菽園雜記卷十四(4)

卷十四(4)

　　五金之礦，生於山川重複高峰峻嶺之間。其發之初，唯於頑石中隱見礦脈，微如毫髮。有識礦者得之，鑿取烹試。其礦色樣不同，精粗亦異。礦中得銀，多少不定，或一籮重二十五斤，得銀多至二三兩，少或三四錢。礦脈深淺不可測，有地面方發而遽絕者，有深入數丈而絕者，有甚微久而方闊者，有礦脈中絕而鑿取不已複見興盛者，此名為過璧。有方采於此，忽然不現，而復發於尋丈之間者，謂之蝦蟆跳。大率坑匠採礦，如蟲蠹木，或深數丈，或數十丈，或數百丈。隨其淺深，斷絕方止。舊取礦攜尖鐵及鐵錘，竭力擊之，凡數十下僅得一片。今不用錘尖，惟燒爆得礦。礦石不拘多少，采入碓坊，舂碓極細，是謂礦末。次以大桶盛水，投礦末於中，攪數百次，謂之攪黏。凡桶中之黏，分三等，浮於面者謂之細黏，桶中者謂之梅沙，沉於底者謂之粗礦肉。若細黏與梅沙，用尖底淘盆浮于淘池中，且淘且汰，泛揚去粗，留取其精英者。其粗礦肉，則用一木盆如小舟然，淘汰亦如前法。大率欲淘去石末，存其真礦，以桶盛貯，璀璨星星可觀，是謂礦肉。次用米糊搜拌，圓如拳大，排於炭上，更以炭一尺許覆之。自旦發火，至申時住火候冷，名窖團。次用熔銀爐熾炭，投鉛於爐中，候化，即投窖團入爐，用韝鼓扇不停手，蓋鉛性能收銀盡歸爐底，獨有滓浮於面。凡數次，爐扒出熾火，掠出爐面滓。烹煉既熟，良久，以水滅火，則銀鉛為一，是謂鉛駝。次就地用上等爐灰，視鉛駝大小作一淺灰窠，置鉛駝於灰窠內，用炭圍迭側，搧火不住手。初鉛銀混，泓然於灰窠之內，望泓面有煙雲之氣，飛走不定，久之稍散，則雪花騰湧。雪花既盡，湛然澄澈。又少頃，其色自一邊先變渾色，是謂窠翻。煙雲雪花，乃鉛氣未盡之狀。鉛性畏灰，故用灰以捕鉛。鉛既入灰，唯銀獨存。自辰至午，方見盡銀。鉛入於灰坯，乃生藥中蜜陀僧也。

　　青瓷初出於劉田，去縣六十裡。次則有金村窯，與劉田相去五裡餘。外則白雁、梧桐、安仁、安福、綠繞等處皆有之。然泥油精細，模範端巧，俱不若劉田。泥則取於窯之近地，其它處皆不及。油則取諸山中，蓄木葉，燒煉成灰，並白石末澄取細者，合而為油。大率取泥貴細，合油貴精。匠作先以鈞運成器，或模範成形。候泥幹，則蘸油塗飾，用泥筒盛之，寘諸窯內，端正排定，以柴筱日夜燒變。候火色紅焰無煙，即以泥封閉火門，火氣絕而後啟。凡綠豆色瑩淨無瑕者為上，生菜色者次之。然上等價高，皆轉貨他處，縣官未嘗見也。

　　韶粉，元出韶州，故名。龍泉得其製造之法，以鉛熔成水，用鐵盤一面，以鐵杓取鉛水入盤，成薄片子，用木作長櫃，櫃中仍置缸三隻，於櫃下掘土，作小火日夜用慢火薰蒸。缸內各盛醋，醋面上用木櫃，迭鉛餅，仍用竹笠蓋之。缸外四畔用稻糠封閉，恐其氣泄也。旬日一次開視，其鉛面成花，即取出敲落；未成花者，依舊入缸添醋，如前法。其敲落花，入水浸數日，用絹袋濾過其滓，取細者別入一桶，再用水浸，每桶入鹽泡水並焰硝泡湯，候粉墜歸桶底，即去清水，凡如此者三。然後用磚結成焙，焙上用木匣盛粉，焙下用慢火熏炙。約旬日後即幹，擘開，細膩光滑者為上。其絹袋內所留粗滓，即以酸醋入焰硝白礬泥礬鹽等，炒成黃丹。

