會飲，雖不拇戰，而殷勤勸盞。燕畢客退，仍揖讓如儀也。

　　◎吳南屏嗜酒

　　吳南屏廣文敏樹嗜酒。嘗客江寧，夜半，忽思飲，以有藏醞在，不必求之市也。命僕啟甕，則甕泥堅，猝不可啟，而渴甚，叱僕走，自以杖擊甕。甕破，滿地皆酒矣，乃伏地飲之。

　　南屏性不耐俗，座有山僧、田父，輒顧而樂之。與顯者共杯杓，恒鬱鬱，幾坐立不安矣。然其投契如曾文正及劉霞仙中丞者，與之把酒情話，亦未嘗不歡。

　　◎金粟香、陸武園飲猿酒

　　粵西平樂等府山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數百石。飲之，香美異常，名曰猿酒。灕江兩岸間猿尤多，粵寇時，沿江炮火震驚，猿遷越深山邃穀間，罕有至江岸者。江陰金粟香、平湖陸武園皆嘗飲之。粟香有句雲：「岩暖猨搜花釀酒，林深狸攫果為糧。」武園亦有句雲：「猨入深山為避亂，桃源何地屬秦人？」

　　◎姚春蘧雄於酒

　　浙人姚春蘧，名慶恩，張勤果公妹婿也。以諸生官河南知府，旋從勤果於塞上。雄於酒，量可一石。有贈妓句雲：「江東無我誰能酒，香國除卿不算花。」

　　◎洪文卿醉而踽踽行

　　光緒中，蘇州洪文卿學士鈞既以狀元通籍，乞假歸，微服作狹邪遊。夜闌，飲醉，返家踽踽行。路遇巡邏者，詰其何故中宵躑躅。洪怒，掌其頰。巡邏者出繩，縛之去。洪倒臥地甲家，黎明始醒，大駭而呼。地甲識為洪，叩頭請罪，洪無言出。

　　◎張文襄戒酒

　　張文襄少時，耽曲櫱，醉後好為狂言，聞者卻走。醉甚，則和衣而臥，笠屐之屬，往往發見於枕隅。某年，其族兄文達公之萬以第一人及第，文襄大恚，慨然曰：「時不我待矣。」自此遂戒酒不飲。

　　◎方漁村以酒壺為友

　　方漁村孑身獨處，生平未嘗近女色。所居茅屋三椽，不蔽風雨，吟詠其中，怡然自得。性嗜飲，得錢，輒沽酒。遇途人，即拉與共醉，不問誰何也。又喜拇戰，或以不能辭，必強嬲之。固辭，則怒，人畏其怒，相率遠避。見無人與共，即以酒壺為友，而與之猜拳行令，人遂謂之方癡子。年八十餘，無疾而終，姻戚經紀其喪。

　　◎林希村結酒社

　　侯官林希村大令晸家居時，與林怡庵、林枳懷、葉與恪、梁開萬諸人結酒社。日高睡起，即登酒樓，終日痛飲。醉則歌呼笑駡，必夜深乃扶醉而歸。歸則寢，明日又往矣。希村為勿村中丞之仲子，怡庵為鄭蘇庵方伯之舅氏，皆能不事事而沈飲，殆晉七賢、八達之流也。

　　◎王步光飲後寡言

　　王步光，名琮興，常寧人，豪於飲。飲後，輒慎訥寡言。

　　◎弟勸兄節飲

　　南樂西鄉某村，距元村集至近。有嗜酒者，十日中常四至集，以集日一三六八為期也。每至必醉，醉仍攜一瓶歸，以為餘日之需。其弟力農，日勤作苦，涓滴不入口。一日，兄醉歸，踉蹌欲傾跌。弟曰：「少飲數杯可也，何苦醉乃爾！」兄曰：「嫌吾飲酒費錢耶？吾自有酒祿耳。吾非不令爾飲，奈爾不能何！」弟曰：「兄自費錢可矣，吾不忍再費也，何不能飲之有！」

　　兄置瓶院中磚臺上，曰：「試看爾飲。爾果能飲，則不飲誠為家計，吾之飲乃荒唐矣，自此當戒酒。」弟曰：「吾方將汲水去，何暇坐飲。」乃取一大碗，傾酒斤許，冷飲之，一吸而盡，擔桶去。汲回，則又傾一碗，飲如前，複出汲。再回，又傾一碗，飲如前而罄矣，曰：「此何難。」

　　出汲如故。兄愕然曰：「吾誣矣，吾誣矣。」由是亦涓滴不入口。弟曰：「飲不至醉，何妨飲。強斷之，亦何苦。」兄曰：「吾見酒，便思爾。思及爾，則不能再飲矣。」

　　◎李文忠飲世界第一古酒

　　李文忠公負中外重名。西人稱之曰東方俾士麥。晚年曆聘各國，使節所蒞，人摩肩，車擊轂，雖販夫牧豎，莫不輟業聚觀，爭以一見顏色為快。任北洋大臣最久。嘗有德國海軍大臣，至津投謁，語文忠曰：「某所乘軍艦，于世界海軍中稱巨擘。中堂，手刱貴國海軍者也。某請糞除敝艦，敬迓使節，倘亦中堂所樂觀乎？」

