南越筆記·卷十四(7)

卷十四(7)

　　◎油草

　　油草，永安縣水際多產之。每開花結米，可佔有年。粵人多植之。

　　◎蕨粉

　　蕨，永安最多。凡有二種：一以其芽者，名龍頭菜；一以其根為粉者，名粉蕨。性寒，多食患黃腫。農家當早晚稻未收，多以蕨粉為食。廣州春間，爭以餉客。

　　◎水蠟燭

　　水蠟燭，草本，生野塘間。秋杪結實，宛與蠟燭相似。有詠者雲：「風搖無弄影，煤具不燃煙。」

　　◎冬筍

　　《通志》雲：《詩·義疏》謂筍皆四月生，巴竹筍八月生，篃竹筍冬夏生。《永嘉記》：含墮竹筍六月生。今冬筍准浙中者行遠，嶺南則四時常有之，地暖發生故也。按《雜記》又稱粵東之筍十九皆苦，須以黃豆同煮，先去苦味。

　　◎油蔥

　　《嶺南雜記》：油蔥形如水仙花，葉厚一指，而邊有刺。不開花，結子從根發生。長者尺余，破其葉，中有一膏，婦人塗掌以澤發代油。貧家婦多種之屋頭，問之則怒，以為笑其貧也。

　　◎蘇合香

　　《通志》：按《神農本草》雲，蘇合香生中台川。今從西域來，色如紫檀，重如石，燒之灰白者佳。大秦人采蘇合，先笮其汁以為香，膏曰蘇合油，乃賣其滓與人。輾轉達中國，不大香也。

　　◎薔薇露

　　《香譜》雲：薔微露出大西洋國。花如牡丹，花露晶瑩，芬芳襲人。以澤體發，香膩經年不滅。國人貯以鉛缶，行販他處。

　　◎洋艾

　　洋艾本不甚高，宜種盆盎。綠葉茸茸如車蓋，可療疾，兼卻火災。按仙家次藥，有靈叢艾、張播之艾。贊雲：「論藹靈叢，蔚彼修阪。」

　　◎山波羅

　　粵中凡村居，路旁多種山波羅。橫梗如拳，葉多刺，足衛衡宇。

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