　　采銅法，先用大片柴，不計段數，裝迭有礦之地，發火燒一夜，令礦脈柔脆。次日火氣稍歇，作匠方可入身，重錘尖采打。凡一人一日之力，可得礦二十斤，或二十四五斤。每三十餘斤為一小籮。雖礦之出銅，多小不等，大率一籮可得銅一斤。每秤銅一料，用礦二百五十籮，炭七百擔，柴一千七百段，雇工八百余。用柴炭裝迭燒兩次，共六日六夜，烈火亙天，夜則山谷如晝。銅在礦中，既經烈火，皆成茱萸頭出於礦面。火愈熾，則鉛液成駝。候冷，以鐵錘擊碎，入大旋風爐，連烹三日三夜，方見成銅，名曰生烹。有生烹虧銅者，必碓磨為末，淘去粗濁，留精英，團成大塊，再用前項烈火，名曰燒窖。次將碎連燒五火，計七日七夜，又依前動大旋風爐連烹一晝夜，是謂成鈲（音嘲）鈲者，粗濁既出，漸兒銅體矣。次將鈲碎用柴炭連燒八日八夜，依前再入大旋風爐連烹兩日兩夜，方見生銅。次將生銅擊碎，依前入旋風爐鎔煉，如鎔銀之法。以鉛為母，除滓浮於面外，淨銅入爐底如水，即於爐前逼近爐口鋪細砂，以木印雕字，作「處州某處銅」印於砂上，旋以砂壅印，刺銅汁入砂匣，即是銅磚，上各有印文。每歲解發赴梓亭寨前，再以銅入爐鎔煉成水，不留纖毫深雜，以泥裹鐵杓，酌銅入銅鑄模匣中，每片各有鋒窠，如京銷面，是謂十分淨銅。發納饒州、永平監應副鑄。大率鎔銅所費不貲，坑戶樂於采銀而憚於采銅。銅礦色樣甚多，鎔煉火次亦各有異。有以礦石徑燒成者，有以礦石碓磨為末如銀礦燒窖者。得銅之艱，視銀蓋數倍雲。

　　香蕈，惟深山至陰之處有之。其法，用幹心木、橄欖木，名曰蕈樼。先就深山下斲倒僕地，用斧班駁剉木皮上，候淹濕，經二年始間出，至第三年蕈乃遍出。每經立春後，地氣發洩，雷雨震動，則交出木上，始採取。以竹蔑穿掛，焙乾。至秋冬之交，再用工遍木敲擊，其蕈間出，名曰驚蕈。惟經雨則出多，所制亦如春法，但不若春蕈之厚耳。大率厚而小者，香味俱勝。又有一種，適當清明向日處，間出小蕈，就木上自幹，名曰日蕈。此蕈尤佳，但不可多得。今春蕈用日曬乾，同謂之日蕈，香味亦佳。

　　已上五條，出《龍泉縣誌》。銀銅青瓷，皆切民用，而青瓷尤易視之，蓋不知其成之之難耳。苟知之，其忍暴殄之哉！蕈字原作葚，土音之訛，今正之。又嘗見《本心齋蔬食譜》作蕁，尤無據。蓋《說文》、《韻會》皆無蕈字，《廣韻》有之。

　　蔡季通《睡訣》雲：「睡側而屈，覺正而伸，早晚以時。先睡心，後睡眼。」晦庵以為此古今未發之妙。周密謂睡心、睡眼之語，本出《千金方》，晦庵偶未之見耳。今按前三句亦是眾人良知良能，初無妙處。「半酣酒，獨自宿，軟枕頭，暖蓋足，能息心，自暝目。」此予訣也。

　　古人飲酒有節，多不至夜。所謂厭厭夜飲，不醉無歸，乃天子燕諸侯，以示慈惠耳，非常燕然也。故長夜之飲，君子非之，京師惟六部、十三道等官飲酒多至夜。蓋散衙時，才得赴席，勢不容不夜飲也。若翰林、六科及諸閒散之職，皆是晝飲。吾鄉會飲，往往至昏暮才散。此風亦近年後生輩起之，殊不思主人之情，固所當盡。童僕伺候之難，父每懸念之切，亦不可不體也。李賓之學士飲酒不多，然遇酒邊聯句或對奕，則樂而忘倦。嘗中夜飲酒歸，其尊翁猶未寢，候之，賓之愧悔。自是赴席，誓不見燭。將日晡，必先告歸。此為人子者所當則效也。

　　國初，循元之舊，翰林有國史院，院有編修官，階九品而無定員，多或至五六十人。若翰林學士、待制等官兼史事，則帶兼修國史銜。其後更定官制，罷國史院，不復設編修官，而以修撰、編修、檢討專為史官，隸翰林。翰林自侍讀、侍講以下為屬官。官名雖異，然皆不分職。史官皆領講讀，講讀官亦領史事。所兼預職事，不以書銜。近年官翰林者，尚循國初之制，書兼修國史。甚者，編修已升為七品正員，而仍書國史院編修官，亦有書經筵檢討官者，蓋仍襲舊制故也。此出《東裡文集》。有關制度，且可以示妄書官銜者，故記之。

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