南越筆記·卷六(5)

卷六(5)

　　◎酒器

　　粵酒器有鸏雕杯。鸏雕者，越王鳥也。其喙黃白黑色，長尺許，光瑩如漆。以為杯，可受二升。有鶴頂杯。鶴者，海鶴也。其大者修項五尺，類淘河。而味銳頂色丹，堅潤如金玉。以為杯，可受一升。有鸚鵡杯，本海蠃殼也，出瓊州三亞港青欄海中。前屈而朱，如鸚鵡嘴然。尾旋尖處作數層，一穴相貫，甚詰曲，可以藏酒。其色紅白青紫相間，生取者鮮明。《異物志》雲：扶南海有大蠃如甌，其體蜿蜒委曲。盛酒在中，自注至傾覆，終不盡，以伺誤相罰為樂。有紅蝦杯，紅蝦大者須數尺，以金鑲口為杯，可受酒升許。有鸕鷀杯，磨海蠃殼為之。有海膽杯，海膽生島嶼石上，殼圓有粟珠，粟珠上有長刺累累相連，以漆灰厚襯之為杯。一名共命杯，以其取一帶十也。有火雞卵杯，受一升，有纏棕杯、沉速香杯，因香之大小方圓刳成，狀千百出，以金銀鑲之。粵人頗尚奇器，以地之所少者相高。然大抵近山多用贏杯，近海多用香杯，而東西洋之金銀器不與焉。

　　◎椰器

　　凡椰出於瓊者，處處相似，獨文昌鋪前所產者大小形殊。小者至如拇指，作杯以此為貴。椰殼有兩眼，謂之萼。有斑纈點文，甚堅。橫破成碗，縱破成杯。以盛酒，遇毒輒沸起，或至爆裂，征蠻將士率持之。故唐李衛公有椰杯一，嘗佩於玉帶環中。椰杯以小為貴。一種石椰，生子絕纖小，肉不可食，止宜作酒杯。其白色者尤貴，是曰白椰。粵人器用多以椰，其殼為瓢以灌溉，皮為帚以掃除，又為盎以植掛蘭、掛竹，葉為席以坐臥。為物甚賤而用甚多如此。

　　◎檳榔合檳榔包

　　廣人喜食檳榔。富者以金銀，貧者以錫為小合，雕嵌人物花卉，務極精麗。中分二隔，上貯灰臍、蔞須、檳榔，下貯蔞葉。食時，先取檳榔，次蔞須，次蔞葉，次灰，各有其序。蔞須或用或不用，然必以灰為主，有灰而檳榔蔞葉乃回甘。灰有石灰、蜆灰。以烏爹泥制之作汁益紅。灰臍狀如臍，有蓋，以小為貴。居者用合，行者用包。包以龍鬚草織成，大小相函，廣三寸許。四物悉貯其中，隨身不離，是曰檳榔包。以富川所織者為貴，金渡村織者次之，其草有精粗故也。

　　◎陽春瓦盤

　　陽春東有馬鞍山。山顛一古瓦盤，圍八尺許。中有清泉。登者掬飲將半，詰朝複滿，雖積雨不溢。

　　◎溫坑瓦甕

　　永安溫坑所作瓦甕，內外純黃，火炙不裂，以藏酒，味能不變。又有康禾白磁諸器，亦堅好。又越人謂石甕曰石湧。

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