　　文忠喜諾，訂期而別。至日，颶風驟作，巨雨如注。德艦寄碇處，距大沽口二十餘裡。文忠既至大沽，舶為颶風所阻，不獲駛傍德艦，乃以無線電達德帥。德帥覆電雲：「已遣舢板奉迓，但中堂高位耆年，不畏涉險否？」幕府諸人有尼其行者。文忠不欲示外人以餒，偕翻譯一人，毅然登舟。舟以水兵八人擊槳，一人執舵，雖巨浪山湧，而舢板出入風濤，疾於飛隼。俄頃，已抵德艦。艦中鳴炮如雷，軍樂驟作，德帥握手致敬曰：「中堂信人哉！以中堂耆英重鎮，而冒險精神邁越青年，尤為欽佩。」

　　文忠遜謝。坐既定，德帥執缾酒親注於杯，為文忠晉頌辭畢，曰：「中堂冒涉風濤，惠臨敝艦，鄙人絳灌無文，不足以娛樂嘉賓。」乃以余酒寘文忠前曰：「不腆敝產，敬效野人獻曝之忱，祝中堂歸途余福。」

　　文忠雖起謝，頗異德帥以殘酒相餉。歸署，譯其文，始知此酒釀於西曆十五世紀，已閱四百餘歲，值英金二百鎊，約我國銀幣二千餘圓，為世界第一古酒，宜德帥以之作縞紵也。

　　◎吳趼人縱酒自放

　　南海吳趼人，年四十，浪跡燕、齊。既鬱鬱不得志，乃縱酒自放。每獨酌大醉，則引吭高誦《史記·遊俠傳》，鄰舍婦孺恒竊窺而笑之。卒以沉湎致肺疾。

　　返滬三年，日從事於學務，心力交瘁，病益劇，而縱飲如故也。一日，遨遊市上，途遇其友某，遽語之曰：「吾殆將死乎？吾向飲汾酒，醰醰有味。今晨飲，頓覺棘喉刺舌，何也？吾祿其不永矣。」某慰藉之。掉臂不顧，徑回舍。趺坐榻上，微吟陶靖節詩「浮沉大化中，不戀亦不懼」二句。聲未終而目瞑矣。

　　◎陳石遺飲酒

　　光緒丙申，陳石遺戲作《飲酒和陶》詩十章。其一雲：「使我身後名，不如一杯酒。況能飲酒者，身後名多有。劉伶頌一篇，阮籍詩幾首。李白與杜甫，嘖嘖滿人口。試問客何能？頗能杯在手。」

　　其二雲：「憶昔裡中游，陳王日周旋。橋東有酒樓，酒債動萬錢。當時不雲樂，局促憎鄉關。一朝星雲散，各各隔山川。僅免寒與饑，塊然年複年。」

　　其三雲：「少小抱奢願，廣廈與大裘。不貴坐客滿，所貴皆名流。蹉跎遂至今，棲棲猶道周。不見今稷契，饑溺非己憂。」

　　其四雲：「故人憐我貧，勸我聊弦歌。不為三徑謀，奈此十口何？曰諾吾將仕，躊躇又蹉跎。吾美不如朝，吾佞不如鮀。果如朝與鮀，不仕寧轗軻。」

　　其五雲：「昌黎稱大儒，道德亦彌縫。賞識徧寒畯，大名日隆隆。賈島棄浮屠，孟郊為雲龍。攫金任劉叉，家祭助盧仝。高軒過李賀，贈言及張童。唐衢侯喜輩，遽數不能終。豈獨皇甫李，奇正師宗工。所以張文昌，哭祭悲無窮。」

　　其六雲：「無事日苦長，有事日苦短。造物如人意，千變猶恐緩。何如逢酒人，相對但引滿。日長醉亦休，事大未掛眼。」

　　其七雲：「阮籍號達人，胸中有磊塊。有如趙州土，濁酒日與酹。生逢混濁世，俯仰天地隘。非與身命讐，黽勉對時輩。母喪一嘔血，胸鬲稍以快。」

　　其八雲：「昔時所與遊，累累皆黃土。去年故園去，鄰笛極淒苦。當其一息存，名利銳進取。可憐蓋棺後，寂寂與終古。九泉寧有知。酒到亦何補。」

　　其九雲：「文章勞我神，酒脯以祭禱。相如家四壁，悒悒文君惱。作賦得黃金，取酒召傭保。海濱有一士，抱膝見懷抱。豈無賣文錢，提壺足傾倒。誰與同襟期，樗散若鄭老。」

　　其十雲：「旬月困塵事，清坐值茲晨。借問何時歟？門前柳色新。呼兒移柳樹，趁此雨如塵。雖無佳客來，且沽梨花春。」

　　石遺好飲，嘗以佳釀不易得。乃作《放言向茹真乞酒》

　　其詩雲：「公館歸休沐，村路穿河柳。我名同犀首，無事合飲酒。村沽非不廉，水淡不可口。因思君床下，對坐兩瓿甊。君面不肯赤，此酒為誰守？巧偷與豪奪，人世幾妙手。海物朝十瓶，葡萄暮百鬥。甯須殺賊奴，金印乃系肘。長者久不來，牆頭散鄰叟。呼兒送此詩，或者歲在酉。」

　　石遺既得酒，再得一絕句雲：「柴門佇立不教關，乞酒家兒遠遠還。籬落幾根鴉舅樹，行看秋色遜酡顏。」

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